1准备半个包菜2生姜切丝3猪油渣子放入锅里炒出香味,放入猪油,然后倒入包菜大火炒,先放半勺糖,然后料酒一勺,老抽半勺,鸡精,炒一会放入盐,最后快装盘了,倒入一勺香醋,炒一下装盘4整个过程不要超过10分钟。
鹭鹭飞
1备饺子和肉丸,2饺子先蒸熟,3高汤一小碗,4锅里倒进高汤,汤不够放点清水烧开,5倒进肉丸6将肉丸煮熟透,7放进蒸好的饺子,8放点盐,9放点鸡精,10撒上香葱末提香,关火,淋上香油撒上胡椒粉。11出锅上桌。小窍门饺子先蒸熟再放进煮好的肉丸锅里,汤不浑浊。
水青青
首先我是美食天下的粉丝,每天早上都会做全家人的饭,今天早上就做了这个海参紫菜汤,婆婆喜欢浓稠点的汤,所以自己和面弄的淀粉,鸡蛋可以不加水,那样做出来好看,首次发表菜谱,请大家指点,谢谢!
phyllis-gao
1鱼处理干净!2改刀放入葱姜盐料酒腌制三小时!3调汁煳:面粉淀粉比例2:1,两个鸡蛋,食用油,芝麻!4大蒜切碎!5香菜切碎!6胡萝卜切碎!7给鱼挂糊!8定型后放入油中炸制!(六成热油)9料汁调制:料酒,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,蒜碎,番茄酱,醋,生粉,水!10料汁倒入锅中熬制起大泡关火,浇到炸好的鱼身上!撒上香菜胡萝卜碎即可!此为成品图!11成品图2!
YK演堃
1备豆腐 ,2切条撒盐入味,3切点香葱,辣椒丁,姜米。4裹上蛋液 ,5裹上蛋液,6油炸,7烽黄,8等用。、9倒出多余的油,放进香葱,辣椒,姜米炒香,10淋上油辣椒,11撒上调味钱炒匀,12倒进炸好的豆腐 ,13炒匀,14淋上香油。15出锅。
水青青
家常小菜
小猪帮帮主
1蘑芋豆腐,2切片3小肠清理干净切段,4放进电压锅,加姜,八角,桂皮,5高压半小时,6炖好的小肠汤,7倒进蘑芋豆腐,8放点盐,9再煮二分钟,撒上香葱,鸡精,10即成。
水青青
1备白菜,蒸熟的丸子,香菇,2白菜切块,香菇清洗干净,3先炒香菇,4炒香,为软,5放进白菜,6放点盐,7炒匀,8倒进丸子,9放点清水煮二分钟,10撒上味精,11烧开,12出锅。
水青青
1鱼肉去枣,切点香葱。2打成鱼泥,3放点盐,4撒上辣椒粉, 香葱,生粉,5拌匀,6锅里放清水烧开后关小火,挤进鱼丸,7放点盐,8煮熟透,9撒上香葱,鸡精,淋上芝麻油,10撒上胡椒粉上桌。
水青青
1干鱿鱼丝用碱水泡发至软,用清水冲洗干净,剪成5㎝左右备用。2将青椒、芹菜、红萝卜均切丝。3油锅烧热,下三丝翻炒。4倒入鱿鱼丝翻炒。5加入料酒翻炒均匀。6加入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可关火。小窍门干鱿鱼丝泡发可一次多泡发一些,泡发好的鱿鱼丝可分量包装冷冻,随吃随取。
雾霜
1备猪手和卤药,2猪手过开水去浮沫清洗煸开。3干辣椒适量,4煮锅里放清水烧开,放进卤药,卤药用纱布包起更好,俺图省事,所以没包。放进干辣椒 ,越多越病患 ,放点盐,5淋上酱油,放进红糖,6烧开后放进猪手,7大火煮十分钟,8转中火卤一小时左右。40分钟也行。9途中放点 鸡精,翻面几次,10卤好的猪手不要急于出锅,将其泡在卤汁里更入味,吃的时候再盛出。11好香的卤猪手,
水青青
1鸭脖子,卤药,卤药有花椒,孜然,香叶,桂皮,八角,茴香等十多种配制而成。2干辣椒适量,3煮锅里放清,放进卤药,干辣椒,4放二大久盐,5淋上酱油,放点红糖,6烧开,7放进过好开水的鸭脖子,8大火烧开,9转中火国40分钟以上,途中翻面,撒上鸡精。卤好的鸭脖子自然冷却更入味。10好香辣的鸭脖子。
水青青
1五花肉切丁用盐,酱油,料酒,十三香腌制一小时。2腌好的五花肉倒进电压锅里,炒片刻,再次淋上酱油。炒匀。3备香叶,4放进香叶,5放点红糖,不太吃甜味的不放糖,6盖上盖子焖二十分钟,7焖好的五花肉,好香哦,满屋子都是香叶的味道,喷着都流口水了。8切点辣椒丝提鲜提辣 ,9放进辣椒丝,10将辣椒炒熟就行。11出锅。
水青青
1炖好的驴肉切片,2青椒切块,3先炒驴肉,4淋上酱油,5放点点盐,撒上孜然粉,辣椒粉炒香,6再放进青椒,7如果觉的还不够咸,再放盐让青椒入味,8将青椒炒断生,9撒上调味鲜或味精,10放点点原汤烧开,11装盘上桌。
水青青
1鱼头一个,2扁开,3放进热油锅里,4撒上盐,5煎片刻,6放清水,7大火烧开,转中火煮二十分钟,8将汤煮成奶白色,9撒上 香葱,10撒上鸡精,11撒上胡椒粉,12即成。
水青青
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情