假如想来个蕃茄炒蛋,再烧个汤,热下饭,嘿,不如把蕃茄和蛋一起炒饭,无意中的结合,还不错呢,要是做为早饭,也是不是很好呀。我喜欢,孩子也喜欢。
余甘果蜜的厨房
很特别的西红柿做法,味道很不错,卖相也好。经过炸制,西红柿变得酥酥的,吃的时候蘸些糖,比糖拌西红柿口感好很多,快给家里的西红柿换个做法吧~
水水凉凉
1高粉和小苏打准备好2鸡蛋5个3把4个蛋打入盆中,用手抽打到有气泡4刷入高粉和小苏打(我开始时只用了4个蛋,揉粉时发现太干了,又加了一个,结果面团湿了点,其时4个蛋应该可以了)5揉成面团,醒30分钟6因为我有压面机,所以我是用压面机压成的面片,面片最后的厚度是在压面机的4档,把压好的面片对开成两片长面片7用刀把面片切成宽2毫米左右的小条8这是全部切好的面条9起油锅,把油烧热,可以先扔一条面条下去,如果面条浮起来了,就可以抓一小把面条下去炸了(油可以一点一点的加,这样用油量会少一点)10这是在炸的时候,炸到
苦茶居士
司康饼见好多朋友有做过,我心里很是痒痒想试试外面没见有卖,没吃过所以自己动手吧,貌似这个在烘焙里也是比较低难度的我今天就试做一下,没想到好成功了,关键是相当好吃啊 ,外焦里嫩的还有营养,黑加仑葡萄干配上蛋奶香味很是好吃也很营养
帅帅小厨
1把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。2我用的是虾仁,其实吃皮更补钙,清洗干净,一定要把虾仁的黑线去掉,放入搅拌机里把虾仁搅成虾泥。3把搅成泥的虾仁倒入鸡蛋里搅拌均匀,放入一丁点盐调味。4放入蒸锅里开锅后再蒸十分钟就可以了,(可以把筷子插进去,上面没有沾蛋就是熟了)出锅后再倒一点香油。5卖相不好,但是味道是好吃的。小窍门鸡蛋有丰富的蛋白质、磷脂等营养物质,易于消化,不像肉食医院不好消化,所以适合小宝宝食用。一般来讲,宝宝每天吃一个鸡蛋是比较合适的。 虾补钙,蛋白质含量高,儿童常吃些虾,可以补充大量的钙,促进孩子的
小猪一家亲
妈妈们老是为了早晨给孩子做什么早点发愁,尤其上班族的妈妈早上的时间很少,这款套餐很省时间也很营养,妈妈们试试吧。
那时花开正灿烂
这个菜是在老公的单位无意中跟炊事班的师傅学的,话说在某个浑身长懒骨头的周末,自己不愿意在家做饭,老公又在单位值班,所以就正大光明的去他单位蹭饭了,一到饭点我就积极的钻厨房端菜了,当时师傅正在炒木耳蛋,看他几乎放了一根大葱在菜里,当时我就傻了,心想菜都要出锅了,怎么又放那么多葱进去(其实是因为我不喜欢葱的荤味),不知觉的就把疑问说出来了,师傅神秘的说这是这道菜的点睛之笔,一会你品尝了就知道了,果然!虽然只多了一个放葱花的步骤,但是味道却真的大不相同,只有亲身品尝了才会知道。连我这个不爱吃葱的人都赞不绝口!
MuRu
茄子控
xiangguangye
1瘦猪肉剁成馅2生姜去皮,剁碎了和蒜蓉混在一起3胡萝卜剁碎(可以用搅拌机来搞定4剁碎的生姜、蒜蓉、胡萝卜放在猪肉馅上面继续剁,也可以用搅拌机代替,省时省力5加入调料用筷子顺着一个方向搅拌6再加入鸡蛋清,淀粉和一点水,将肉泥搅拌均匀,最好摔打一下,使肉有弹性7纱布先用水打湿,手也用水打湿,这样肉泥不会黏在手上,将一半肉泥放到纱布上,做一下整形,多拍打几下可以把里面的空气排除掉8用纱布包的紧一点9上锅大火蒸25分钟左右10把纱布拆掉,先一面涂上蛋黄,上锅蒸熟在换面11出锅放凉切片小窍门淀粉和肉的比例应为:1:
莎莎she
1瘦肉少许、鸡蛋2枚、洋葱半个、胡萝卜半根、香菜少许、香肠2根、小葱2颗。2洋葱、胡萝卜、香菜、瘦肉都切小丁。香肠切小片、小葱切段。3米饭1碗。4鸡蛋磕入米饭中。5鸡蛋搅散,和米饭搅拌均匀。静止5分钟。6平底锅热油,放入葱段炒香。7下入胡萝卜和瘦肉丁翻炒2分钟。8淋少许生抽调色。9放入洋葱丁炒出香味后,下入香肠片翻炒半分钟。10盛入盘中待用。11平底锅少油,倒入米饭翻炒均匀。12撒上香菜翻炒。13加入炒出好的所有食材,加少许盐和鸡粉调味翻炒均匀即可。
灵的厨坊
好吃的法式海绵蛋糕,虽然口感不如戚风蛋糕细腻,却别有一番风味,新手不容错过的一款入门练手烘焙甜品...
onkaika
窝蛋牛肉煲仔饭
小紫嫣
1原材料。2腊肉切成粒。3热锅冷油,爆香姜末。4热锅冷油,爆香姜末。5下入腊肉丁煸炒。6下入腊肉丁煸炒。7腊肉丁炒香出油后,先倒入胡萝卜丁炒,再倒入黄瓜丁,调入适量盐炒匀。8加入剩米饭,调入生抽炒匀。9最后加入葱花、鸡精炒匀备用。10平底锅不用放油,小火摊出鸡蛋饼。11将炒好的米饭倒进蛋饼一侧包成饺子状。12点缀些番茄酱,装盘。13还可以将炒好的米饭倒在蛋饼中间,倒扣在盘子里,再从中间划开,也挺漂亮的。
慧乔的天空
没买到基围虾,只能用河虾了,太小了不太好剥成虾仁,但营养对孩子来说是绝对的好!
琪琪妈妈的厨房
1饺子馅所需原料,小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。2小茴香洗净控干水分,切末备用(切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水分挤出来)3香菇切丁,加耗油和老抽炒熟。4鸡蛋炒碎备用。5小茴香,鸡蛋,香菇和虾皮加盐和少许鸡精拌匀。6拌好的各种原料就是我们要用的的饺子馅7和好的面饧半个小时。8面搓成长条,切成小剂子。9小剂子擀成所需的饺子皮。10饺子可以包成自己喜欢的任意形状,我们包的小金鱼看到了吧。11等水开后,放入包好的饺子煮熟即可食用。12搭配调好的辣椒汁,口感更加。
vidazhou
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球