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1材料：素鸡、茶树菇（已泡发清洗）2将素鸡拆开包装，放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。5接着，加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快要收干，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
前段时间，羊肉泡馍和凉皮风靡了全国，身在西安却从来没有做过这2种小吃，赶紧做了一下，应应景。其实最主要的还是因为我得留老卤，年前冰箱坏了，导致我留了3、4年的老卤全扔了。一切还得重头再来。我不想自己和面做饼，所以就买的现成的白吉馍。
明月舞青衣
1鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上2鸡蛋1个打入碗3搅拌成蛋液4准备面包糠5中翅内侧用刀划上两刀6中翅放入蛋液里粘一下7取出中翅放入面包糠里滚一下8装上盘9起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了10控油装盘
爱上泰格的羊
1准备好材料、喜欢洋葱的话应该放点洋葱，因为儿子不喜欢吃所以换成了卷心菜2粉丝泡软3卷心菜切丝下锅翻炒4放入蘑菇、香菇翻炒5放入韭菜青椒翻炒片刻、再加入粉丝炒一下加一点点水后加入盐、鸡精翻炒一下即可6出锅装盘
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1面粉揉成团醒发一会儿2笋切成丁、鸡蛋炒熟后也切成丁3韭菜切碎4将韭菜、鸡蛋、笋丁加入盐、鸡精、香油（这香油是他们农村里自己用菜籽和芝麻做的放点进去特别的香）用别的也行5面皮擀成圆形包入馅料捏成饺子形状6用平底锅小火煎熟即可（我这稍微有点过火了）小窍门馅料里放了农民家里自己做的菜籽香油、与韭菜完美结合，一口咬下去满嘴鲜香
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赶集的时候看到有卖豌豆的，很新鲜的豌豆，于是就买回来些，以前想吃就只能在超市买冷冻的，也不知道人家冻了多久，总觉得不新鲜，味道也似乎变了。呵呵.....趁着新鲜劲赶紧消灭了它们，今天先来一道小炒
一一妈进厨房
1材料：乌冬面、鸡蛋、圣女果（已清洗）2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。5将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7接着，合入焯好的乌冬面和切好的圣女果翻炒翻炒。8然后，加适量的番茄沙司。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅、装盘，就可以吃吃喽。
花鱼儿
1所需的食材。2杏鲍菇洗净，切丝，在开水中焯一下；香菜洗净切段备用。3准备好调料。4锅中放适量花生油，下葱丝、姜丝煸炒，炒出香味，放入杏鲍菇翻炒一会，调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精，翻炒均匀。5出锅前，撒入香菜，装盘。小窍门这道菜是咸鲜口味，只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了，不必再放食盐。
食为我香
原因是全姐妹们最喜欢吃凉拌青瓜。超过好吃的其它就这样。第一排是凉拌青瓜嘛
野性大胆子小ら
1蒜苔焯水加少许盐拌匀，猪肉切片放淀粉，胡椒，白糖，豆瓣酱，料酒拌匀。生姜切碎2锅里放油3放姜和拌好的肉炒熟4放蒜苔炒几下5出锅装盘6大功告成小窍门炒蒜苔时注意不要焯得太软，个人喜欢脆一点的
淡淡风情
为了宝贝，不嫌麻烦，当个好妈妈！
shirley芊芊
1材料：素鸡、菜蕻干梗2将菜蕻干梗用温水泡一下，待用。3将素鸡拆开包装，放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和菜蕻干梗翻炒一下。6接着，加入一些泡过菜蕻干梗的水煮开。7然后，加适量的老抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1有机花菜改刀汆水，洌干水份。其他食材清洗后改刀待用2起油锅爆香腊肠，放入青红椒翻炒片刻盛出。重新起油锅炒花菜，至花菜稍微有些起皱，加入上述调料，再放入大蒜段一起翻炒。到大蒜断生。3起锅装入准备好的小铁锅中，一款家庭版的干锅花菜就这样问世喽！
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此汤，做起来简单，闻起来香，喝起来香甜。还能养身，一年四季都能喝。
爱上泰格的羊
1材料：熟鹅肠、酸菜2将熟鹅肠放在案板上切成段，待用。3将酸菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的熟鹅肠，加适量的料酒5翻炒一下。6接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。7然后，加适量的白糖。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
