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喜欢吃路边的鸡蛋灌饼，喜欢那软而脆的面饼和生菜的清新口感，还有那甜辣的酱香，总是让我回味悠长。
满满爱的厨房
1鸡蛋、黄油、白糖搅拌均匀，筛入面粉和成面团。2加入可可粉和黑色面团，静置30分钟。3用模具做成圆形。4做成樱桃小丸子的样子。5其他卡通饼干，入烤箱150度上下烤10分钟。6烤好的饼干，很可爱，不忍下口。
清风022
今天做款简单点的彩绘蛋糕卷，没什么难度了，就在烤盘上画几根斜线就行了！
落雨无声
1将高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀。2加入用温牛奶调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至面团光滑出膜。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）3加入洗净沥干水份的蔓越莓干，慢速搅匀。4将打好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。5醒发至两倍大。6案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成4份，每个约315克的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。7取一个面团用手压扁，用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成椭圆形的面皮。8翻面后从上往下三分之一处向下折后压
食味232
1鸡胸排3副2在肉的正反两面切斜刀，不要切断若鸡排过大，可分成两份，放入器皿中，备用3调料中的葱切段、姜切成片；其余部分放入器皿中，搅匀4所有调料倒入鸡排5搅拌均匀，醃渍20-30分钟6低筋面粉2匙，加2个鸡蛋，适少许清水，调浆至糊状7鸡排放入面糊中，裹匀8油锅中火预热，倒入适量油9至温热，放入鸡排，转中小火，慢炸至两面金黄10炸好的鸡排11另起一锅，把2-3匙蜂蜜、水、及2-3匙生抽倒入，煮开12勾入少许太白粉水，成芡13芡汁浇在鸡排上14撒上黑、白芝麻小窍门1,蜂蜜可根据各人口味，适量2,若太白粉芡过
shoula1978
材料;牛奶半瓶，鸡蛋一个：鸡蛋磕碗里打均匀，导入半瓶牛奶搅拌，加点盐，也可以不加，汤锅水烧开，放入蒸5-10分钟起锅就好！牛奶蛋香味，嫩嫩的口感，给你一天的美好心情哦！适合当早餐，饱腹感强，又营养健康。
燕窝世界
1蛋黄蛋清分离（蛋黄）2蛋黄蛋清分离（蛋清）3蛋白分三次加入60克砂糖，用打蛋器打成干性发泡4蛋黄打散加入20克砂糖，色拉油，纯牛奶，搅拌5加入过筛后的低筋粉，上下搅拌6取三分之一蛋白加入蛋黄糊糊中上下搅拌均匀7全部倒入蛋白中上下搅拌均匀8依次倒入纸杯，进入预热的烤箱，160度十分钟左右即可，（时间温度视个人烤箱而定）9好了，中间是我和儿子自己做的棒棒糖哦！
zxy张小云
前几天在淘宝团购买了只烤箱，星期六就送到了。想着就做了一些饼，刚好有用剩的豆渣、加了地瓜、芝麻、还有以前做的蜂蜜柚子茶，香香的，第一次做，感觉超好。
放飞的馋嘴猫
周六起了个大早，为什么呢？因为我有个没完成的作业，这个作业就是给家人做香脆的蛋卷早餐！这个方子不是我的原创，是看月亮晶晶的方子学做的，第一次做的时候是上周末，不太成功，比较软，边沿太脆，一掰就断，卷不起来！做完后再回去看原创方子，发现两大原因：一：煎制时火太大，要改小火煎制，我用的火不对，这次改正！二:两面同等煎制，我只煎一面就起锅，故没熟蛋卷就软，这次改煎完一面煎另一面！因为以上的两点原因，就有了我这道没做完的作业，起个大早来完成，希望可以过关！
anggie1129
吃过墨西哥卷饼，很喜欢柔软筋道酸酸甜甜的感觉。偶然在超市看到墨西哥卷饼面皮，便毫不犹豫买回自己学做。
chuj2009
1备好冷却好的米饭。2寿司醋做法：碗里放入2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。3加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。4取一个鸡蛋在碗里打散。5锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋。6快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。7材料备好。8取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。9铺上厚厚的一层米饭。10在米饭上放上些肉松。11交叉着放些黄瓜。12再放些烤肠。13最后放些蛋皮。14从一头开始卷起来，用手按压下。15卷好样子，在从头开始切。
哈尼22
每次买回来的虾剥下来的虾壳，我都会把它冷冻起来，大概储有3包我就会把它拿来煮虾面汤。用虾壳熬出来的虾汤鲜味十足，非常美味，绝对比外面卖的虾面更香浓美味。可以说是废物利用，大家可以试一试，不要的虾壳也能煮出好吃的面食哦。
卉玲
糊塌子，书上说是北京人的叫法。我们无锡人，是该叫“面衣饼”（音）的吧？！不过，名字什么的不重要了，好吃就行了嘛，是吧！！ 再说下西葫芦。文艺范的说：它拥有较好的身材，清新的颜色，细嫩的皮肤和肉质，口感清爽，可荤可素，可菜可馅。更难得的是，它热量极低，却富含水分，有润泽肌肤的作用，特别适合减肥者食用。这是这么可爱的特点啊） 还有很多营养价值，清热利尿，除烦止渴，消肿散结。现代医学研究更证明，西葫芦所含的巴碱能加快人体的新陈代谢，促进胰岛素分泌，可抑制糖类转化成脂肪，不但利于减肥，更能预防糖尿病。另外
超级爱圣香
这道菜是老公最爱吃的菜，在他说了多遍后，终于今天决定做给他吃，结果一锅吃得只剩下三个，宝宝也很喜欢吃，呵呵！
云不再飘
蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！
范从建
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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