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生活似乎变得更美好，和婆婆相处也更融洽，连调皮的拿铁也越来越乖巧。 周六和婆婆去逛早市，挽着婆婆的手臂，一路说说笑笑，似乎象多年没见面的老朋友，很喜欢这样温馨的画面。 看着路边一担担的韭菜，绿油油的颜色呈现出一片春意盎然，带着春天特有的气息。 婆婆说：要不我们做韭菜盒子吧。 韭菜盒子以前做过一次，放凉后口感发硬，难以下咽，这次婆婆来顺道取取经，爆一爆婆婆的私房窍门： 1、原来韭菜盒子的面团最好用烫面团，水温要控制在八十度以上。烫面的韭菜盒子口感细腻、酥脆软糯，而且凉了也比较软，如
粉竽粘糖
这是某日准备的饺子，除了当时吃的，还速冻了很多在冰箱，用来做早餐，是猪肉馅的，在肉馅里加了胡萝卜，不但吃起来口感很松，而且也增加了营养。胡萝卜虽然很普通，但其实是个很好的食材，它因为其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此也被誉为“小人参”。
诗心
1将五花肉切约3毫米的薄片2粉条提前2小时浸泡3酸菜切丝备用4葱花、姜片备用5锅中倒入略多的油（比炒普通的菜多些），酸菜比较吸油6倒入五花肉炒香7放葱花、姜和花椒面片炒香8下入酸菜翻炒9倒入酱油翻炒均匀10倒入清水，莫过菜即可。中火炖煮11锅中剩一半水时候，放入粉条继续炖煮12粉条煮熟，汤汁收浓，放入适量的盐和鸡精拌匀。装盘即可
味觉自制
宝宝比较挑食，一直琢磨着给煮饭，这个大骨汤每隔几天给炖一次，宝宝比较爱吃，肉烂烂的，挑出骨髓，宝宝的最爱，是补钙的佳品。
叶子的小厨
对于为什么要发布菜谱，我想说明下，我只是一个普通厨师学校的在校学生，是出于对菜品的练习，对课程回顾而发布。制作上肯定有很多不足的地方，望大家多多包涵，一起探讨，如果制作上有什么地方要问我，我一定知无不言，言无不尽。这个芙蓉蛋，是我第一个作品，因为买菜时忘了买配俏，应该用点青椒红椒洋葱黑木耳岔色，不过还是希望大家喜欢，谢谢。
回锅肉小子
血块是老公爱吃的，他常说，每周至少吃一次血块，这样可以清理肺部，可以排毒。所以我每次就去很远的超市买纯正的猪血，因为现在好多血块都是人造的，味道口感都不好，还有就是好多用羊血和牛血做的，味道没有猪血好吃，老公不喜欢吃那些。韭菜炒血块也是中和了老公的口味，加了辣皮子和胡椒粉做调味品，味道更好。这些食材都是他爱吃的，也是我家的家常菜。猪血价廉物美，堪称“养血之玉”。 猪血的营养价值猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可
天山可可
1食材：韭菜2香芋3将香芋用勺子刮去皮。4洗净、捞出。5放在案板上切开，待用。6将韭菜洗净、捞出。7放在案板上切成段，待用。8烧锅倒油烧热，下入切开的香芋翻炒翻炒。9接着，加一些水煮开，煮至香芋熟软。10然后，加点生抽、盐、鸡精调味翻炒翻炒。11最后，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：多宝鱼，配料：姜丝、葱段2将多宝鱼去鱼鳃去内脏洗净、捞出。3放在案板上用刀正反划上几刀，待用。4随后，在盘中搁入一些姜丝。5放入多宝鱼，搁入剩余的姜丝。6接着，加点料酒、盐、鸡精和生抽。7然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟。8取出，搁入葱段。9锅置火上，倒油烧热。10最后，浇上热油，即成。
花鱼儿
1材料：香芹2豆腐干、酱肉3将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将酱肉放在案板上切成丝，待用。6将豆腐干放在案板上切成丝，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒翻炒。8接着，合入切好的豆腐干翻炒一下。9然后，合入切成段的香芹，加点盐、鸡精。10调味翻炒翻炒，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：笋尖2老豆腐3配料：剁椒、葱花4将笋尖放在案板上切开，待用。5将老豆腐放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。7随后，锅内留底油，下入笋尖翻炒一下。8接着，合入煎好的老豆腐，搁入剁椒、加一些水煮开。9然后，加点盐、鸡精。10调味翻匀，搁入葱花，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：鱿鱼2笋尖3配料：姜片、葱段4将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。5放在案板上切开，待用。6将笋尖放在案板上切开，待用。7随后，将鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。8烧锅倒油烧热，下入笋尖翻炒翻炒。9接着，合入焯好的鱿鱼，加点生抽。10翻炒一下。11然后，加点盐、鸡精。12调味炒匀，搁入葱段，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1白菜适量清冼后切段，高汤一碗，薯粉用温水泡软。2将高汤倒进锅里烧开。3倒进粉条煮5分钟。4再放进白菜，加适量的精盐将白菜煮熟。觉的不够油，可另放点猪油。5调入鸡精，调味料煮开出锅即可。6煮好的高汤煮粉条。
水青青
宫保鸡丁，也可以叫宫爆，公保，公爆，行业都认同，是川菜中的一道名菜，典故就不罗嗦了，度娘一下你就知道，它吃的是荔枝辣香味。可以用鸡脯肉，也可以用鸡腿肉，学校给我们的就一个鸡腿，成品图片有点失败，油少了，忘放干辣椒面了，不过荔枝味还不错。还是那句话，大家有什么不懂的可以问我，我一定知无不言，言无不尽。谢谢。
回锅肉小子
1准备鲜香菇4个、鹌鹑蛋4个2把香菇去蒂、洗净，攥干水分，放入盘中备用。3去4个鹌鹑蛋分别打在4个香菇上。4把装有香菇、鹌鹑蛋的盘子，放入蒸锅中，开大火，蒸10分钟。5在蒸香菇鹌鹑蛋的同时，准备调料，分别取食盐、鸡精、番茄沙司、生抽、耗油、白糖、淀粉适量。放入一个小碗中。6把准备好的调料碗中，加入适量的水，搅拌均匀。备用7把蒸好的香菇、鹌鹑蛋取出。8取一个炒锅，点火，锅中加少量的食油，把对好的碗汁，倒入锅中炒至黏稠。9把炒好的碗汁，均匀地浇在蒸好的香菇、鹌鹑蛋上。大功告成。看看是不是很像鲍鱼啊。
食为我香
1海蜇提前用水浸泡取盐，期间要多换几次水2黄瓜切丝备用3将蜇头切成丝备用4将黄瓜和蜇头装在大容器中5大蒜切成末，放入大容器中6大蒜放入大容器中7拌入适量的盐、陈醋、鸡精、麻油即可8装盘
味觉自制
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
