最近家里经常吃贝丁,是那种小小的贝,这个季节正是我们当地大量收获的季节,这些个小的,价格较便宜,味道却是一样的鲜。
A苹果小厨
用新鲜的贝丁,加入菠菜、鲜肉做的三鲜馅生煎包,鲜香味美,加入了少许韭菜,更加提升了它的香气,味道非常不错。
A苹果小厨
1马鲛鱼洗净切片,用料酒和盐腌一会2葱和香菜的菜梗和菜叶分开切,和葱白和菜梗用刀背轻轻压一下3把每片鱼片都裹上干面粉4油中温,放入鱼片轧至两面金黄捞起5坐锅,放入葱白和菜梗爆香,加点鸡精,再放入鱼片翻炒一会,淋上少许生抽,最后加入香菜就可以出锅了小窍门1葱白 和 香菜梗用刀背轻拍一下,在放入油中暴香,味道会更好2马鲛鱼加点生抽会使鱼肉更厚实
小清新倒霉女
越来越多的农家院饭庄开始于城市的郊区甚至是市中心流行起来,尤其大锅大碗的东北农家炖菜,更是广受欢迎。豪放的炖菜,一如东北民风,大气、爽快、过瘾。小时候,最常吃的冬季炖菜主料总是白菜、酸菜、土豆、南瓜这四大主角。年龄渐长,所吃的食物却变得越来越没有四季分明了,冬天的餐桌和其他季节里一样丰富。各种瓜果蔬菜、海鲜特产,都供应得一如平常日子。而像酱炖芸豆土豆这样原来在冬天里吃不到的炖菜,也变成了四季常食的菜肴。只是,芸豆不易熟,即使不和排骨只和肉一起炖,也需要较长的时间才能熟透。而高压锅,却可以让它的制作变得非常
尚食之文
1所有大料准备好,辣椒剪成小段2锅中放油3下剁椒炒香4加入大料5、翻炒至稍微变色6加盐7加糖8炒至糖和盐融化,辣椒变成深红色就行了,关火备用。提示:炒制期间要不停得翻炒,以防粘锅。9鱼骨切合适的段【鱼肉拿去做鱼丸了】10加料酒腌制11葱切小段,姜切片12锅中放水,下葱姜【我用的是做鱼丸的汤】13水响时下鱼骨14加盐15大火烧开16撇去浮沫17再次烧开18加入杏鲍菇【切片】,小火煮半小时19煮好的汤加鸡精【可以盛出一些加汤用】20倒入炒好的麻辣料,立马就红了有木有,颜色诱人吗?21菜神马的就看着办吧22开始
胡桐小橘子
1面粉适量2加水搅成絮状3和成光滑的面团,醒十分钟4葱的上半根洗净5切成葱碎6加盐、十三香、鸡精和几勺虾油【葱油猪油神马的都可以,没有就加普通的油就行了,一样好吃】7醒好的面团擀成薄片,越薄越好8把搅拌好的葱花均匀的铺在面片上9从两边往中间卷10卷到一起后按扁11把有缝的那边反过来朝下,再次从两边卷12卷好后竖起来13按扁14用保鲜膜擀成薄片【用保鲜膜不会粘】15均匀地撒上芝麻,再擀几下,尽量薄16烤盘刷油,放入擀好的面饼17下层200度10分钟18还可以吧,切成你想要的形状就行了
胡桐小橘子
加入胡椒粉的南瓜馅,有一种特殊的香气,南瓜是软的,木耳是脆的,咬一口,满嘴香。
A苹果小厨
市场上有新鲜的萝卜叶子卖,买回家用做猪油剩下的油渣,加入可以补钙的虾皮,做了一锅白胖胖的大包子。
A苹果小厨
吃剩的胡萝卜炒鸡蛋,被我切碎,又加了点葱末,又华丽丽的变身了,虽说是剩菜整的,但吃起的来的感受觉妙极了
A苹果小厨
小青龙又称澳洲青龙,龙虾的一种,原料有点昂贵,做法多为蒜茸蒸,葱姜炒,上汤等。今天用龙虾的虾黄蒸蛋,虾肉用葱姜,黄油炒制,搭配西兰花,使这道菜显得丰富多彩。
海洋moon
啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。
烧焦的Apple
腊肠西兰花是一道味道鲜美 营养丰富的家常菜,西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
西马栀子
以前蒸包子都是用肉末、菜末调馅,这次改了套路,用肉丁和菜丁来调馅料,口感完全不一样,有嚼头,特别香。肉丁提前用大喜大的烤肉酱腌制半小时入味,然后再和蔬菜混合,放点葱姜末、盐、鸡精、酱油拌匀,蒸出的包子好吃极了,经过腌渍的肉丁酱香味浓郁,口感嫩滑,土豆绵软,再加上暄软的外皮,绝对让人爱不释口。胡萝卜和土豆的营养都很高,据说土豆是能使大脑变聪明的菜,平时多给家人吃很有好处。而且发面的食物易于消化,对于老人孩子来说也是不错的饮食。 好多人都觉得蒸包子、馒头是件不太容易的事,失败率比较高,以前我也这样觉得,也总
浓咖啡淡心情
球球的老公是一个灰常热爱黄瓜的人,即便天天吃凉拌黄瓜都愿意。所以球球凉拌黄瓜的手法还是很不错诶。可是单纯的凉拌黄瓜做的多了就想研发出新的吃法。这个菜很多大排档和饭店都会卖,但是价钱都不算便宜,可是自己动手做就很便宜又好吃。
carolqiu0825
1现成的烤肠。2烤肠1根切片,莴笋去皮切段,香菜冼净切段。3切好的莴笋倒进热油锅里,放适量的精盐炒片刻。4倒进切好的烤肠翻炒匀。5调入生抽,香菜炒匀。出锅前调入鸡精即成。6炒好的烤肠烧莴笋。
水青青
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨