1将蛋白蛋黄分离。2蛋黄中加入适量牛奶,20g白砂糖,植物油搅拌均匀。3筛入面粉搅拌,加入蜜红豆。4蛋白中加入几滴白醋,分三次加入白糖,打发至硬性泡沫。5将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下翻拌。6倒入容器,稍微震一震。7烤箱预热180摄氏度,上下火,约30分钟。
玻璃瓶柠檬草
第一次做面包,在网上找的几个方子,自行组合,很成功呢.贴出来,大家共同研究啊.
安娜的世界
营养贴士:给大家推荐一款方便卤水的制作家里面一般卤肉都有老卤汤,但是老卤汤不能卤豆制品,因为,豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了所以,今天推荐给大家一个简单方便的 卤味,虽然没有肉汤老卤汤香,但也还不错不妨试试今天卤点豆制品,多吃豆制品也是很营养不错的
帅帅小厨
上个月小阿姨去台湾 带了好多肉松和鱼松回来 马上去各个网站找有关于肉松的食谱 看到的都是面包居多 后来找到一个肉松海苔的酥条 可是家里没有海苔 就做了一个没有海苔的肉松酥条
桑雅Sonia
国庆节,时间充分就包了些饺子。
邹利
1准备工作:花片和模具,分别是50可和100克,个人感觉还是传统花纹成品好看不易走型。2消毒液浸泡消毒3袋装蛋黄先解冻,然后用植物油侵泡一小时。要是自己做的蛋黄有腥味的话最好用酒浸泡然后进烤箱170度8分钟烘烤,这样处理也很不错。4植物油侵泡5饼皮制作:面粉200克(最好用低筋粉)、转化糖浆150克、酥油(无味植物油)50克、枧水4克6包制馅心:莲蓉馅7泡好的蛋黄,用吸油纸吸收油渍,保持表面干爽。因为有50克的模具,取部分蛋黄按需要一分为二,切开的蛋黄稍做整形方便包制850克模月饼的饼皮制作:取面团揉成条
光速蜗牛
1准备好材料,黄瓜.胡萝卜.青椒.葱头.香肠切成丁。把2个鸡蛋打进米饭里,搅拌均匀。2米饭里加入咖喱3.锅里倒进油,把葱切成小段放进锅里,再放入胡萝卜和香肠。3米饭里加入咖喱4锅里倒进油,把葱切成小段放进锅里,再放入胡萝卜和香肠。5过一会加入米饭6炒一会加入黄瓜,葱头.虾仁.玉米粒和青椒。7最后加上适量的盐就好了.
囧来囧去
蟹不管怎么烧都好吃,今天的蟹加上了肉末和鸡蛋一起蒸,更加的提升了蟹的鲜味,喜欢吃蟹的朋友可别错过这种烧法哦!
@v好好@
一直想做,今天终于做了
stephanieTsui
中秋国庆双节放假,上班的人们都要放假8天,像我们这样自己干的人就不能奢望了,但是中秋节还是要回老家看看双亲的,休息两天,回家看看,带什么呢?老爸糖尿病,给他做了蛋黄酥,老妈高血压吃甜的就给她做了这款小蛋糕。 这款蛋糕的口感很绵软,感觉平时吃还是烤这种小蛋糕比较方便,大人孩子都喜欢。
金娃美食
首先介绍下三文鱼(以下内容来自百度哈)食疗健康 中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。营养价值 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效; 2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的
孤单的灿烂
1黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的盆里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀不需要打发。2分次加入鸡蛋(至少分两次)搅拌均匀,每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。3把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后,筛入盛黄油的碗里,然后加入切碎的熟花生。4用手揉成一个面团(成团即可,不要反复揉搓)。5把揉好的面团放在案板上,用擀面杖把面团擀成长方形面片。6用刀把面片切成长条,把长条摆入烤盘。7烤箱中层,190度,上下火,12分钟左右,烤至饼干按上去比较硬即可。
紫色憧憬
我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人,鸡蛋与面粉的混合,总是那么奇妙,能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼,可以卷着各种各样的食物一起吃,我们这里卖3元钱一张,如果卷油条,加酸菜什么的,另外算钱。以前我也有买过,味道挺好的。有时候买的人多,还得等上几分钟。但等待有一个我最喜欢的好处,那就是可以亲眼目睹它的制作过程,这是最大的收获。这也是大部分情况下,看到有新鲜的小吃,我都喜欢去品尝一下的原因。但是对于路边摊的”美味”,卫生是不可忽视的问题,所以为了健康,还是不要常吃的好,特别是孩子。
诗心
西红柿炒鸡蛋应该是常见的家常菜了吧,用来拌米饭吃最搭。可总认为在西红柿炒鸡蛋这个菜里,对西红柿不公平,为啥呢?因为一般都是把鸡蛋炒好了再放西红柿,可菜的名字却叫“西红柿炒鸡蛋”。今天就让西红柿当次家,让西红柿在“西红柿炒鸡蛋”里自始至终在前面。做这个菜,西红柿选那种沙壤的,熟透的最好,这样做出的西红柿鸡蛋口感酸甜,吃在嘴里有“沙沙”的感觉。
狼之舞
现在正是毛豆大量大市的季节,批发市场的毛豆只要1元1斤,真便宜.这几天都在吃毛豆,今天的这道菜最简单不过了,鸡蛋、火腿肠都是现成的,营养丰富,颜色还漂亮,哄小朋友吃饭不错呢
英子草23
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球