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1肉和葱姜一起剁碎2佛手瓜擦丝加入少许盐腌出水3挤干水份剁碎4加入各种调料5拌匀6面粉和发酵粉一起入盆中7加入温水揉至三光，室温饧发8发好的面团9揉搓排气10搓长条11切小面剂12压扁13擀圆形14放上馅儿15捏出褶皱16电饼铛预热，刷一层油，放上包子17倒入清水18盖盖焖至水烧干19撒上黑芝麻再盖盖焖5分钟就好了20皮薄大馅儿21香喷喷22⋯
尖角小荷
1食材：扁豆（已清洗）、榨菜丝2将已清洗好的扁豆放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热，下入切好的扁豆翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，合入榨菜丝翻炒一下。7最后，加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
10月21日，多云。重庆的温度今天微微地回升了，据说明天还会更热一些。走在路上，温暖的阳光照在身上，幸福的人们匆匆忙忙。洋溢着的，是一种心静如水的淡淡温润。本周，虽然不用上节目，但是却要审稿审片。昨晚做的排骨，用最家常的红烧方法烧的，用了毛氏红烧肉的方法炒了糖色，没有放花椒和干辣椒，喜欢麻辣的小伙伴可以自己酌情添加。
夜魇
1面粉倒入盆中2慢慢倒入温水用筷子搅成絮3揉成面团4盖上保鲜膜饧一下5猪肉、葱、姜剁碎加入各种调味料6顺时针搅拌上劲7面团揉揉8搓长条9切块10压扁11擀成大薄片12切个口13均匀铺上一层肉馅儿14折一下15再折一下16最后折一下捏紧边缘17电饼铛预热，刷油，放上饼18倒入清水，盖盖焖至水基本上收干19反一下面再倒入清水焖至水收干就好了20切块21⋯
尖角小荷
1丸子备用2小白菜择洗干净3葱、姜、香菜备用4油烧热放入葱、姜爆香5倒入小白菜翻炒均匀6倒入丸子翻炒7倒入香菜段、盐、鸡精翻匀出锅
尖角小荷
凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用。是极好的排毒减肥润肠菜.
小青de美食
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”有的一年之中吃萝卜最好的季节，当然要好好研究一下用萝卜做出美食咯。爸爸经常做萝卜烧肉，香甜美味。今天我要用萝卜和肉做一个新吃法。
54咖喱
家常豆腐，小时候外公经常做给我吃的一道菜.可惜.....长大出来工作了，还没来得及做饭给外公吃，他老人家就去了.....要是外公还在就好了！我会做好多好多的美食孝敬他，可是他再也吃不到了，所以我们要珍惜和家人在一起的每一个时光.幸福有时候就是回家吃饭.
小青de美食
1五花肉洗净，焯水八分熟（可以放些料酒），去好猪毛，放凉。2用老抽及盐将五花肉抹一遍，腌半小时。3梅干菜洗净，泡10-15分钟（这个梅干菜本来就是碎的，按说明来泡10-15分），如果是整的，要洗净泡时间久一些，都泡开才行，需要1小时才行。4五花肉用少量油煎，煎到肉皮焦黄。5再翻面煎肉，煎至略焦。6放凉，切片将盘，摆成风车型。7调好酱汁，包括蒜末、姜末、生抽、鸡精、蚝油、白糖、用清水调好备用。8梅干菜摆在五花肉的上面。淋上酱汁。9蒸锅大火烧开水，转中火蒸1.5-2小时。10蒸好后取出，将其中的汁单独放入碗中
sunxiaonan21
1六个小青椒切丁2打四个鸡蛋3加盐鸡精、五香粉、酱油4所以食材搅拌均匀5上锅蒸，窜汽后蒸10分钟6东北的辣椒焖子就好了
Angelina蕾
1食材：佛手瓜、酱肉2将佛手瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开去核。4切成片，待用。5将酱肉放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒一下。7接着，加适量的清水。8煮开，煮上2——3分钟。9然后，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1俩人分的料，喜欢口味浓一些，多切一些西红柿，牛肉切小块，容易熟和嫩也节省时间，也可以用大葱，但是个人觉得洋葱味道更好，牛肉千万别切大，以汤为主，料都切小块拉。2做法通用，少量色拉油以免糊锅，先放牛肉小炒1分钟3加入土豆胡萝卜在小炒1分钟，沾到油即可4然后放西红柿翻炒几次，放圆葱。开始翻炒3分钟，充分炒开。5加入三小碗水，水超过主料即可，喜欢喝汤那就在加碗水，但是不要多，不好收汤。盖上盖子焖5分钟等汤开冒泡，中间不要开锅盖。6打开锅盖个人口味偏重，放2小勺糖，1小勺盐，少量鸡精，2小勺海鲜酱油，搅拌盖上盖
壁花Q
1豆腐放入盐开水中浸泡二小时2捞出切小丁3倒入油锅炸一下定型4捞出沥干油5胡萝卜、青椒切丁6胡萝卜焯一下水7葱、姜、蒜剁碎8放入各种调料调成鱼香味汁9炒锅放油10倒入鱼香味汁11加入郫县豆瓣熬浓郁12倒入豆腐丁、辣椒丁、胡萝卜丁13翻匀14水淀粉勾芡，淋上明油出锅15装盘16⋯
尖角小荷
1琵琶腿洗净2剁块3放入料酒、生抽、花椒、姜片、八角4拌匀腌制1小时5青椒切段、蒜籽、姜片、干红辣椒备用6麻椒备用17炒锅放入油烧热，放入蒜籽、姜片、干红辣椒炒出香味8倒入鸡块翻炒9倒入麻椒翻炒10倒入少许老抽上色11倒入开水12小火焖至汤汁收浓郁13加入盐、倒入青椒段14翻匀，撒入鸡精再翻一下出锅15装盘16⋯
尖角小荷
这是一道非常家常的菜，既简单又实惠，更主要的是豆腐是零胆固醇，而且含有丰富的钙，对老人、小孩特别的好。
胖妞的胖妈
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
