可以剖开放点肉松,沙拉酱。或者花生酱,炼乳
学习做面包有几个月了,走了点弯路,交了不少学费。我的体会:书店卖的书非常精美、漂亮,但是大部分是互相抄的,参考价值不高;面包机赠送的方子也不详细,关键步骤没说。网上搜到的也有所保留。通过不断学习、实践,综合了网上众多前辈的经验经验,总结出一个必胜的方法,供面包爱好者参考。我用这个方法做了很多次,没有失败过。每个星期给父母送各种口味的面包。
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西红柿炒蛋,简单又有营养,而且用时很短,是道很方便的家庭菜谱.
墩有滋朵有味
喜欢吃必胜客里的美味芝士焗饭,于是尝试着用一些很简单的器具去做。成功的一刻真的特别开心。做饭的乐趣在于此,去做想做的、想吃的,最终收获胃里的温暖。
给自己一句晚安
早上吃一份营养蛋饼吧,让一天精力充沛哦~
小琳私房菜
黄花鱼富含丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,矿物质和维生素。特别是硒,具有清除人体代谢产生的自由基、抗衰老、预防癌症、健脾开胃、保护视力、解毒、安神、增加身体抵抗力、修复细胞组织、健脑益智等功效。干烧小黄鱼是做法简单的家常菜之一,也是我喜欢的海鱼之一,它不仅肉质鲜美,而且刺非常的少,肉质是蒜瓣肉状,再加上干烧的做法,入味三分,真的非常的好吃。
丹妮妮
桔子果酱的味道很香甜,蛋糕做出来也很好吃,像不像生日蛋糕的一部分呢?
薇仒ζ
1猪肉剁成肉末,加盐,分2次加少量水搅打上劲。2打入一个鸡蛋,搅拌均匀。3加入生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,白糖,姜末,葱末搅拌均匀。4加入2勺麻油拌匀,加了麻油的肉馅特别香。5莲藕去皮洗净,擦成蓉状。6莲藕蓉挤去一部分水分,加入到肉馅中。挤去的莲藕水也不要倒掉,加入烧开就是货真价实的藕粉了。7将莲藕肉馅搅拌均匀。8取适量肉馅,用手团成丸子状。9锅里放多点油,烧热。10把肉丸放油锅里炸,这时要中小火,避免炸糊。11炸好的肉丸。小窍门1、挤去的莲藕水不要倒掉,加入冰糖烧开就是货真价实的藕粉了。2、炸好的肉丸可
微米
很简单,用电压力锅做的。
薇仒ζ
1主料2火腿和所有蔬菜都切丁(所有蔬菜取其4/1都足够了)3芝士切条或者丁随自己喜欢4鸡蛋打好加适量牛奶5加入一点点盐和胡椒粉搅拌均匀6搅拌好的蛋液滤去蛋筋7锅里放一点点油,将蔬菜和火腿放锅里略炒一下8另起一锅,锅里刷一层薄薄的油,开最小火9倒入一部分蛋液10待蛋液稍稍凝固,放入蔬菜和火腿丁11放上几根芝士条12将鸡蛋的一边慢慢卷起来13另外一边也慢慢卷起,略煎一会就可以了小窍门所有蔬菜我只取其4/1,就足够煎4个鸡蛋卷了。
juju菊娜
1绿豆馅分成5分,捏成小圆饼,大小和早餐饼一样。2用两片早餐饼将绿豆馅夹起来3鸡蛋打散,加淀粉和水调成淀粉糊。4将做好的绿豆饼均匀沾上淀粉糊5锅烧热,倒入植物油(不用过多,比平时炒菜多些)6裹好的绿豆饼入油锅,正反面各煎(炸)15秒,再用筷子夹起将侧面一圈煎(炸)15秒即可。小窍门煎的时间不宜过长,只要让鸡蛋在热油里迅速膨胀,将早餐饼和绿豆馅紧紧包裹在一起就可以了。油温不用过高,中火即可。绿豆馅的做法可以参照之前的菜谱。
aichishanzhatiao
1土豆切片泡水去淀粉,鸡蛋打散放入少许盐,洋葱切片备用2热锅凉油,将土豆片两面煎熟3放入洋葱,盖上锅盖焖一会,去辣味4将鸡蛋液均匀撒在锅中5一面煎熟后再煎另外一面。配上一碗热腾腾的牛奶,一顿丰盛的早餐就得了~~~
糖糖2012
没有烤箱,烤的任务只有交给微波炉咯~而且这是做松饼失败时的意外收获,哈哈隔着微波炉的门还看见它们往上膨胀呢,咕噜咕噜的感觉,但可惜拿出来就瘪下去了啊,但还是发的很松软(扒开里面海绵状),但入口居然有Q的弹性!
阿夏呢
1原料:鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克加入蛋白中,细砂糖30克加入蛋黄中2蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆3记住,一定要蛋白蛋黄分离4用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖20克,继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。5打好的如图6再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。继续搅打当提起打蛋器的时候,蛋
我爱番茄美食
一直很喜欢石锅拌饭,饭与各种菜加上酱料混合到一起,说不出的好吃。而且很适合打算瘦身的人,热量不高,大多数都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出来适合自己好吃的味道。毕竟饭馆的石锅拌饭不是为我量身打造的。我喜欢吃辣,所以自己动手制作。石锅和酱料都是我精心从淘宝上挑选的。很实惠,吃几次成本钱就赚回来了。在家里做真的是既干净又实惠,又是自己喜欢吃的味道。你也可以试试,很简单,真的是懒人瘦身人士的首选食材。一起分享吧。
一滴救命水
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓