1材料:茄子2羊尾笋3将羊尾笋撕开放入碗中。4加入清水浸泡一会儿(抽取一部分咸味)。5将将茄子去蒂折成段清洗一下、捞出。6放入蒸锅中。7随后,盖上盖,蒸软。8开盖,取出。9放入盘中晾凉。10接着,将浸泡好的羊尾笋撕成丝。11然后,将晾凉好的茄子撕开,合入羊尾笋中。12最后,加少许盐。13加少许鸡精。14加一勺芝麻油。15拌匀,即成。
花鱼儿
1材料:冬瓜、黑木耳(已泡发)2将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。3捞出待用。4将冬瓜去籽去皮清洗一下。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和清洗好的黑木耳翻炒一下。7接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味,即成。11盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:毛豆、韭菜芽2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将韭菜芽洗净、捞出。4放在案板上切碎,待用。5将淘洗好的毛豆下入清水锅中。6焯开、至断生,捞出。7烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆翻炒一下。8接着,合入切好的韭菜芽翻炒一下。9然后,加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1这次我买的是冻鸭舌,如果买新鲜的更好。洗净后备用2热锅冷油,油温后放入切好的姜,蒜片和花椒粒、干辣椒节,爆出香味后倒入洗净的鸭舌3鸭舌炒变色后放入切好段的青椒节继续翻炒4炒得青椒香味出来的时候就可放入一点豆瓣酱炒匀,酱香炒出后便可放入一盐、味精、鸡精、酱油(可不用)、糖调味好后即可出锅5我这里是没有放豆瓣资本的,所以没有那么好的卖像。还要强调的是鸭舌很容易熟的,所以不必炒太长时间。
lulume
1材料:香葱2中翅(已清洗)3将香葱去根洗净、捞出。4放在案板上切成段,待用。5将已清洗的中翅放在案板上用刀划上几刀。6烧锅倒油烧热,下入中翅翻炒翻炒。7随后,倒入一些清水,加适量的料酒。8煮开。9接着,合入切开的香葱翻动一下。10然后,加适量的生抽。11加适量的白糖。12加适量盐。13加适量鸡精。14调味煮开。15最后,煮至汤汁浓稠,即成。16出锅,装盘。
花鱼儿
1西芹去筋后切凌形、五香豆腐丝切段备用2锅里注入清水,滴点油,放点盐,水开后入切好的西芹焯水3焯好水后和豆腐丝放入一容器内,加入蒜所有调料拌匀4在拌的时候不需要再加盐了,因为五香豆腐丝已经有盐了。拌匀后装盘即可。
lulume
1黑木耳(已泡发)2蒜末3将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。4捞出。5随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开、2分钟后捞出。6晾凉。7接着,搁入蒜末。8然后,加少许生抽。9加少许盐。10加少许鸡精。11加一勺芝麻油。12调味拌匀,即成。
花鱼儿
1准备材料2将猪肉切成小粒3用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁4磕上一个蛋清,接着剁5剁成细滑的肉泥6少量多次加入清水,每加一次,都要顺时针搅拌至完全吸收为止7打好水的肉泥,加入胡椒粉、生抽、盐、鸡精、五香粉、搅拌均匀,静待入味8锅中放水,开火,用虎口挤出丸子后下锅,煮至漂浮9撇净浮沫,加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味,点几滴香醋,撒上香菜10盛出即可小窍门1、 肉泥手打的比料理机搅的更好吃。2、 选肉需要肥瘦合适才成。剁好的肉泥要做够细腻,打入的水要量足,才能保证肉丸的好口感。3、 注意肉丸的调
蜜糖厨房
1莴笋削去皮,斜刀切成片;2锅中挖入猪油3融化后,放入蒜片爆香;4倒入莴笋,翻炒断生后,调入盐和鸡精,即可!小窍门* 好辣的童鞋,步骤3可以放一些红辣椒同炒* 猪油炒蔬菜特别香!但也不能常吃。
NZmom
茄子很软、很滑,豆角脆脆的,不错挺好吃的,喜欢的亲们也试试吧!百度百科提示:(1)具有清热止血,消肿止痛的功效 (2)用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 (3)治疗冻疮 取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。 (4)茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下: 选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。(5)保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这
hoojo
烤鸡翅之所以可以一路被人们所宠爱,是因为它的独特的味道,不同于我们传统的炖,蒸,煮。。。。。,它的味道好吃到吮手指,也引来了不少爱美食的人士争相发表。现在我们就尝试一种别样的制做方法吧。
☘️UV☘️
1食材:韭菜芽(已清洗切成段)、香干2将香干放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热,下入韭菜芽和香干翻炒翻炒。4接着,加适量的盐。5加适量的鸡精。6调味炒匀,即成。7盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:五花肉(已清洗)2咸菜(已清洗)、姜片3将已清洗的五花肉放在案板上切成块。待用。4将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。5随后,将切好的五花肉放入清水锅中,搁入姜片。焯开,捞出。6烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。7接着,加适量的料酒。8倒入一些清水煮开,用中小火煮上10分钟。9然后,合入切开的咸菜翻动一下、煮上2——3分钟。10最后,加点适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:冬瓜、酸辣菜2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5接着,加入一些水煮开。6然后,合入酸辣菜翻动一下煮开、煮至冬瓜断生熟软。7最后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀,即成。10盛出,装入碗中。
花鱼儿
醉麸很咸哦,下饭饭特棒。。。
花鱼儿
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房