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做好了蛋饺，趁新鲜就做了青菜蛋饺汤，婆婆自己种的青菜，味道真是鲜美无敌呢
含雪玫瑰
这道菜还是回娘家吃饭的时候拍的，是爸爸的手艺。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰
含雪玫瑰
这是道经典的家常菜，上个星期吃饭时，老公和宝宝还为谁要拌菜里的汤汁争抢起来，所以这个星期爸爸又做了
含雪玫瑰
1将鸡蛋打散、圆白菜切碎、火腿切小粒、大蒜压成蒜茸备用。2炒锅内倒适量油烧热后倒入蒜茸爆香后倒入圆白菜碎、火腿粒、橄榄菜翻炒1分钟。3等材料炒软炒香后倒入冷饭一起翻炒均匀，待米饭炒匀后倒入打散的蛋液快速翻炒。最后起锅前调入少许盐和味精即可。4最后起锅前调入少许盐和味精即可。
isusu
1准备好食材2锅内油烧热加蒜和姜3加鸭肉煸炒4加莲藕、料酒和酱油继续煸炒5装入炖锅内6调至高档位
zwhlz
1鹌鹑洗净后，加酱油、料酒、盐、姜、蒜腌20分钟（这样才入味）。2锅内放热油加入鹌鹑煸炒。3煸炒至水份干时加放适量水焖。4水快收干时加适量鸡精即可。
zwhlz
特性成分蒜薹又称蒜毫，是大蒜的花茎。蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓
温婉
1鳊鱼洗净去黑色内膜，土豆切片，香芹切段。2鱼全身例外涂抹盐、绍酒、黑胡椒粉、孜然粉，蒜片和姜片，涂抹好后姜片蒜片塞入鱼肚，整鱼表面刷一遍油，放入烤盘上烤箱烤20分钟。3油锅油中小火煎花椒2分钟，放入干辣椒段、蒜片、爆香，加入辣椒酱后煸炒，盛出一半留用，锅内另一半下入土豆片高火炸2分钟后下入香芹翻炒一下加入开水，盐鸡精。4烤箱取出鱼盘浇上锅内香芹和土豆片再烤5分钟出炉，最后淋上刚才盛出备用的油。
贝贝女
1鲜芦笋去老皮净切斜段，黑木耳洗净切丝。2猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。3锅内加水烧开，加一点盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。4锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出把。锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋、黑木耳调入盐，炒至入味即可。5出锅入盘。小窍门整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。
水晶娃娃苏州
1准备好所需食材，黑木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用2热锅凉油，先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒，倒入大半汤盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟（为了让肉丝和木耳更熟，更入味）3这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅4简单的黑木耳蛋汤上桌喽！
珊妈爱厨房
1准备原料，洗净。2把金针菇择成一根一根。3配料准备，切切。4锅里放水烧开，先放入黄花菜焯熟，捞出。5接着放入金针菇焯熟。6捞出一起放入碗里。7锅里放油，放入葱花爆香。8接着把爆好的葱花放入碗里，加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀即可。
灵草
做菜，我还是喜欢用砂锅！一大锅满满的，有肉有虾有豆腐，亦荤亦素，是菜也是汤，各取所需，吃着多惬意啊！最让我乐意的还是省事！什么都一锅烩了，营养好，味道好！
爱跳舞的老太
1土豆切丝，洗去表面的淀粉，再用水浸泡待用。2番茄去皮切成小丁，野山椒切碎。3香葱切碎。4炒锅放少许油，烧热，下野山椒和番茄炒匀，转小火。5炒至番茄软烂汁水留出，放番茄酱炒匀。6下土豆丝，炒匀，炒的时候准备一小碗水，如果觉得很干，就加水，一次不可太多，大概10-20毫升的样子。7土豆丝变软时，放泡椒水、盐和鸡精。8继续炒，到你喜欢的熟度——有的人喜欢吃比较脆的，有的人喜欢吃比较软烂的，就看个人的喜好了，总之是你要的口感，就可以起锅了！
双鱼座米屑儿
四川的味道，香辣麻，吃起来让人嘴巴麻嗖嗖，但是还是让人不由得想去再吃，吃的全身冒汗，痛快，川味香辣，口感独特，很受人们的喜爱，最近爱上了川菜，虽然自己不是四川本地人，但是在这里六年了，学到很多川菜的小口诀和小秘方，希望可以和大家一起分享。
星厨之家
1买回来的生猪蹄，老外不爱吃，所以特别便宜，一个大约和人民币4块钱2在中国超市买到的黄冰糖，其实单晶冰糖更好，可是没有。3准备配料和调料4猪蹄入锅煮沸，加几片生姜和大料一起煮大概15分钟，不要盖盖子，去掉腥气（煮软后方便剁开）5取出来，剁成块（这个过程比较惨不忍睹），然后再入水煮5分钟，再次取出来过冷水，使肉质更加爽Q~6炒锅加油，下花椒，差不多花椒出了香味，在变黑之前捞出来7加冰糖融化，下猪蹄，翻炒上色8然后加郫县豆瓣酱，黄豆酱，老抽，生抽，料酒，耗油，翻炒2分钟9加水没过猪蹄，下葱姜蒜和八角大料桂皮，
sarah_yao225
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
