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无意中自创
桃花庵奴
我们经常在做菜的时候会剩下一些食材，如果，我们能善用这些食材再做一款美味的家常菜，哈，说明我们的厨艺是很不错滴。今天和朋友们分享一款主食“芝士焗海鲜炒饭”，这款饭有一点儿类似我以前做的“黄布蛋盖浇饭”，只不过我铺在炒饭上改用了芝士。哈，烤出来的饭香飘满屋，挖一勺，品一口，香浓的奶油味，清爽弹牙的虾仁，不说还以为是那个大饭店特快送餐呢。真想试一试的，可以看步骤哦。
陈太好煮意
1胡萝卜、黄瓜切丁，姜切片、蒜拍碎。2豆腐切丁炸至金黄色，盛起备用。3锅到底油放花椒、姜、蒜煸出香味后到入胡萝卜丁炒变色.4放干辣椒、黄瓜丁断生加入豆腐。最后将所有调料混合，到入炒均，起锅前放盐。小窍门1、炸豆腐的时候要用小火以免炸糊掉。豆腐比较容易碎翻炒的时候要慢一点。2、我用的是普通的豆腐，可能老豆腐要好一些，只是个人不太喜欢老豆腐的味道。3、此种做法也很适合做宫爆鸡丁哦，大家自有发挥吧。哈哈～
馋嘴猫爱美食
虽说包子好吃，不在褶上，但那是宽慰自己的话，看着老师捏的褶子那么均匀，漂亮，不多不少，整整18个，我心里急呀！啥都别说了，下得功夫不够哇！和面，包，包，包！
温馨小饭桌
广东人最喜欢煲粥煲汤了，很多人看到我们煲油粥都觉得很奇怪，好吃吗？但油粥在我觉得很是方便简单，不仅味道鲜美，操作过程没有油烟，营养也很全面。所以今天的早餐我还是煲油粥《紫菜虾仁粥》。
梦的眼睛
这盘【番茄滑蛋牛肉饭】 我仍需努力啊……蛋花太散了，糊状，下次注意，嘻嘻！
NZmom
黑木耳有“素中之王”的美誉，最近迷恋上了。于是勤快一次，把我自制黑木耳的流程拍了下来。第一次发菜谱，做的不好请大家不要拍我。
迪妈家的大闸蟹
说起饸饹北方的朋友一定不会陌生，其实就是用饸饹床子压制的一种杂粮面食，一般情况以荞面居多所以常称，荞面饸饹。陕西也不例外，经常吃“饸饹”陕西有名的有“教场门饸饹”“南七臊子饸饹”在陕西吃饸饹有“凉吃”和“热吃”之分。热吃花样多了，可以用羊汤配上臊子，也有“羊血冒饸饹”等等 可荤吃，也可以素食。我今天给大家推荐的是一般陕西家常的“凉拌饸饹”家里也有荞面和压饸饹的机子，但是天太热懒得动而且卖得的却比自己压的好，自己家里的手压没用外面的大饸饹床子压出来的好，于是就买来现成的饸饹。再配上我配的料碗，夏天吃绝对美味
帅帅小厨
黄瓜，广东广西那边都叫它青瓜，那儿的人常是炒来呢的，而这里的常会把它凉拌，不管您怎么吃，只要是吃的开心是好吃的。
余甘果蜜的厨房
1香菇洗净去蒂，改花。葱、姜、蒜、青红椒全切成小粒。2锅中烧开水，放入香菇焯水10秒后，用冷水冷却香菇，保留营养成分。3锅中加油烧热，爆香葱、姜、蒜、青红椒等料头4放入香菇煸炒，再加入80ml的清水，放入1.5g的盐、3g的鸡精、3g的生抽、3g的耗油、8g的料酒调匀，焖1分钟，加老抽勾芡。5大功告成~~小窍门1、香菇过一遍水可去除异味。2、香菇易入味，少放盐和生抽
膳道kitchendao
1鸡肉切块，加入姜块冷水下锅煮沸2干辣椒剪成段3鸡肉捞出来以后用水把表面的浮沫冲掉4锅里放油烧开，大火炸到金黄55，姜切丝，蒜切片66，另起油加入姜蒜爆香7加入干辣椒段爆香8加入炸好的鸡肉迅速翻炒以后加盐和鸡精炒匀出锅
左手倒影
材料;米粉，辣椒，调料：调和油，生抽，调味鲜，鸡精，糖。方法：1、锅里倒进调和油烧开，关小火下入米粉丝油炸。2、炸至彭大，如图。捞出装碗中待用。3、青，红辣椒切圈，倒进热油锅里，4、加盐翻炒，5、待双椒炒熟时调入鸡精炒匀，倒进炸好的粉丝。6、翻炒均匀，7、调入糖，生抽，炒匀即成。
水青青
食材;丝瓜1根，辣椒1个，调料：猪油适量，精盐，鸡精。方法：1、丝瓜去皮，切三角形，辣椒切丁。2、锅里放进猪油烧热，倒进切好的丝瓜。3、翻炒片刻，加入精盐。4、再放进切好的辣椒丁，5、翻炒均匀，让其干焖，不要加水。6、待丝瓜焖熟时调入鸡精即成。
水青青
儿时都是吃着山药骨头汤，长大了，吃着炒来的山药也不错，真可为见识，见了才识啊。嘻嘻。
余甘果蜜的厨房
材料：炸豆腐适量，青红辣椒，植物油，辣椒油，香油，调料：盐，十三香，孜然粉，花椒粉，鸡精，调味鲜，葱花。方法;炸豆腐加入所需要的调料腌制1小时，将腌好的炸豆腐拌进植物油，辣椒油，再用竹签穿起，青，红辣椒是用来调色的，可不用。放进微波炉里高火烧5分钟，烤好后，淋上香油，撒上熟芝麻即成。忘记撒芝麻了哦。
水青青
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
