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1准备材料2将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味3加入一个鸡蛋，搅拌均匀4料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅5加适量盐搅拌均匀6将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅7嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上8放到蒸屉上蒸10分钟左右即可9装盘小窍门1、做鱼糜的鱼尽量选用刺少的海鱼，要足够新鲜。 2、馅料不可过咸，因为腐皮很薄。 3、包子的口感是绝对的皮薄馅大，包子皮相当香，包子顶端的腐皮有嚼劲。
蜜糖厨房
前阵子，女女学校要去秋游，她自告奋勇要做kitty小饼干。于是，我帮忙准备好材料，等星期天有空和她一起做。 前面比较麻烦的工序我来操作，她打下手。后面盖模子等等轻松活就交给她啦，我乐得轻松。这次，黄油和猪油都放的比较多，目的是吃起来更加的酥脆。不过，这样一来，饼干的样子就比较粗糙，没有那么美观了。
落叶漫天飞
前些日了看见sunshinewinnie做的千叶纹芝士蛋糕，勾起了偶做这个蛋糕的欲望。家里原来还有一盒奶酪没开封，亲戚又送了一盒奶酪和一大瓶奶油。这种食材的保质期很短，若是开封了，那更要尽快用完。不然过期了或是放坏了，岂不是好可惜，价格不便宜的呀。方子是照抄sunshinewinnie做的芝士蛋糕，只是糖少放了二十克。偶喜欢吃口味淡点的，喜欢甜食的亲还是要照原方子做的。
HY飞燕
甜品，是一个很广的概念，顾名思义它不能代替正餐食用，自然也不用顾忌营养或者其他一些禁锢我们口味偏好的规矩之类，只要好吃能被大家接受就可以。中餐中也有很多甜品菜肴，比如桂花糯米藕、养生山药泥、酥炸奶油、香酥春卷、还有（东阿阿胶莲子羹出自甄环传）都是餐桌上不可缺少的甜品，只不过中餐甜品是要在主食食用前或者喝酒的时候食用。而西餐则是在主菜或者主食使用完毕之后才被端上来的饭后佳肴。精致并且秀美，两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己，其实内心如水就像巧克力蛋糕，外面是一层坚硬的壳，但里面却是绵
litao1
今天咱们再说点韩国的美食——石锅拌饭 ，相信大家都不会陌生，因为在天津有很多家韩国的料理店，不管它是不是韩国人开的都不会缺少石锅拌饭这款美味，它既能体现韩国饮食文化，代表性很强，又非常符合中国人的口味，微辣清香。相信很多人小时候吃饭的时候都会把菜和米饭拌到一起吃下，尤其是鱼汤儿呵呵！我的父亲受到我奶奶的影响，鳌鱼的手艺是很高的，故此我小的时候每逢吃鱼我父亲都会给我拌好一小碗，这也只能是回忆了。所以说中国人吃拌饭应该非常的能适应。韩国石锅拌饭早在19世纪末就出现在韩国，关于其由来有两种不同的版本，一种是“饮
litao1
天气转凉了，该吃点蛋白质多一些的补补了，对于不喜欢油腻又喜欢简单的人，不妨卤上一盆，放在冰箱想吃的时候就弄一盘吃，不管是下酒还是佐餐都是不错的选择呀！今天我卤了四样，豆腐、鸡爪、鸡脖、鸡蛋各种都是含有的蛋白的好东东。一盘四样吃起来更丰富，自己做的不含任何添加剂，美味也营养。喜欢的朋友不妨自己动手试试看呀！
绿色天使
1原料：鸡蛋，蕃茄，小葱2蕃茄顶部切十字刀，入锅汆汤两三分钟，去皮3鸡蛋打入碗里，加两汤匙水，少许盐，搅拌均匀4蕃茄去皮，切块，小葱切碎，调好生粉水，备用5热锅温油倒入蛋液翻炒6待蛋液凝固，盛出备用7锅中留底油倒入蕃茄翻炒8待蕃茄炒出汁水，加入盐，鸡汁少许，一汤匙糖，（喜欢吃酸的糖可以不加）9最后加入鸡蛋拌匀，再调入少许生粉水翻炒出锅10装盘，撒入少许葱花（葱花也可在出锅前放入）小窍门如果不想蕃茄炒的太软，可缩短蕃茄的炒制时间糖可更具自己口味做适当的调整
tracybao
好些天没做烘焙了，妈咪昨晚很晚了还说想吃蛋糕，马上做了一款简单又美味香甜的蜂蜜小蛋糕！做法不复杂，主要是注意全蛋的打发比蛋白打发要难一些，一定要打到蛋液很浓稠的状态！此蛋糕不会加泡打粉，全蛋打发的好的话在烤的过程中蛋糕主会自然膨发起来！！！
烧焦的Apple
1材料准备好。2面粉放入汤盆里，将鸡蛋打入面粉上，加适量的水调成糊状。3生鱼片洗干净，倒入调好的糊状里，放入适量的盐、味精、花椒粉、五香粉调料。4用筷子将生鱼片、调料和面粉糊状搅匀，搅拌到每一片生鱼片都沾上面粉。5炒锅里放适量的油，油温至六成热，将生鱼片放入油锅里炸。6炸制两面金黄色。就可以了。7这道外酥里嫩的生鱼片，就好了。适合小孩和老人。小窍门这道外酥里嫩的生鱼片，适合小孩和老人。经过油炸的鱼片在吃的过程中，更容易使鱼肉与鱼翅脱离。
让自己活的精彩
1原料图。2豆渣、可可粉、糖粉混合搅匀。3鸡蛋加入搅拌均匀。4泡打粉加入搅匀。5搅拌好后放入玻璃碗中，稍震出气泡。6放入微波炉中，高火6分钟。7叮熟后取出晾凉，切成合适的大小。8或放入高脚杯中压实。9表面撒上椰丝点缀。
豆味小厨
面粉、玉米面、豆、菜样样都不缺，这款饼可谓营养全面了，早餐剩下一碗豆浆代替清水调面糊，做出的饼奶香四溢。
玉食贝贝
1北豆腐切成5毫米厚的大块，两面蘸上蛋液2小煎锅倒油煎3可以多倒些蛋液在上面剪到两面黄捞出备用4锅中倒稍许的油，热后加入小葱爆香，加入煎好的豆腐，加入盐，倒入冷水没过豆腐，中火炖5大约十分钟后，大火收干汁水，装盘即可小窍门此菜简单又有营养，老少皆宜，豆腐外面有鸡蛋所以很入味
bzmm
我只知道黑豆可以治疗盗汗，其他一无所知，就上网查了一下：黑豆可以榨油，叶子则是盐渍黄瓜的良好调味剂。黑豆的皮呈黑色，内含有花青素，花青素是非常好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃体的酸性环境下，抗氧化效果良好，可以养颜美容，增加肠胃蠕动。 黑豆既然这么好，我也想用它来做点别的吃的，我想也许很都能做出黑豆腐来，结果证明我错了，但是这豆腐还是和想的一样好吃。最高兴的是，我抱着实验的心态用了醋，没想到真的成了——虽然后来查到别人也是这么干的，感觉就是在爱迪生之后自己做出了电灯，不算发明了，但是至少自己
小菜一碟的家
用豆浆机做豆浆后的豆渣，加面粉，鸡蛋，适量糖和奶粉，做成的铜锣烧，味香，吃口松软，没有豆渣的味道。可以夹红豆沙，荷包蛋，果酱等作早餐。
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1原料2将鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入两个碗中3蛋清、蛋黄中分别加入少许食盐。4按1:1的比例分别加入清水，充分搅打均匀。（可以小筛子过滤一下，蒸出来的鸡蛋糕会没有气泡）5搅打均匀的蛋清、蛋黄放入蒸锅，中火蒸10分钟，至蛋液凝固。6蒸好的鸡蛋糕分别取出，切成自己喜欢的形状。7所需调料：香油、生抽、醋8蒜切碎放碗中，加入一勺生抽、三勺老醋、香油调一碗料汁。9直接浇在切好的鸡蛋糕上即可。
泽瑞妈妈
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
