1小杏鲍菇,这边都是小小的,不大2青辣椒去蒂,洗净3杏鲍菇洗净切片4青辣椒切好备用5杏鲍菇入锅,锅中放凉水和盐,烧开,放盐防止杏鲍菇变色6烧开后捞出7放盘备用8锅中下花椒,炒香9加辣椒炒均匀,加盐10下杏鲍菇11翻炒均匀后加鸡精,炒匀后起锅12装盘,开吃
胡桐小橘子
1所有材料准备中2马鲛鱼洗净切成片3油条切成小段,香菜也切段4把片好的马鲛鱼用少量盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制下5锅里放油爆香姜片,然后注入清水煮开6水开后放入马鲛鱼片,拔散7提前把油条和香菜放入碗内8煮至鱼肉变白后,关火加盐、鸡精调下味,再焖一两分钟,然后把鱼肉倒入装有油条的碗里即可
灵草
1准备材料2将虾去头壳虾线,将材料统统切丁备用3内酯豆腐压碎,放入一个鸡蛋,加适量盐和鸡精,少许胡椒粉搅拌均匀4上蒸屉10分钟左右蒸熟5热油锅将葱花煸香,放入黄瓜丁翻炒6放入鲜虾丁7放入海参丁,倒入水淀粉,烧至汤汁浓稠,关火,加少许盐、淋香油8将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可小窍门1、虾丁不必炒太长时间,变色即可。2、海参遇油容易化,所以放得最晚。3、卤汁的浓稠咸淡根据自己的口味要调配合适,孩子吃不要过咸。4、豆腐羹非常方便,可以根据喜好自己随意搭配食材,是营养健康的宝宝美食。
蜜糖厨房
1原材料:牛里脊肉、白芹、姜、干辣椒、花椒。2牛里脊逆着纹路切成丝,加料酒、生抽、淀粉拌匀。白芹撕去老茎切成段,干辣椒和姜切成丝。3热锅凉油。4下入牛肉丝煸炒。5水分炒出来后,盛起牛肉丝,倒掉起沫的水。这一步非常关键哦!干煸牛肉丝的口感成败在此一举。6重新起锅,7重新起锅烧热后加油,下入花椒、干辣椒丝、姜丝,小火炒出香味。8倒进盛出的牛肉丝煸炒。9加入料酒、生抽继续煸酥。10加入料酒、生抽、白糖继续煸酥。11倒进白芹菜段,加适量盐、胡椒粉翻炒。12起锅前加入芝麻、鸡精炒匀即可。
慧乔的天空
1萝卜洗净去皮2切片3调好汁,把萝卜拌匀装盘即可4再发张近的
wying
第一次做 刀工不好,给力啊 切粗了呵呵。不过味道很不错啊 一定要爆炒 才好吃。
kiki777777777
1娃娃菜3棵。2五花肉切成片,蒜苗切成段,干辣椒切成粒,姜、大蒜切成片。3娃娃菜洗净沥干水份,从中切成两半。4锅里放少许油烧热。5将一半的娃娃菜垂直放入锅中进行翻炒。6炒至断生后盛入干锅中。另一半的娃娃菜同上。7重新起锅,热锅凉油,下入五花肉片煸炒。8肉片出油后,加入花椒、姜片、蒜片、干辣椒炒香。9调入盐、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱炒匀。10娃娃菜泌去水份,倒入锅中翻炒均匀。11加入蒜苗、红椒粒、鸡精炒匀即可出锅。12的
慧乔的天空
1猪肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.2大葱垛碎.3和猪肉馅放在一起搅拌均匀.4将适量的馅料放入面皮中.5像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁.6热锅刷上油,把包好的馅饼放上去.7先煎至一面金黄.8煎至两面金黄即可.
京京~
备适量的白豆腐切小块待用。过滤好的豆浆倒进汤盆或汤锅里煮开,倒进切好的豆腐。调入精盐,调味鲜煮入味。最后调入鸡精,葱花即成。 小提示: 煮的时候不要离开,豆浆煮开后会向锅外液出,要适当关火哦!
水青青
豆浆手擀面,用豆浆和成的手擀面煮熟,再用热豆浆调汁,调好的汁配进煮好的手擀面里,火辣辣的麻辣烫面辣的够味。取适量的面粉放点精盐合匀,调入冷却好的纯豆浆。合成面团,揉至光滑。用擀面桨擀成面皮。 擀好的面皮从内向外卷起,用刀切成丝,抖散待用。先切好蒜米,姜米,葱花。装碗中,调入所需要的,辣椒油,熟芝麻,香豆豉,麻辣鲜,鸡精,精盐。 倒进刚出炉的热豆浆合成调汁待用。汤锅里放适量的清水,加适量的精盐烧开,下入豆浆和成的手擀面, 将面煮熟,捞进配好调汁碗里即成。
水青青
发今天这个菜谱是为了让大家乐乐。本来打算吃饺子的,可我爸,唉,我真的是超级郁闷。
胡桐小橘子
这是一道快手小炒,色香味俱全,我们家的常菜
杨小宝666
样子是抄袭的老杨的厨房的,但做法不一样
胡桐小橘子
这些豆角是我自己种的,就这豆角长得还不错,已经吃了好几顿了,现在天冷了接的也少了,刚从园子里摘回来的,很新鲜
淇家的小厨房
1菜场买回来的面。2清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。3水开后,将面条散在锅中,用筷子挑开~煮至7分熟后关火。4将面条放在有冷水的盆子里。要换几次水才能使面条凉透。5配菜:海带切成小段,猪肉切成细丝,青椒切细丝,洋葱切好。小葱备用。(小青菜忘记拍了)6锅烧热,倒入老家自榨菜籽油。很香浓。7油烧熟后,改小火,将肉丝下锅炒变色。8再将青椒丝和洋葱倒入炒香。加少许盐炒均~9再加海带炒均。10最后加小青菜炒均。11将泡凉的面放入锅中,加适量的盐、老抽炒均。(如果太干,可加少许的水)12出锅前加适量的鸡精
娟娟厨房
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030