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芹菜馅饺子的意义—即勤财之意 勤：即经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财出门饺子进门面，进门饺子出门面 皮薄馅大，正如老辈人说的“舒服不如倒着，好吃不如饺子”~~
annyscm
盼望着盼望着，春天终于来了，今天下了2013年的第一场春雨，春雨带走了慢长的冬季，迎来了迟到的春天。在和风细雨中，小草抖了抖精神伸直了腰背，露出了尖尖荷；柳树也尽情地舒展着沐浴着，露出了小骨朵;春雨化成的琼浆玉液，令无数的生灵欢呼雀跃，我为它们庆幸，祈祷春雨下得更持久一些！春雨如丝，细雨濛濛。看着窗外的春雨，忽然想起了唐朝诗人杜甫的《春夜喜雨》 “好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”好期待春雨过后的春暖花开。葱味辛、性温；能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表；主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、
天山可可
1准备好所有的食材2把冬瓜切成片状，摆好，稍微抹上一丁点盐，记得是一丁点3将肉搅碎，但是也不要太碎了4将彩蔬、生粉、豆豉鱼油放进肉里进行搅拌，一定得拌匀了5把冬瓜每隔一片放一点肉馅，并将鸡蛋打好，放点水、老抽、盐（待会儿要浇上去的）并把多于的肉馅在盘子里放好6先把水煮沸，就可以放在锅里蒸了！蒸了4分钟后，将打好的鸡蛋液浇上去，全部都要浇到）7浇好后盖上锅盖，再蒸上4~5分钟就可以出锅了~！！
周世界
适逢到了吃马铃薯和通菜的季节,于是趁时令做了这两道菜.呵呵~~
落叶漫天飞
试试发发菜谱*^-^*
包包变
清淡狮子头
邹记卤菜
1所有原料放在一起揉成面团，反复揉光，用手抻拉可呈现透明不裂的薄片，面团就和好了。2面团和好后，不能急着去做，而是要将其包好，放入0°C--4°C冷藏冰箱内存放12小时，可以把面团擀成条用保鲜膜包起来。这段时间的存放中，面团的组织细胞融合的更加充分，为油炸打下坚实的基础。可以晚上把面团和好，第二天早上炸制。3取出发好的面团切成小块，两个小面块叠放在一起。4用筷子从中间压一下。大小自己控制，想做小的可以拦腰切成两半。5下油锅前捏住两头抻拉一下，入油锅中火炸制。油温控制在150℃-160℃之间为好。6炸至金黄
海洋moon
最新的研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶~一小把蘑菇蕴藏了大自然的精华是非常健康的食物~ 这一道香椒炸蘑菇 香脆不油腻~是春天的必备食谱哦
sunny咕咕
泡芙做过了好几回了，都是做原味的，因为怕奶油太油腻所以都没放奶油。没有挤奶油都已经好好吃了哦。这次再做，加了奶油进去，尝一个，哗：“真的好好味啊！”加了奶油，更增添了另一种好味的层次感。一口咬下去，满口都是惊喜！既有奶油的香滑，又有泡芙的原味酥软。两者加起来真是非一般的好味。难怪要加奶油，我终于知道了原因。
慧燕儿
最近非常想念小时候妈妈做的呱嗒，正好刚买了个电饼铛，就自己试制了一下，味道还蛮不错；用土豆和西葫芦制作都非常好吃；这次用的土豆；用西葫芦制作的时候不用额外添加水了，加了调料之后就会出水；用土豆制作可以稍微加点儿水，制作出来会更嫩一些；
jingjingyoyo
答应过小黑童鞋要做饼干给他当生日礼物，结果4月1号生日，我到4月3号晚上才赶工出来。真是太对不起他了，小黑宝宝，这是萝卜妈妈给你的迟来的礼物，希望你喜欢，祝宝宝天天开心，健康成长*^◎^*
阿琴嫂
1准备好材料2将牛奶分成3碗3微波2分钟，出炉后待冷却4拿一个大碗，取蛋清，加糖搅拌5冷却好的牛奶会出现一层奶皮（可拿一根牙签轻挑观察是否已经出现），把牛奶倒入蛋清，牛奶倒完，奶皮会沉在碗底6将牛奶蛋清打匀，再倒回有奶皮的小碗里，奶皮会浮上来，在包上一层保鲜膜7蒸10~15分钟8蒸好后待冷却，冷却的奶又会结一层皮（故称双皮奶），冷热食用皆宜，喜欢热食的朋友可以不必待冷9成品图，也可在上面撒些葡萄干，红豆沙
mantha
鸡蛋是一种营养特别丰富而价格却相对不贵的百姓食材，它含有丰富的优质蛋白和蛋氨酸，以及很多重要的微营养素，如钙、钾、钠、镁、磷等。两只鸡蛋所含的蛋白质大约相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质，而且它的蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉，以及大米中也是最高的，所以从半岁左右开始添加辅食的婴儿一直到儿童、成人、老人，都很适宜食用鸡蛋，它是我们生活中增加营养必不可少的。蒸蛋，不但口感嫩滑、细腻，而且蛋香浓郁，同时也更好的保存了的它的营养价值，是一种很好的烹饪方式。只是平时我们都是用清水炖蛋，如果把清水换成营养丰富的高汤，那就
诗心
吞拿鱼也名金枪鱼，它高蛋白、低脂肪，所含的DHA更是鱼中之最，被誉为海中的“脑黄金”。100克的金枪鱼含20克的蛋白质，仅有1.4克脂肪。
文君君
这款小面包我烤的最多，跟着吃的人也最多，有好多是送朋友了，都说非常好吃，在超市里面根本买不到这种口味的小面包，很象象过去的老式面包，吃起来口味纯正、地道，真正的松、软、香，做早餐非常适合。
秋雁红枫
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
