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1材料：鸡蛋2黑木耳（已泡发）3配料：葱段4将已泡发的黑木耳清洗一下。5捞出待用。6取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。7随后，将煎好的鸡蛋回落平底锅中。8接着，合入黑木耳，倒入一些水，加点生抽。9煮开，煮至汤汁快要收干时。10然后，加点盐、鸡精。11调味翻匀，搁入葱段，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：青瓜、剁椒2将青瓜洗净，捞出。3放在案板上拍扁切开。4放入大碗中。5接着，搁入剁椒。6然后，加点盐。7加点鸡精。8加半大勺醋。9加一大勺芝麻油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
这汤能止咳化痰、滋阴润肺的作用，再加上新疆若羌精品红枣更是美味好喝！
侠客浪子
酸菜牛肚我是在饭店吃的，更确切的说是酸菜毛肚。属于清真菜，用的酸菜鱼的那种酸菜炒出来的，加了野泡椒吃起来，口感有酸菜的爽脆，也有泡椒的酸辣，而牛肚吃起来特劲道有韧劲，真的是很开胃的下饭菜。泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有辣而不燥、辣中微酸的特点。泡椒鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。
天山可可
1面加发酵粉和成光滑面团，温暖处发酵至两倍大。2肉馅加调料分次加少许水朝一个方向搅拌3面发好后揉出气泡擀成大片，将肉馅用勺背均匀的铺在面片上，四周留边4朝一个方向卷好后收边封口，冷水上锅，锅开后大火半小时即可。5成品，味道嘛，谁吃谁知道6成品7特写
三十六度七
1材料：菜芯、新鲜香菇2将新鲜香菇洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4将菜芯洗净、捞出。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。7接着，合入切开的新鲜香菇，加适量的水翻炒翻炒至菜芯断生。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1准备材料.2鱿鱼洗净切片.3辣椒洗净切小段.4热锅入油，放入辣椒.5炒出香味.6在放入鱿鱼翻炒几下.7加入两勺豆瓣酱.8翻炒两分钟.9放半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
人变懒可以有很多理由，可是我变懒了却找不到理由。平时很少做鱼，主要是一条鱼无论怎么吃也吃不完，这也算是懒得做鱼的理由了吧？这道菜应该算是一鱼两吃之一鱼头拿来和魔芋一起做了酸菜鱼头，剩下的身子就变身成了这道菜。
三十六度七
11、准备小一碗红薯淀粉，倒入2倍清水搅拌均匀。23、把煎好的放入粘板上切成块状备用。32、倒油，放入干红辣椒、蒜爆香，放入一匙酱油，加入适量清水，根据个人喜好加入盐。44、倒入切好的红薯饼块，翻炒均匀，撒上葱花出锅即可。（要一小块一小块的放入锅中，以免粘到一起）小窍门1、这道菜做法非常简单，只要把红薯饼煎的两面脆黄即可，出锅后又香又Q又脆，绝对是一道不可多得的美味。2、这种红薯淀粉，很多地方都没有得卖，但是如果有手工制作红薯粉的地方，可能会有人留下红薯淀粉出售。3、因这是自家制作的红薯淀粉，所以不是人人
愿做唯美厨娘
这个鸡肉串看上去没有抹酱没有撒孜然什么的但是因为提前腌制了 很入味搭配上彩椒菠萝味道清新爽口视觉上没有平时烤串那种火辣真正的白富美啊~
小春
1准备原料2年糕切丁，胡萝卜切丁，花生米炸一次，可以到超市里边买现成的3按照，一大勺生抽，一大勺半醋，一大勺料酒，一大勺半糖，盐和鸡精适量，水淀粉适量，葱花适量 蚝油适量兑成碗汁4小火把年糕炸成金黄色5炸成金黄色就可以啦6热锅凉油爆香辣椒和花椒7倒入胡萝卜翻炒8加入年糕后慢慢倒入碗汁9等汁子浓稠均匀裹上食材后，最后加入花生米10嘿嘿11嘿嘿12嘿嘿
毒药々尒眫
1材料：鸡蛋、胡萝卜丝、莴笋丝2面粉3将胡萝卜丝、莴笋丝合入面粉中，打入鸡蛋。4随后，加点料酒。5加点盐6加点鸡精7倒入适量的水8拌匀成面糊9接着，取平底锅置火上倒油烧热。10然后，将面糊倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：面筋2笋尖3将面筋撕开，用开水泡一下，待用。4将笋尖放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加点生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切开的笋尖翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：鸡蛋、生菜2将生菜洗净。3捞出，待用。4取平底锅置火上倒点油烧热。5打入鸡蛋两面煎一下，待用。6接着，将煎好的鸡蛋回落平底锅中，倒入一些水，加点生抽。7调味煮开，煮至汤汁快要收干时。8然后，合入生菜翻动一下。9最后，加点盐、鸡精。10调味翻匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：黄豆芽2香芹、牛肉肠3将黄豆芽去根清洗一下。4捞出待用。5将香芹摘去老叶洗净、捞出。6放在案板上切成段，待用。7将牛肉肠剥去包装，放在案板上切成丝，待用。8烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。9接着，合入切好的牛肉肠翻炒一下。10然后，合入切成段的香芹，加点盐、鸡精。11调味翻炒翻炒，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
