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1海参洗净。竖着切，一根切3刀。2大葱白。切段。竖着切一半，再把一半切一半，也就是一个大葱段切成四分之一。3大勺放底油，加葱段炒成微黄捞出。4大勺放底油加两小勺白糖炒出糖色。（也就是把糖炒出深褐色。。切记油要少放一点点就好！！！）然后加水把海参放进去。5加酱油 料酒 一点点 盐 味精。搅拌均匀 开小火烧。6待汤汁收得差不多了 把前面炒好的葱段放进去。再翻炒几下。7加水淀粉 勾薄芡，淋上一点香油出锅。8成品色泽油亮，口味咸鲜微甜。。。海参营养价值很高。常吃对身体很有益处。小窍门炒制糖色一点要少放油 不然糖在
天下美食diy
1食材：面条、油菜蕻（已洗净切开）、豆浆2烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3接着，合入面条翻炒一下。4然后，加入豆浆。5煮开，煮上2——3分钟。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
1火腿切丁， 姜，蒜米，白糖。2辣椒粉，豆豉，3豆豉用勺子擂匀，4烧油，放进姜米，蒜米5炒香，6放进火腿丁，7放点盐，8倒进辣椒粉，9放进白糖，10淋上生抽炒香，11放进黑豆豉，12炒匀，13撒上鸡精，14撒点孜然粉15炒好的炸酱16做好的炸酱装进玻璃瓶时随吃随取不会坏的。
水青青
1腊精条，2切片，3大蒜，4先炒肉，5撒上辣椒粉，6撒上大蒜，7淋上生抽，8撒上调味鲜。9即成。
水青青
1泡好的粉丝，2鱼头一个，3姜，香葱，胡椒。4烧油放进鱼头，5撒上盐，6放上姜片，7放清水，胡椒，8大火烧开，9移进煮锅里，10盖上盖子，11将汤煮成奶白色，煮浓绸，12放进粉丝，13再次烧开，撒上鸡精，14撒上香葱即成。
水青青
1泥鳅去粘液，2切点青椒和姜，3油烧开，倒进泥鳅炒匀，4撒上盐，5炒匀，6炒黄，淋上酱油炒匀。7放进姜和青椒，在青椒上放点盐炒匀，8再混炒，吃更辣的撒上辣椒粉，。9撒上鸡精即成。10装盘。
水青青
1花哈清洗干净，2过开水，3煮开口，4清洗干净，5备蒜，尖椒，香葱，姜。6改刀，7烧油，放进姜，蒜，尖椒。8炒香，9倒进花哈，10放点盐炒匀，11淋上生抽，12撒上味精，13撒上香葱即成。14出锅 。
水青青
1备鱼肉，辣椒，姜，蒜。2鱼切片，辣椒切碎，姜和蒜切丝。3切好的鱼片用清水洗去血水，4淋上生抽，撒上盐，5撒上十三香，放进蛋清腌制半小时，6烧油放进蒜瓣炒匀，7放进辣椒，8放进生姜，9放点盐炒香，10放清水，调点麻辣鲜，11烧开后倒进腌好的鱼片。12再次烧开，13撒上鸡精，14撒上胡椒粉即成。15出锅。
水青青
1草鱼用盐，米酒，鸡精拌匀腌制一天，2备辣椒粉和红米粉，3腌好的鱼，倒进红米粉，辣椒粉，4淋上茶籽油，5拌匀，6蒸锅里铺上荷叶，7放上拌好的鱼，8再取一张荷叶，9盖上荷叶，10蒸半小时，11出锅，再次淋上茶油即成。
水青青
这是一道清爽开胃的凉拌菜，主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮，摒弃了原始凉拌菜的红油味，配上姜汁和小米辣。口感Q弹清爽，味道酸辣可口，回味无穷。制作起来呢也非常简单，只需要多一点点耐心就可以了~
吃货的号
1鱼头一个，粉丝泡软， 金针菇，香葱。2鱼头切块，3先煎鱼头，4撒上煎香，5备香葱，姜，辣椒。6煎好的鱼移进煮锅里 ，7倒进姜，辣椒，8大火烧开，9煮十分钟煮入味，10放进粉丝，11放进金针菇，12再次烧开，13撒上味精，香葱即成。
水青青
每年的1-2月份，就是吃冬笋的最佳季节.而这个季节，往往就是中国人的春节.在春节的饭桌上，来这么一盘时令菜，一定是非常受欢迎的。
爱跳舞的老太
刚才下了一场大雪，带着女儿和老公去痛痛快快玩了场雪，心情大好！哈哈！下雪总能给我幸福感！嘻嘻～。据说下雪吃雪菜肉丝（肉末）面更配哦！
大米阿妈
1食材：猪蹄（已焯水）、花生仁（已泡发）、莲子（已泡发）2将已泡发好的花生仁淘洗一下，待用。3将已泡发好的莲子淘洗一下，待用。4将已焯水的猪蹄下入高压锅中。5合入淘洗好的花生仁和莲子。6接着，加入一些清水。7加适量的料酒。8然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。9焖至没气后开盖。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀，即可。
花鱼儿
1食材：麻辣肠（已切成片）、甜豆（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣肠翻炒翻炒。3接着，合入已清洗好的甜豆翻炒一下。4然后，加适量的清水。5翻炒翻炒至甜豆断生。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
