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广州街头上，有些个算小吃摊店叫煲仔饭，经过时，总能闻到各种肉的混合香味，口水就忍下住分泌出来的，在上海有看某个茶餐厅有煲仔饭卖，但吃到嘴的腊味都不是那个味，今年回广州过年，带回腊肠，腊肉，腊鸭，甚至鲮鱼饼，没有煲仔，就做个改良版蒸饭实际也是广东客家特色之一的煲仔饭
纳兰嫣然
1豆皮切丝，洗净，我用的两种颜色的豆皮2大葱切丝3锅中放油，烧至七成热4葱丝放入油锅中，煸出香味5放入豆皮翻炒6放入少量盐和鸡精五香粉，等豆皮稍干即可出锅
喵呜小厨
在东北，有一种饼，巴掌大，或者更大，最有名的当然是辽宁海城馅饼，主要是以咸鲜，肉类为主，另外，在这里，人们把它叫做“烙”馅饼，妈妈最常做的就是韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、酸菜猪肉馅，今天我也来做做酸菜猪肉馅，这个酸菜是东北的大白菜酸菜，可不是南方的其它酸菜喔。
sunxiaonan21
1准备好材料2萝卜去皮洗净切块3龙骨洗净和萝卜一下放进高压锅里，加上水4盖上锅盖，大火加热，上气后转小火15分钟后熄火5开盖，加上调料，撒上芹菜沫即可6装碗
爱上泰格的羊
炸藕盒存在于我家餐桌十五年了，可谓是经久不衰。
爱烹饪的女主播
早餐配粥的小菜，头一天晚上做，第二天早上吃很健康。
爱烹饪的女主播
这道菜不是真鸡蛋哦，而是加了彩色蔬菜的肉皮冻，亲有木有被骗到了？
心曲之旅
1白菜叶少许清洗。2切段。3切点火腿丝。4烧油放进火腿丝翻炒几下。5再放进白菜叶炒匀。6放点盐将白菜炒熟。7出锅时放点鸡精提鲜即可。8出锅上桌。
水青青
1材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片）2在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。3在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。4切成小块。5用叉子压一下成面疙瘩片，待用。6随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。7接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。8烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。9然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。10加适量的清水翻炒翻炒。11最后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1地瓜一个。2切点干辣椒提辣。3地瓜去皮切丝。4切好的地瓜丝放进清水里泡去淀粉。5再沥水待用。6油烧热放进辣椒爆香。7再放进地瓜丝炒匀。8放点盐炒熟。9淋上生抽，放进蒜，调点鸡精炒匀出锅。10出锅上桌。
水青青
1拌好的香葱肉泥少许，。2将肉泥用手捏捏蒸熟。3切点青红辣椒。4切好的青红辣椒放进不粘锅里炒匀。5放点盐将辣椒炒熟。6再倒进蒸熟的肉泥炒匀。7翻炒几下。8撒点鸡精提鲜，再放一点点清水烧开即可。9装盘上桌。
水青青
1螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐抓洗。2然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。3多搓揉几遍。4冲洗几遍，漂洗干净。5锅上火加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。6加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜，改大火煸炒。7然后加盐翻炒几下，出锅前鸡精调味出锅。
海洋moon
不动锅的美味菜肴
薰衣草fei
我们这辈子会热衷于很多美食，但是有哪样菜能像水煮鱼一样长久的被人爱着呢也许在某段时间为某样食品而着魔，也许会终身不渝地热爱某样食品，但是，像水煮鱼这样的，集万千宠爱于一生，长久被人钟爱的美食还是不多自从妈妈走后特别怀念她做的水煮鱼片，好几次想着自己动手，但是想想都多么复杂的工序就望而却步了，关键是我不会切鱼片，今天还特地先打电话回家问了妈妈还百度了下怎么切会比较好呢
美姐姐的小资生活
买的豆浆，通常都是淡淡的，还是自己做的豆浆够浓香
纳兰嫣然
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
