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也不知道说点什么，只会做菜，看了电视剧就想做扬州炒饭，就做了山寨版的，也不知道小沈阳怎么把米饭做的处理，所以就用了剩饭，如果有知道怎么处理米饭的请指点一下。其实我觉得做菜正不正中无所谓，配料的多少也无所谓，我们都不是小沈阳那样的大厨，只要家人喜欢，营养丰富就好
在水一方爱美食
1西兰花胡萝卜适量用开水烫一下切碎备用2加入一个鸡蛋3加入适量玉米粉、面粉，盐4搅拌成均匀的面糊5电饼铛或平底锅预热，加少许油抹开，倒入搅拌均匀的面糊摊平6成型后翻面，多翻动几遍，直至两面金黄7????，再来一杯红豆薏米浆加膳食纤维，美味营养早餐成咯。
开心美食笑天下
11、植物油加酸奶搅拌均匀，依次放下蛋黄拌匀，放一个拌一个22、低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀33、蛋白中加几滴白醋，分三次加入糖，打至硬性发泡（打蛋器上有短尖角或三角瓦片状）44、用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，倒入模具，震出气泡。55、烤箱最下层烤盘放半盘水，中下层放蛋糕，160度，50分钟66、烤好后不要拿出，放烤箱内冷却。可以食用了。小窍门冷却后放冰箱冷藏2小时味道更加。
zlpcathy
番茄炒蛋吃多了，还没吃过番茄蒸蛋吧！我来改良一下做个番茄蒸蛋，比炒蛋更好吃哦！
落雨无声
每周都给宝宝做一次馄饨或者饺子，这已成定例。刚好昨天早晨打了豆浆，利用豆浆和鸡蛋和面给宝宝做了一顿美味的馄饨。
★水舞颜★
1主料2里脊肉用刀背拍一会，拍松，然后切条（也可以切条后再拍）3鸡蛋取清不要黄4里脊肉用盐、胡椒粉、蛋清、姜汁腌制10分钟5之后边撒生粉边抓匀，直到所有里脊肉都均匀的粘上生粉6锅里放足量油7烧到7、8成熟后放入里脊肉，炸至微黄后捞出8再次放进里脊肉，炸至金黄后捞出9另起一锅，放入番茄酱和适量水，并放入一点白糖，小火熬制冒泡10随后放入炸好的里脊肉11里脊肉均匀的裹上茄汁后，撒上些芝麻就可以了我忘了撒芝麻，555）
juju菊娜
老公要出差就提前给买好了菜，买了好几块的素鸡我和儿子一时也吃不完，要是冻起来再吃就不好吃了，放冷藏也搁不了几天就变味。索性就变着法子的做素鸡，以至于亲们看到的都是素鸡素鸡，唉，我都有点晕啦。
淇家的小厨房
1准备好两个无油无水的盘子，蛋清和蛋黄分离。2将蛋黄加盐、油、糖30克、奶粉、牛奶拌好。3筛入面粉、玉米淀粉搅拌好，备用。4将蛋清加糖打成奶油状。5打好的蛋清跟面糊混合搅拌，要上下搅拌，不要转圈，以防消泡。6把拌好的面糊放入电压力锅，表面放点桂圆肉装饰。按蛋糕键，跳到保温键就可以了。7将蛋糕倒扣在盘子里。放凉后装碟。
琦琪妈妈
当知道自己得了[couss厨师机]时，简直不相信馅饼会掉在自己的头上！反复的看着，反复的验证着，直到确定~~~那天晚上欣喜的几乎睡不着觉哈！兴奋中，就是期待[couss厨师机]的到来.等啊等---终于，[couss厨师机]到了，就如同贵宾来临，俺高兴的冲下楼接过了快递~~~小心翼翼的打开包装，迫不及待的审试着，原来是最新式的厨房电器！现在，俺家里除了烤箱，面包机，蛋糕机，现在，又增加了一个[couss厨师机]！真是人越活越老，所用的厨房用品是越来越新式，越来越高档！怎不羡煞银捏！只不过，[couss厨师机
爱跳舞的老太
一早起来，正下着大雨，也不想出门买大饼吃了。家里有几罐大麦片还没有吃，加个鸡蛋，放2片包菜叶，就用它做个早餐吧。
爱跳舞的老太
爱吃巧克力的人自然不会错过布朗尼蛋糕的，轻薄松脆的外皮配上细腻湿润的蛋糕体，咬上一口，馥郁的巧克力在口中慢慢融化，回味无穷。这应该是让巧克力爱好者最过瘾的甜品了吧。毫不夸张的说，烤布朗尼的时候，满屋都是巧克力的香甜，真是享受啊。烤了几次布朗尼，还是PH大师的方子好用，烤出了传说中的“脆皮”。不过大师的方子一如既往的甜，我大胆的减了50克的糖量，还把砂糖换成了糖粉，这甜度才刚刚可以接受 听说甜品店卖的布朗尼特别贵，几小块就要卖到几十块钱，其实自己在家做很便宜的，还能用比较好的巧克力（之所以说是比较好的，因为
楚君小厨房
刀削面我向来只会吃不会做，这回尝试了用豆浆来做，另外学了个小窍门，真的做成了。赶紧分享一下！
小菜一碟的家
我家没有分蛋器，也没有打蛋器，所以鸡蛋我是这样分的蛋清和蛋黄：首先鸡蛋洗干净，用盐搓一会，这样洗的干净点。然后拿勺子往鸡蛋尖上一敲，就有个小洞了，把小洞的蛋皮揪掉，慢慢往碗里倒，蛋清自己就慢慢出来了，倒的差不多的时候，慢慢摇一下鸡蛋，然后再倒，剩下的就是蛋黄了，直接打烂倒碗里就行了。这种方法蛋清肯定会有残留，但是技术好的话就不会有残留的蛋清了。这方法适合像我这样的平民老百姓，呵呵。
胡桐小橘子
嘻嘻，懒人专用哦，喜欢没事又不喜欢弄得朋友可以尝试一下哦，很好吃
丿叛逆丶猫咪
便捷又实惠的10分钟炒面，健康又美味的二人晚餐，简简单单就可以满足你挑剔的味蕾哦~
水色唇影
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
