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1材料：冬瓜、鸡蛋、葱花2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切开，待用。4取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。5另锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6接着，合入煎好的鸡蛋，倒入一些水煮开，煮至冬瓜断生熟软。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，搁入葱花，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：猪大排（已清洗）2姜片、孜然3将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。4放入盘中。5随后，搁入姜片和孜然。6接着，加适量的料酒。7加适量的椒盐。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味抓匀，腌制2个小时。11然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。12最后，进入烤箱中。13202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。14取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
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☘️UV☘️
麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。今天用最家常的做法，做出最美味的豆腐！
Summer--
春节回家姐姐的好朋友送她两根腊猪蹄，因为是朋友自己家饲养的土猪，猪蹄筋骨饱满，肉质紧扣，皮厚软糯，烟香味浓，姐姐给了我一根，拿回家烧刮洗剁都费了老劲，首先是北方市场上没有专门烧刮猪蹄的，我只好把猪蹄至于煤气灶上将皮烧软，目的是烧掉猪蹄上残余的碎屑猪毛，再将烧好的猪蹄用温水浸泡20分钟左右，然后用刀刮洗干净，剁猪蹄就没办法了，我劲不够，剁不了，只好拿到市场上经常买肉的一家老板帮忙剁了，由于猪蹄大，老板手都剁疼了，剁好后我分成几包放入冰箱中储存，想吃的时候就方便了。
八月小水
1材料：冬瓜、千张结2将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。3放在案板上切成小块。4烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5随后，加适量的清水煮开。6接着，合入千张结翻动一下。7然后，加适量的生抽。8加一勺半白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至冬瓜熟软，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：毛豆、凤爪（已清洗）、姜片2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将已清洗的凤爪和姜片下入锅中。4加入清水焯开，捞出。5随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中，合入焯好的凤爪，加少许料酒。6煮开，煮上3——4分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味，即成。10出锅，装入碗中。
花鱼儿
1材料：蒲瓜、熟猪肚2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将熟猪肚放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切开的蒲瓜翻炒翻炒。6接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生熟软。7然后，合入切开的猪肚翻炒一下。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：小橡皮鱼2姜片、剁椒3将小橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净捞出。4放入盘中，5随后，加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8接着，搁入姜片和剁椒。9然后，放入蒸锅里。10盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。11开盖，取出。
花鱼儿
1材料：带豆、河虾（已清洗）2将带豆折成段清洗清洗。3捞出。4随后，将清洗好的带豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入已清洗的河虾，加少许料酒。6翻炒翻炒至熟。7接着，合入已焯好的带豆翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
简单，好吃，下饭的尖椒土豆片！
轩辕瞳
酱香牛肉，牛肉软烂，香味十足，而且做法非常简单！（一不小心把已经上传的菜谱删了，所以图片也没有了...）
Summer--
鲜虾云吞面，虽然简单，但加入了史云生浓醇高汤，让一碗简简单单的面，变得更加的营养和鲜美。
紫韵千千
1材料：茄子、虾皮2将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。3放入蒸锅中。4盖上盖，蒸软。5开盖，取出，6放入盘中。晾凉7接着，将晾凉好的茄子撕成条。8然后，合入虾皮。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀，即成。
花鱼儿
陕西扯面，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。 风味特点：面长不断，光滑筋韧，油香扑鼻，酸辣味美。口味也可随各人嗜好而定。
★水舞颜★
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
