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1准备材料。2辣椒洗干净切片备用, 鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.3锅中放水,烧开.4放入年糕煮到变软.5捞出备用.6热锅入油,到入蛋液.7蛋液至膨胀后用铲子划散.8在放入辣椒.9翻炒出香味.10放入年糕.11加少量水,放半勺盐,翻炒一分钟.12在放半勺鸡精,炒均匀即可.
京京~
1材料：西瓜皮2雪菜3将西瓜皮清洗一下、捞出。4放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。5将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。6放在案板上切碎。7烧锅倒油烧热，下入切碎的雪菜翻炒一下。8接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：荷兰豆、花生米2将荷兰豆抽去筋清洗清洗。3捞出。4将清洗好的荷兰豆下入沸水中焯开1分钟捞出。5用凉水过凉。6随后，将过凉好的荷兰豆控干水分，待用。7接着，用凉油下入花生米。8翻炒翻炒，炒出香味。9然后，合入荷兰豆翻炒一下。10最后，加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：茭白、洋葱、香干2将洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将香干放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。8接着，下入切好的茭白和洋葱，加适量的水。9翻炒翻炒至断生。10然后，加少许生抽。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
这道菜花生酥香，西葫芦脆爽中透着辣椒的香辣和花椒的香麻，让人一吃就恋上它，不但做法简单，制作的时间也不长，特适合上班族食用。而且西葫芦还能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
清欢的烟火生活
第一次擀面皮，还是用的半成品。。结果还是擀厚了···
重庆妹er
夏天不喜欢吃干饭，整点下稀饭的菜菜
重庆妹er
铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质.山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。所以是一道老少皆宜的汤,很简单的做法,我和孩子每次都吃到饱,哈哈
天生可璇
老公很喜欢吃的红烧猪脚,就是每次偷懒总是用高压锅煮,不耗时间但不入味,所以只有心血来潮才下下工夫,炸啊,爆啊,炒啊,煲啊,各种摆弄,还是很成功!
天生可璇
1准备好猪肉糜，香菜沫，生姜沫，葱花，蒜薹沫2往碗里添加食盐，鸡精，蚝油，料酒，花椒粉，料酒，花生油香油搅拌均匀3选两片包菜叶子平铺在盘子中。4肉馅揉成圆丸子摆放在包菜上面，锅烧开后放入蒸20分钟左右。5另起锅，少许花生油，葱丝姜丝爆锅加入少许水，食盐鸡精调味，再放入一点水淀粉烧开后浇到丸子上即可。小窍门1.为了颜色好看，包菜可以晚些入蒸锅，这样出来以后是翠绿的很好看，我放的早所以颜色有点偏黄了2.肉馅里可以放入少量的淀粉，这里我没放。3，卤子可以放入胡萝卜丝这样颜色分明红绿都有会更加好看！
做好饭等你回来
有一次在"诱麻诱辣"吃到这个菜，那是个川菜馆，应该是个改良的新川菜吧，当时吃的好吃极了，就回家自己DIY，没想到第一次尝试就成功啦，哈哈，我是不是个天才呢O∩_∩O哈哈~。接下来就介绍给大家，希望你们喜欢。。
做好饭等你回来
1锅中烧水放入牛肉、两节大葱段 一块姜。煮至牛肉熟透。2芹菜去筋切段 小米辣和杭椒剪成小粒 葱姜切米备用。3牛肉煮熟后稍凉一下 以免烫手，撕成条可以稍微粗一点比较有嚼劲，拍上干面粉。4锅中加油，比平时炒菜的油多一点5下入牛肉条煸炒成牛肉干6放入葱姜米炒香，烹入生抽。白糖翻炒均匀。7下入芹菜翻炒一分钟8下入芹菜后翻炒一分钟后加入盐 鸡精。在撒上白芝麻即可！9这道菜冷的也能吃，很香 有嚼劲。。。。。走 边看电视边吃去····10芹菜炒一分钟后加少许盐 鸡精调味再撒上白芝麻即可11这道菜冷的也能吃 香 有嚼劲
重庆妹er
1主料：洋葱，鸡蛋2配料：青椒3将洋葱清洗干净切丝备用4把鸡蛋打破将蛋液倒入碗内用筷子搅拌均匀5热锅放油，将蛋液倒入锅内翻炒片刻成型即可出锅6热锅放油下入青椒丝7下入已切好的洋葱丝翻炒至七成熟8放入炒好的鸡蛋翻炒至熟出锅即可9洋葱炒鸡蛋就做好了10洋葱炒鸡蛋成品图
婷儿521
1材料：油豆角、五花肉2将油豆角摘洗干净、捞出。3放在案板上切成丝，待用。4将五花肉放在案板上切成丝，待用。5随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，至断生，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒7翻炒翻炒。8接着，合入焯好的油豆角翻炒一下。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2虾仁（已清洗）3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。6接着，合入已清洗的虾仁，加少许料酒。7翻炒翻炒。8然后，加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
