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南瓜既可以当菜，又可以做主食，营养价值和食疗价值都很高，真可以说是老幼皆宜。这五味素蒸饺是由五种素食做馅，南瓜和面为皮儿，不需要发酵的蒸饺。为什么要素馅呢？是因为这几种食材的味道浓淡相宜，在南瓜的清香包裹之中，既和谐的相互衬托，还能保留着自身原本的个性。当然，也可以把鸡蛋替换成猪肉，但那会是另一番味道。
空中飞行家
为中午准备的汤。
我爱夏天冬天
1虾皮有盐分，冷水浸下，把虾皮捞起晾干，小葱切碎，鸡蛋打散2把葱花与虾皮一起放入鸡蛋碗中，一起搅拌均匀3把锅烧热，倒入菜籽油，油烧开，立即把鸡蛋全部倒入锅中，煎炸，火转小，避免烧焦。三分钟就可以起锅了。
海豚13402
1面粉过筛2往面粉里加入鸡蛋和适量水3加入盐和胡椒粉搅拌均匀4小葱切末，刨入少量胡萝卜丝搅拌均匀5锅内油烧至七成热，加入拌好的面粉糊6一面煎黄后，再翻面，煎至两面金黄7鸡蛋饼切片，挤上适量番茄酱，完工
行不改名
自从家里有了铸铁锅，我自己的饭经常就是煲仔饭。简单哪，而且千变万化。半小时工夫，喷喷香的饭菜就能上桌，中途还不用一直看着火，想干嘛就干嘛去，多么省心呀^_^ 其实不一定非得用铸铁锅做这个，有电饭煲的、塔吉锅的、甚至电压力煲的，都能做。我这次用的配菜是腊肠（自家做的，所以完全没有亮红色）、玉米粒、土豆、鸡蛋和大葱，你做时候完全可以用培根、红肠、西兰花等等自己喜欢的配菜随意添加。我喜欢吃黑胡椒的味儿，你完全可以不加，喜欢的话加孜然也没人拦着，兹要自己好那口儿。
无思远人
1鸡蛋打开放到碗里，放入盐搅匀，馒头切成小方块儿。2倒入锅中适量的油（喜欢吃油大的可以多放点），油倒入后稍微把油在锅中转下（这样鸡蛋不至于沾的那都是），待油热后把火调到最小，把鸡蛋倒入锅里。3鸡蛋倒入锅中后紧接着赶紧的把馒头倒入锅里搅匀（口重的可以再放盐），火放大炒几分钟就OK了！
cjzsr-121
“懒人面包”——专为每天辛勤奋战在工作岗位和家庭岗位，希望能省时省事的吃到自制面包的MM们而制作。
烙沙s
1鸡蛋打到碗里，打散备用。2西红柿洗净去根，用刀切成滚刀块。3黄瓜切成片，备用。4炒锅放油，把鸡蛋炒熟，用盘子盛出。5从新做上炒锅，下入西红柿，加盐、白砂糖翻炒。6西红柿炒熟以后，顺次加入鸡蛋、瓜片迅速翻炒。7加入味精，把鸡蛋、瓜片、西红柿翻炒均匀，马上出锅。
太阳1968
清明假期刚过，家里小MM周5才回学校，然后周六日就不放假了，过了两天轻松的假期。假期回家扫墓，回去的时候高速公路变成了停车场，平时不到四个小时的车程花费了多一倍的时间。返程还惨，车子在高速上爆了胎，看到车流如鲫的高速，乖乖，还是命要紧，硬把车开下高速才敢换胎（还好离出口只有1公里）。结果，轮胎报废了，回来换个轮胎又花了1千2，呵呵。不过，一年一度的聚会，见见久未谋面的本家亲戚，还是要的。 好了，说吃的。三文鱼的味道鲜美，特别是挪威的深海三文鱼，味道一流。吃过日式的三文鱼炒饭，味道还可以，口感比较丰富，挺
琴心剑胆
1原料集合图。低筋面粉过筛两次备用。2鸡蛋打至粗泡。最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。我用的是座式打蛋器，所以提前把放鸡蛋的盆放在50度的温水里加热了几分钟。3加入糖，打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。（也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了）。4倒入玉米油，继续搅打均匀。5分3次加入过筛低粉，用刮刀轻轻翻拌均匀，不用划圈，避免消泡。6拌匀的样子。拌的还是不够好，感觉出来成品不够细腻。7模具底部垫一张油纸，倒入蛋糊，入烤箱180度，中下层，35分钟左右。8烤了20分钟后状态。9烤30分钟后状
Haapy忧子
这是小时候在农村经常吃的，我非常爱吃，他一直在我的记忆中。现在给家人做，不知道他们是否也像我一样爱吃。
太阳1968
美味可口的拌面，适合这个季节，清凉爽口。
闻香留夏
1油菜，香菇，木耳清洗干净，沥干水分2把上述原料切碎，鸡蛋事先炒一下，依个人口味放入盐、熟花生油，搅拌均匀即可3我是头一天晚上和好的面，第二天一早正好发好，这是发好后柔的第二遍。（我一般用碗来量，一碗酵母水倒入两碗的面里，和出来刚刚好）4面团分成剂子5擀成皮，包上馅6包好的7搞定，包好了8篦子上刷上少许油，防止出锅的时候粘连，不好拿。盖上锅盖，大火20分钟，关火五分钟后就可以出锅啦9熟了10再来碗紫菜汤，开吃吧11还剩下一点面，放了点黑芝麻，做了三个花卷小窍门可以到擀好皮后再拌馅，防止油菜因为过早放盐而出
偷吃的猪
1加入牛奶2加入高筋粉3加入盐、糖、酵母粉4揉成均匀的面团之后，加入橄榄油5继续揉至扩展阶段6发酵至2倍大7取出分割成等量的6个面团，滚圆8盖上保鲜膜，放到温暖处发酵9准备蛋液和白芝麻10面团发酵至2倍大11刷上蛋液12撒上白芝麻13如图14180℃，20分钟15完成16将小餐包剖成两片17放上切片的黄瓜18放上煎好的荷包蛋19放上洗净的生菜叶20放上切片的番茄21挤上色拉酱22放上一片圆腿肉23放上一片车打奶酪24将另一片汉堡面包盖上，完成。
NICE2meetU
1将菠菜、胡萝卜、西红柿、香菇洗净2菠菜用果汁机打成蔬菜汁3将菠菜汁、面粉及一小勺盐放入面包机4将用面包机揉好的硬面团取出5将面团擀成5毫米左右的面片6面片表面均匀撒薄面7从面片两端向内卷起8卷好的面片切成大小均等的面条，宽细随自己喜好9将切好的面条迅速抖开，防止粘在一起10面条入开水锅煮熟后盛入冷开水中投凉11西红柿、胡萝卜、芹菜切碎，入油锅炒熟，制成西红柿酱料；香菇表面划十字口，入开水锅烫熟12将西红柿酱料淋入过冷的面条，即可食用小窍门面团要和的较硬，并醒30分钟以上，以免影响口感。
香炸鸡蛋
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
