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1准备材料2黄油软化，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀3快速搅拌面糊，使其成为细腻光滑状4加入白砂糖搅拌均匀5分三次加入打散的蛋液，每加入一次都要搅打均匀6加入巧克力豆，用刮刀轻轻拌匀7倒入模具中八分满，放入烤箱中层，180度，25分钟左右8倒入模具中八分满，放入烤箱中层，180度，25分钟左右，烤好后，取出晾凉9将苦甜巧克力隔水融化，装入裱花袋中，挤在晾凉的蛋糕表面10待表面巧克力凝固，脱膜整形切块即可
小朵儿hy
清新的黄瓜蛋饼，柔软可口，简单快捷~~做早饭很好^^
慕茶
1放入白糖。2打入鸡蛋。3用打蛋器将蛋液打发，手打需要不停的打30分钟以上，电动打蛋器根据功率有不同。4蛋液变的略乳白色。5加入低筋面粉。6手动搅拌即可。7加入油，略微搅拌。8倒入模具。9撒上果仁。10——烤箱175度30分钟，——面包机烘烤40分钟，——电饭锅煮饭功能。可观察情况适量调整。
蓝色小龙猫
简单零食随手做
micky甜
上次发了米饭土司之后，很多童鞋都跟着一起做，并且反响不错，都说很柔软，很好吃！还可以消耗米饭，真是一举多得！*^__^* 嘻嘻……当然也有人因为米饭的水分含量不同，地域不同，面粉吸水性不同而出现问题。这个是比较难控制的一个方面了，大米种类不同，米饭干稀度不同，水分含量会变得大不同。地域干湿度不同，面粉吸水性也会有差异，所以，亲们一定要预留些水分，根据实际情况慢慢添加。不然面团过稀，不能成团或者面团过硬，都会影响土司的口感哦！ 今天这款土司，我在米饭土司的基础上做了少许改良，加入了红豆。红豆，不仅是一种高
俊良老妈
美国一句谚语是“不要相信早上不吃早饭的人” ，言外之意，早餐是最重要的一餐。在一天生活中，如果对自己健康不负责的人，怎么能得到人们对他的信任。有点夸张，但是好像打小儿我妈也不停给我强调早餐的重要性。 这是我在美国家里做的中西混搭早餐给我先生，希望大家喜欢。木耳是妈妈邮寄给我的，很珍惜呵呵。
HI-BUBU
1材料：鸡蛋、虾皮2生菜（已清洗）3将鸡蛋打入碗中。4生菜用剪刀剪碎在鸡蛋中。5随后，合入虾皮。6接着，加少许料酒。7加少许盐。8加少许鸡精。9调味拌匀。10然后，取平底锅置火上倒油烧热。11最后，倒拌匀的蛋液。12摊成两面金黄，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1虾去头，去皮，一刨两半，中间不断开，取虾线，用刀面拍平，加盐花椒粉腌渍入味2鸡蛋打散加面粉调成浓稠蛋糊，糊中加少许盐花椒粉3虾裹蛋糊入油锅中中火炸到黄色4孜然芝麻1比1的比例加适量盐鸡精，放入研磨机中磨成粉。（喜欢辣，可加一只干辣椒）5炸好的虾蘸孜然小料，鲜香椒香孜香，复合香味
逆旅行人
吃剩的吐司也只有4片而已，想着怎么来用掉它？在网上搜搜又寻寻，终于让我给找到了我想要做滴。那就马上开工去呗！4片吐司刚好做4个，就先解决下吧！！
亚希珍祥
我特别钟情于有馅有料的实物，而且是馅料越多越好的。不过我一直不太喜欢吃寿司，感觉大多数时候米饭的比重较多，且米饭本身是白味的，这就掩盖了配料的风味。琢磨着用做寿司的方法混合中式的食材做点小卷吃，我用了老爸最爱的南美白对虾，中间加了些胡萝卜和香葱，再用煎蛋皮和海苔卷起来，看着挺漂亮的，吃起来味道也真是棒极了！今年是我和爸妈的本命年，而且我和爸的生日也仅隔三天。这两天老爸借着这个生日在外庆祝了三次了，还没好好地在家吃上一顿，所以又在家捣鼓了些新花样。一直觉得万家灯火是一个很温暖的词语，爸爸的开心，妈妈的快乐，
Calgirl
这次我是用酸奶做的蛋糕，加了葡萄干，味道更好吃一些。去年就搜索美食天下，看着这么多的美食，眼馋呀！从那开始家里增加了长帝烤箱、祈合打蛋器、模具等一些跟烘培有关的东西。从开始的一窍不通到现在也能做出个样来，相信坚持没有什么不可以。虽然我做的不是最好的，但是是我亲自实践，动手做的，那心里的感觉是不一样的.
爱笑的涵
1把面粉倒入盆中，加入奶粉。2碗里加入温水，再加入盐，糖，酵母搅匀。3往面粉里边加酵母水边搅拌。4再加入蜂蜜搅拌。5把鸡蛋打入碗中打散。6往面里加入鸡蛋液，一定要留一点蛋液，留的蛋液最后刷到面包上。7用手和一会，再加入少许油和一会。8和好后放到烤箱里发酵。9发酵2到3倍就可以了。10把面团切成小剂子，用手揉搓排气。11面团上刷上水放入烤箱发酵。12发酵到2倍再刷上蛋液。13面团发酵到2倍刷上蛋液再撒上芝麻。14送入烤箱，烤箱温度180度20分钟左右。15烤好喽！小窍门一，酵母水一定要放3分钟再用。二，发酵
罗卜头
这个是按《深夜食堂》第一话里结尾的做法做的，据说应该是还要加高汤的，不过小饼同学是在寝室里做的，没有办法准备太多，大家做的时候加高汤做咸版的试试看吧
可乐小饼
我一直不喜欢吃藕，上次和朋友吃饭，她点了个炸藕夹，一尝还挺好吃的。于是回家自己也动手做下，让我们家那口也尝尝这美味！
阿琴嫂
1将高筋面粉、酵母、糖、鸡蛋、水拌成面团，加入牛油，揉至光滑，让面团醒发约一小时。2面团醒发后，压成长方形。在面团上扫油、洒盐和葱花。3把面团对折并切断。4手抓住长条面皮的两端扭成麻花状。5将麻花状的面皮中部塞入上端的圈里，完成造型。6把造型好的小葱油包放入扫好油的烤盘。7让葱油包自然醒发约半小时后，在表面扫蛋液。8放入烤箱烤至表面金黄即可。约烤150度，15分钟。小窍门因各人的烤箱不同，所用的时间和温度略有不同，须自行调试。
D.Y
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
