这个烤土豆是某人的夜宵,强烈鄙视一下!还有还有那个我打算明天要炒的香菇也被他拿来烤了!大晚上的,诱惑我长胖!哼,哼!不过还是没有抵抗得住啊!
飞天馋猫猪猪
这个应该说是很经典的饺子吧,每次我和小胖在外面吃饺子必点一份韭菜蛋的呢!今天是第一次自己包,小胖以前只包韭菜肉滴!
飞天馋猫猪猪
生菜是我家的常客,怎么做都好吃!今天来个最简单的做法,蒜蓉生菜。
飞天馋猫猪猪
1准备好的材料。2先处理虾,煎去头,爪,从尾部中间剪开,挑去虾线。3生姜切成片,油锅里面煸出香味。4加入所有的香料,辣椒酱,辣椒干炒出香味。5处理好的虾加入。6煸红加点料酒。7稍微加点水,一点鸡精,一点盐中火烧五分钟。8改大火,撒点葱花炒匀就可以。
小耿妈妈
夏季热,总是喜欢吃些小凉菜,尤其是蒲公英,不但清爽可口,而且还能去火气,是夏季不错的小凉菜,今天我就做了一个蒲公英拌黄瓜,口感不错,特意分享给朋友们,希望大家喜欢!蒲公英的功效:1、 清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。2、 消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结3、 通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。蒲公英用途:1、清热解毒,消肿散结:主治热毒疮痈。2
绿色天使
剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒,实乃天衣无缝,不用什么其他调料,便已经相当美味。
诗心
这个是为了消灭多余米饭的吃法(每次都是粥、炒饭也没意思O__O"…好吧,只是想换换花样……),因为见过面饼、土豆饼神马的,所以也试试,味道还不错O∩_∩O~
蛋黄酱
湘菜,是我国历史悠久的一派地方风味菜。湘西菜擅长香、酸、辣,具有浓郁的山乡风味。今天这第一道菜,就来尝尝湘菜的“香”。农家小炒肉,其实就是精华版的青辣椒炒肉,由于多种配料的加入,爆香的味道十分惹人,在湘菜馆可是点击率非常高的一道菜,超级下饭。
Nicole的生活书
“酸”也是湘菜的一大特点,但这酸不是单纯的酸,而是带着点微辣、带着点咸香,让人食之意犹未尽,食后回味无穷的酸。下面就为大家推荐一道菜,看看湘菜的酸到底是怎样的“酸”。酸豆角,是一种腌制类的菜,天然绿色,开胃下饭,味道具有鲜、香、嫩、脆的特点,既可以单独食用,又是上好的配菜。酸豆角炒鸡胗是一道非常地道的湖南菜,非常开胃,嚼起来非常香。让你在炎炎夏日里胃口大开,欲罢不能。此外,酸豆角和鸡胗都对脾胃大有益处,其中富含的碳水化合物、维生素E、维生素A、钠、磷、硒等,都能促进食欲、增强体质。
Nicole的生活书
这道菜菜可以当凉菜也可以当热菜,当凉菜就是等它凉了再吃,当热菜就是趁热吃,哈哈。偶蛮喜欢吃鱼鱼的,这种鱼鱼做法简单,味道鲜美,真的值得一试。
sunshinewinnie
1鱼买来时让店家杀好,回家清洗干净后,在鱼身斜着划上几刀。2调好水淀粉备用。3.切好葱,姜,蒜4在鱼身上撒点姜丝,料酒,盐,胡椒粉,腌制15分钟左右。5腌制好后,沥干鱼身上的汁水,拍上淀粉(面粉),锅里倒适量油加热后放入雨慢煎6晃锅的时候可以移动的话再翻面煎另一面。煎成金黄色出锅。(刚入锅不要急着翻面)7锅里留余油,炒香姜蒜和豆瓣酱。8炒香后再把煎好的鱼放入,同时再倒入1碗清水。9加入酱油,料酒(酒糟),白糖,胡椒粉,醋,盖上锅盖中火烧5分钟。(中途记得开盖用锅铲把锅里的汤汁浇在鱼身上)。10等锅里的汤汁
苽苽
1将丝瓜去皮,切成菱形块儿。2木耳用热水泡一下,5分钟左右就会膨胀。3将泡好的木耳,斯成小块儿。4番茄小的2个足以,然后切成片。5锅内放入底油、葱花、盐、酱油。6放入丝瓜煸炒,放入鸡精。7丝瓜软榻之后放入番茄和木耳。8继续翻炒5分钟,番茄见熟出锅。
晴天妹儿
1干辣椒剪段备用。2葱切段,姜茄丝,蒜切碎。3红辣椒切成丝。4茄子切成4厘米宽的丝(不要太细)。5炒锅放3大勺油,开小火,放入干辣椒炸。6待干辣椒炸的颜色变深,闻到香味时,将干辣椒捞出,留下油,转大火继续加热。7油烧热,下葱、姜和红辣椒炒香。8再下茄丝,翻炒。9茄丝开始变软,加绍酒、酱油和白糖。10继续翻炒一小会儿,再放蒜、盐和鸡精,炒的时候如果觉得比较干,可以加点水,一次不要加太多,大概10-15毫升为宜。11直至炒到汤汁浓稠、茄丝全部软蔫熟透为止。
双鱼座米屑儿
盐蛋黄烧茄子是湖南长沙饭馆里才能看到的一道菜:茄子柔嫩,盐蛋黄松软,鲜香可口。
李李小酒窝
湖南人每到中秋节,桌上必备的就是茭瓜牛肉丝了。牛肉丝鲜嫩,茭瓜微脆,香辣爽口。
李李小酒窝
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女