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女儿昨天说馋饺子了，想想也是我们家快一个月没包水饺吃了，也难怪哈~她的话也勾起了我的馋虫，呵呵~想念自己包的水饺啦！那就买点韭菜，再配上家里的白菜，包个猪肉三鲜饺子吧~
gaopingzhao
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这是我们全家都喜欢的一道汤，清爽而且营养，也不会担心吃多了发胖。我们家老公这几年有点胖了，以后我会经常做些不油腻的汤给他喝，他老是跟我说他喜欢汤汤水水的东西，我就笑他和人家产妇一样，吃了好下奶喂孩子！哈哈！
sheery的妈妈
1将猪腰用刀剔去臊心，反复冲洗干净。再入清水中泡15分钟，以进一步去除血水。2生姜与大蒜切片，朝天椒对破开，湖南椒切成段，葱白与葱绿分别切成段。3沥干猪腰水份，交叉剞十字花刀。用蚝油、生姜片、葱段、料酒、水淀粉腌制10分钟。4起锅倒足油，七成热时下入腰花过油至熟，倒入漏勺沥静油。5锅内留底油，下入生姜、大蒜、葱白炒香。6下入老干妈，快速炒匀。7大火，下入腰花，调入适量盐、鸡精。8下入葱绿快速翻炒3秒，关火即成。9这盘腰花，我结合了几种炒法的优点，有效地去除腥味，又保证了腰花脆嫩的口感，香辣入味，可充佐酒菜
赛菲
家有白菜好过冬，呵呵~冬天就以白菜为主了，白菜跟肉的搭配感觉总是那么好！今天再做道家常的炖菜吧，汤汤汁汁的吃起来也热乎哈
gaopingzhao
1将攸县香干，微微斜切成厚片。2将海红椒、湖南椒切成圈，大蒜切成片。3将大蒜苗根和叶分别切成长段。4锅内烧开水，将香干入锅氽水后捞起沥干水分。5起锅倒入适量油，油热后，放入海红椒、湖南椒、大蒜、大蒜苗根部炒香。6加入攸县香干，调入适量盐、蚝油、酱油翻炒均匀。7待香干上色，溢出香味后，倒入水淀粉翻炒均匀，以保证香干嫩滑之感。8汁水透明时，调入鸡精，加入大蒜苗叶子部分快速翻炒3秒，关火即成。9成品图。
赛菲
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
营养专家建议每天摄入食物种类至少20种，为努力向这个目标靠拢，我经常将合适的食材搭配起来一起做，这样既保证营养全面的同时，还能使色泽好看，也更有食欲啦~ 这个辣炒三丝就让我那顿饭吃得超满足~哈
gaopingzhao
1鸡蛋3个。2尖椒2个洗好备用。3鸡蛋磕到碗里。4尖椒切碎放入蛋液里。5放入盐和鸡精搅拌均匀。6起锅放油，油热放入搅拌好的蛋液翻炒。7炒至鸡蛋定型后即可出锅，装盘。
gaopingzhao
1柚子皮削去表面那层皮之后在锅里煮两三分钟。2冷却了拧干水分，切成小块。3大蒜起油锅。4倒入切好的柚子皮炒几下然后加入调味：酱油糖等稍煮片刻，出锅前再放一点点鸡精芝麻油与水淀粉就行了。
蓝色南半球
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
凤尾鱼，又名凤鲚，因鱼的形状象凤凰的尾巴故名凤尾鱼。凤尾鱼是一种河口回游性鱼类，平时栖息于浅海，每年5月上旬至7月上旬，仔鱼成群游向长江口咸淡水交汇处的崇明岛附近产卵，形成了鱼汛。
琴心剑胆
番茄蛋花汤想要汤很好喝，番茄就要熬煮到位！
lililovewawa
今天想到了一个既有营养又好吃的菜，那就是“东北乱炖”。这里边的番茄和茄子的生物类黄酮和青椒中的维生素C都是强大的抗氧化剂，对于增强人体免疫力和抵抗力大有裨益。土豆也是一种既健康又减肥的食品，木耳具有降血脂的作用，又加上了粉条真是个超营养好吃菜了。
gaopingzhao
1鸡杂洗净沥干水份切成花状，用少许料酒、盐、调味料腌制一下，荷兰豆去二头的梗洗净，辣椒切小圈，姜三片。2锅里下油中火烧热，下姜片、辣椒炒一下，倒入鸡杂大火炒至七成熟，再放入荷兰豆炒熟，放调味料即可。小窍门鸡杂一定要放料酒、调味料腌制一下，去腥又入味。荷兰豆不要炒太久，炒太久吃起来不爽脆，颜色也不好看。炒的时候一定要大火及快炒。
下1站幸福
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
