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1猪心1个，用冷水清洗干净。2煮锅加入冷水，放入猪心，加入料酒、花椒、大料，大火开锅后小火煮约40分钟。3准备蒜泥。4在蒜泥中加入生抽、陈醋、白糖、鸡精及香油搅拌均匀。如果吃辣的话加入辣椒油。5猪心煮至用筷子扎下不再出血水即可，捞出。6将猪心趁热切片，沾食料汁即可。美味如此简单。
眉儿美食
女儿赞好吃。传全图，怎么只出一半？
我是厨房
今天买到了十分新鲜的有机蘑菇，所以就炖了锅蘑菇炖豆腐。味道真的很好，鲜香还带一丝淡淡的甜味（完全没加糖哦。）加上自家做的超辣小米剁椒，给整个菜加了一丝舌尖上的调皮
娜些美好时光
1准备一根茄子滚刀切块2排骨酱（我用的是李锦记的牌子）3生姜切丁，青椒切好4锅里加热，然后等水差不多干了，然后放入少许油，微煎面焦！装盘备用！5锅里放油，然后把生姜，青椒，爆炒6然后把茄子放入锅里一起炒。7然后加入料酒1汤勺1点味极鲜，再加入两汤勺排骨酱。翻炒5分钟。8装盘，等吃。
鹭鹭飞
1奥尔良腌料一袋2猪脆骨600克+奥尔良腌料一袋+50克水，密封腌制24小时3腌制好的脆骨切成块4准备材料5锅中放油，油温8成熟放入脆骨，中火炸3分钟左右6炸好后倒出多余的油7把腌料汁倒入脆骨中，小火焖1分钟8放入青椒，洋葱翻炒1分钟左右，放少量鸡精起锅9味道不错，也可用微波烤，用烤箱烤
旺发贤
1香菇干和鱿鱼干提前放水里泡发2一个萝卜3笋干泡好的备用4香葱，5五花肉6炸好的油渣子7萝卜和笋干煮好，切丁，然后凉干水备用8把备用的食材切丁准备好9五花肉切丁10猪油渣子切丁11把五花肉放入锅里炒出油，然后把油渣子放入一起炒12然后放入生姜，虾米，13放入所有准备好的食材放入一起炒（除了鸡蛋）放入料酒1勺，味极鲜1勺，盐2勺，鸡精2勺，14装盘，放冷15再放入两个鸡蛋16再放入100克面粉，放入2勺花生油，搅拌好咯17然后揉搓做成饼状，把锅预热，然后再放入饼，煎，（）油不能太多，煎一面再翻一面。18装盘
鹭鹭飞
1莲藕洗净、去皮，切片。2放入清水浸泡片刻。3葱姜和辣椒切碎。4取一个小碗，加入生抽，糖，醋，鸡精，盐，拌匀备用。5锅里倒入适量油，油热后爆香葱姜和辣椒。6倒入藕片翻炒片刻。7倒入调好的料汁，翻炒均匀。8滴入几滴香油，炒匀出锅。9成品图。小窍门1、藕片炒制过程不可过长，以保持藕独有的清脆的口感；2、藕遇铁器会变黑，所以这道菜不要用铁锅来炒。
漫解花语
阴米是糯米蒸熟后阴干而成,且有暖脾补中益气等功效.用来煮粥软糯味香.
清荷荷
我经常做各种颜色、各种味道的馄饨作为早餐主食。今天的彩虹馄饨不仅颜色艳丽、味道鲜美，而且是一道养眼的艺术奇葩。
putimama
不要让自己的小孩输在起跑线上，给他补补脑吧。白领动脑一族也要经常补脑，业绩会翻翻！
散漫的厨子
1食材：白菜（已清洗）、咸肉（已切片）、年糕2将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。3将年糕放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒5接着，合入切好的白菜翻炒翻炒。6然后，合入切好的年糕，加适量的清水煮开，煮至白菜熟透。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：日本南瓜（已清洗切成片）、腌白菜（已清洗）2将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。 3烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。 4接着，加适量的清水煮开，煮至日本南瓜熟软。5然后，合入切好的腌白菜翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：天菜芯（已清洗）、年糕2将已清洗的天菜芯放在案板上切开，待用。3将年糕放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。5接着，合入切好的年糕翻炒一下。6然后，加适量的清水煮开，煮至天菜芯熟透。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
1鸡翅洗净。烧一锅开水，把洗净的翅尖放进锅里煮熟，捞出备用。2另起锅，油烧热，下姜片大葱爆香。3倒入鸡翅尖翻炒。4加入一匙料酒。5加入两匙六月鲜酱油。6加入没过鸡翅尖的开水烧开。7加一点糖。8翻炒均匀。9关小火，煮至收汁。10待收汁差不多的时候打开锅盖加入杭椒翻炒，并加入盐和鸡精调味即可。11成品图。小窍门1、鸡翅尖买回来要过一下开水，把一些脏东西煮出来。2、因为鸡翅尖很嫩，所以过水时间不宜太长。3、鸡翅尖从开水中捞出后用凉水泡一下，会很嫩哦。4、加入杭椒的量因个人口味而异。
漫解花语
1土豆洗净，用波纹刀切成条状，用冷水冲洗后沥水。2姜蒜切碎粒。3冷锅烧油，等油放凉后，倒入土豆，小火慢炒，炒至断生。4加入一汤匙郫县豆瓣。5加入葱姜，中火继续炒香。6依次加入盐、糖、花椒面、鸡精。7最后加入孜然粉。8翻炒约两分钟。关火起锅。9盛入盘中，撒上葱花。小窍门1、这道菜最好用孜然粉调味，不宜选用孜然粒，否则会不时吃到孜然粒，口感较差。2、土豆淀粉含量高，下锅后要快炒，以免土豆粘底烧焦。3、用孜然调味，用量不宜过多，因为孜然是热性调料。
漫解花语
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
