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我对腊味是没有免疫力的，每年自己也做一些腊肠，腊肉和腊鱼就很少做了。亲戚知道我爱吃腊味，就特意做了腊肠腊肉腊鱼送来，我把每样腊味用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻，这样可以吃上半年，每个季节的蔬菜下来，都可以搭配在一起吃。 胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
天山可可
小家伙这几天生病，去医院看过之后就一直在家休息。平时我自己在家都是简单的吃点儿凑合了，可小家伙一在家，就不得不每顿饭都费心思去弄；尤其是他现在还在生病期间，更是要费脑筋，还得注意清淡些。。。 在打算做今儿这道菜之前，我是先和小家伙商量过了的。他不喜欢吃香菇，除了切成丁炒进米饭里面以外。和他商量的时候，他问可不可以不吃，我告诉他吃油菜也行，他才勉强点了头。 做好装盘的时候，他看着摆盘还是很开心的，上桌后先是拿了装饰的小西红柿吃掉了，然后吃了几根油菜，香菇么，勉强吃了半个而已，还总是说油菜里面也有香菇的味
quenny
1材料：韭菜花、山药2将韭菜花清洗一下、捞出。3放在案板上切成段，待用。4将山药洗净、去皮。5放在案板上切成条。6烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。7随后，倒入适量的水煮开，煮上1——2分钟。8接着，合入切成段的韭菜花翻炒翻炒。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：青菜、茭白2油条3将青菜洗净、捞出。4放在案板上切开，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将油条放在案板上切开，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。9接着，倒入适量的水翻炒翻炒至青菜断生。10然后，加少许盐。11加少许鸡精，调味。12合入油条炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：黑木耳（已泡发）2茭白、猪大排（已清洗）、姜片3将已泡发的黑木耳清洗一下。4捞出，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7将已清洗的猪大排放在案板上用刀背敲一敲切开。8随后，将切开的猪大排放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。9烧锅倒油烧热，下入焯好的猪大排翻炒翻炒。10接着，倒入一些清水，加点料酒。11煮开12然后，合入黑木耳和切开的茭白翻动一下。13最后，加适量的生抽。14加适量的冰糖。15加少许盐。16加少许鸡精。17调味煮开。18煮至汤汁有些浓稠，即成。19出锅，装盘，
花鱼儿
春天莴苣大量上市了，很便宜，不带叶子的1.5元一斤，差点的1元一斤。家人很喜欢吃凉拌菜，我总是换着法的做凉菜给家人吃，莴苣清炒，凉拌，烧肉都很不错。去菜场买了两根绿心的莴苣，配上红椒，红绿相间，不光在视觉上很漂亮，口感既清脆又爽口！
飞燕飘舞
1材料：土豆、虾蛄2姜片、葱段、咖喱块3将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。4用剪刀剪开，待用。5将土豆洗净去皮。6放在案板上切成块，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。8接着，下入虾蛄，加点料酒。9翻炒翻炒。10然后，合入切好的土豆，搁入咖喱块。11加适量的水。12煮开，煮至土豆熟软。13最后，加适量的白糖。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀，搁入葱段，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1家猪肉带皮，一起切块；2土豆削皮，切滚刀块，放清水中浸泡一下去除淀粉；3放一点油润下锅，将切块的肉放入；4放一点油润下锅，将切块的肉放入；5将肉铲到一边，放入葱白 姜片和大蒜爆香；6调入盐 生抽 老抽 料酒翻炒均匀；7倒入土豆块和与原料持平的清水，大火烧开转中小火；8盖锅盖，至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，转大火收汁，即可！小窍门如果把肥肉里的油煸炒出来，其实也没有那么地腻那味道是真的香！再与土豆啊 白菜什么的一起煮，连配角也能得奖哦……
NZmom
1准备材料.2四季豆摘除老筋,洗干净切成小丁.3腊肠洗干净,切成小丁.4热锅入油,放入腊肠.5翻炒至熟.6在放入四季豆,加半勺盐.7炒几分钟至四季豆熟透.8加入半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
1材料：萝卜干2香干3将萝卜干清洗一下、捞出。4放在案板上切一切，待用。5将香干放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入萝卜干翻炒翻炒。7接着，合入香干翻炒一下。8然后，加少许生抽。9加少许鸡精。10炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：香椿（已清洗）2鱿鱼（已洗净）、姜片3将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片，加点料酒。4焯熟捞出。5晾凉6将已清洗的香椿下入沸水中焯一下捞出。7用凉水过凉。8随后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切一切，待用。9将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。10接着，将切好的香椿搁入大碗中。11然后，合入切好的鱿鱼。12加少许盐。13加少许鸡精。14加一勺芝麻油。15调味拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：夜开花（瓠子）2黑木耳（已泡发）3将夜开花去皮清洗一下、捞出。4放在案板上切成滚刀块，待用。5将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。6捞出7烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和黑木耳翻炒翻炒。8接着，倒入一些水煮开，煮至夜开花断生熟软。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1准备做拌豆腐丝所需的食材2将豆腐丝切成十厘米左右长的段3黄瓜和胡萝卜用刨丝器刨出细丝4锅中加入适量的清水烧开后放入豆腐丝煮一下5豆腐丝捞出后将黄瓜和胡萝卜丝入锅绰一下水6大蒜用刀压扁后加入适量的食盐捣成蒜泥7豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝都要过一下凉开水捞出8把蒜泥加入豆腐丝中，再加放适量的鸡精和麻油（捣蒜泥的时候放盐了所以拌的时间就不用另外入盐了）9然后把食材拌均匀装盘即可
燕清欣
天气一天比一天热了，要少食些油腻的菜品，那今天就来道凉拌三丝吧！解解油腻~
zplptp
最近这感那感的，加上天气转热，什么素材美味简单又营养呢？接下来的这道菜能达到以上要求，酸中带点小甜味儿，又有营养，做法简单，绝对是您夏日里必不可少的一道菜肴！
zplptp
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
