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1材料：土豆、培根2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4将培根放在案板上切开，待用。5随后，切好的土豆放入清水锅中煮开至熟，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。7接着，合入焯好的土豆翻炒一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀。12最后，出锅、装盘，搁入适量的黑胡椒，即成。
花鱼儿
不知道大家喜欢酸菜不？我倒是很喜欢酸菜，我家每年都会做很多酸菜、咸菜什么滴。。。。拿来做菜，好美味哟。酸菜鱼、咸烧白、泡椒鸡杂…..留口水啊~！嘿嘿~~~！！！想吃酸菜粉条很久了。今天终于忍不住了，下班回家就泡了粉条，翻出了周末买的酸菜，还切了点肉丝。。。。。
零零落落2011
1准备主料和配料2杏鲍菇改刀切片，青菜洗净3用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用，准备少许小葱备用4锅内加入适量的水5水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用6可在锅内事先加入少许盐入底味7捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟8锅内放少许油加入小葱头爆香9小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇10杏鲍菇入锅后炒香11下入备好的酱汁12加入酱汁迅速炒均匀酱色13加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可14成品图，青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘
VESIS
一个人的生活，一件很烦恼的事情是：买一次菜要吃好几顿，尤其是素菜还要抓紧吃完。就像我前天买的平菇。好在平菇对我来说属于百吃不厌的菜菜，虽然连续吃了两天的平菇了，但是真心喜欢它的味道。继续平菇之旅，中午做个平菇肉片汤。
夜魇
1筒骨洗净2放入锅里3枸杞叶洗净4每根都捆起来5再全部放入锅里6盖上锅盖，上气后改小火15分钟，加入调料就好7装碗
爱上泰格的羊
清肝明目又好喝的快手汤。
包包变
前几天做的，由于工作一直没时间写，趁着周六周日放假时间写了下。菠萝炒饭各种材料互相搭配，酸酸的，可可开胃又营养丰富
美食每一天f
红烧杏鲍菇是一道健康的美味，老少皆宜，非常适合减肥人士，，，虽说是素菜通过红烧也能吃出肉的滋味，口感极佳。杏鲍菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
西马栀子
1把自发粉加45度左右温水调匀，成雪花状，用力揉至光滑面团，盖上保鲜膜醒发35分钟左右，面粉团发至两倍大。（如气温低的话，可稍微加一点活性酵母在面粉中。）2肉糜加料酒，葱姜末，盐，生抽，糖，鸡精，料酒，食用油腌制5分钟。萝卜刨成丝，汆水起锅挤干水份，切成粗末。3萝卜末拌入腌制过的猪肉馅内，调到适合自己的口味。4把馅料包入面团剂子中收口，反过来压扁，再次醒发10分钟。在平底锅中加入微量的油，放入醒好的馅饼，倒入半碗清水，淹没馅饼一半处。大火烧开转为中小火。收汁后反面小火继续加热1分钟即可。（不要煎到焦脆，馅
hdhdyx
1原料，米前一晚上泡的，米洗干净泡上，泡米水不要扔，直接倒锅里2肉洗干净，和米一起凉水下锅，水是米的至少5倍，喜欢稀粥的可以再多加点水3大火煮开，转小火煮半小时后，把肉捞出来冲凉，按纹理撕成条，松花蛋切块，一起倒入锅中继续煮几分钟，加盐，鸡精，胡椒粉调味，继续煮，开两三开就可以出锅了小窍门煮粥没技巧，三十六下搅
神奇嘚扯
1材料准备好2鸡蛋和咸蛋的蛋清打在碗里，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀3加入适量的冷开水搅拌均匀，然后放旁边，让蛋面的泡沫自然散去4将调料放入肉末里拌均5把肉末炒至8、9熟，备用6鸡蛋放入蒸锅，蒸8分钟7把咸蛋黄放在鸡蛋面中间，继续再蒸5分钟8把炒好的肉末铺在蛋面，再蒸1分钟9散上葱花，上桌
纳兰嫣然
1准备材料.2苦瓜去籽洗净切片.3腊肠清洗干净切片.4热锅入油,放入腊肠.5翻炒至熟.6在放入苦瓜.7加半勺盐炒几分钟.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
1怀山去皮，洗净切块。龙骨洗净2高压锅装好水，把步骤1材料放入锅里，盖上锅盖大火烧，上气后转小火15分钟3再次加盖，煮上15分钟4准备好红枣，枸杞5加上调料装碗
爱上泰格的羊
1材料：米饭、熟鹅肠、葱花2将熟鹅肠放在案板上切碎。3烧锅倒油烧热，下入切好的鹅肠翻炒一下。4接着，合入米饭，加适量的辣椒酱。5翻炒翻炒。6然后，搁入葱花，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9盛出、装盘。就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：乌冬面、榨菜、火腿肠（已剥去包装）2将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。3随后，将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入榨菜和切好的火腿肠翻炒一下。5接着，合入焯好的乌冬面翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅、装盘，就可以吃吃了。。。
花鱼儿
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
