搜索
1准备材料.2洋葱切成小片,洗干净备用.3鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4锅入油,到入蛋液.5蛋液至膨胀后用铲子划散.6再倒入洋葱.7加半勺盐,翻炒两,三分钟.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
黄鳝有很高的药用价值。民间流传有“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”的说法。在我国历代本草中都有黄鳝药用价值的记载。其味甘，性温，无毒，入肝、脾、肾经，补虚损，除风湿，通经脉，强筋骨，主治痨伤、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘。黄鳝的血能祛风、活血、壮阳，可治癣、瘘、口眼歪斜、耳痛、鼻出血等。黄鳝的头能治疗积食不消，头骨烧之，内服止痢。黄鳝的皮可用于治乳房肿痛。黄鳝的骨可治疗虚劳咳嗽。
一碗清粥
1蒜苗2根 白芹菜根 大蒜两颗 姜2-3片2干辣椒剪破 花椒适量3大蒜切片 姜切片 蒜苗和芹菜根分别切断段 卤肥肠切小段4炒锅下适量油加入干辣椒 大蒜 姜炒香5下入肥肠 花椒爆炒6一分钟后加入芹菜根 和蒜苗白色部分继续炒一分钟（喜欢肥肠吃干一点的亲门 可以多放点油，用炸的步骤加工肥肠。）7下入蒜苗加入鸡精就OK了（这里不用放盐 卤肥肠已经有味了）8挺香的（整个过程要用大火哟！）
重庆妹er
温州炒粉干是我们这里的地方特色，以前我曾去过外地想吃，想不到外面居然没有，现在特点去酒店学习怎么做粉干。现特点来和大家分享。
c65732
1材料：梅蛤（已清洗）、姜片、葱段2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3接着，下入已清洗的梅蛤，加适量的料酒。4翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻炒翻炒至梅蛤开口。9最后，搁入葱段，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1鲫鱼处理干净 在鱼背上划两三刀，加入少许盐腌制10分钟 再洗一下用厨房纸吸去水分2干辣椒剪破 花椒 3白芹菜根切段 芹菜叶摘下来 大葱切段4芹菜叶铺在容器里备用5大蒜对破切 姜切片6平底锅下入油 加热 不需太多7油温5成左右下入鱼中火煎成两面焦黄8捞出备用9锅留底油加入大蒜 干辣椒姜片 慢慢煎香10使大蒜煎成焦黄状11下入鲫鱼 加入生抽 老抽 少许料酒加入开水（水和鱼平行）洒点白糖 放入大葱12盖上盖中火炖5分钟 中间可翻一下鱼135分钟后加入芹菜根再盖上盖一分钟14差不多了 小心的捞出鱼装在铺满芹菜叶
重庆妹er
1豆芽浸洗干净备用2锅内热油加入花椒，八角，桂皮爆香（注意火不可太大，以免香料炒糊了）倒入酸菜翻炒3加入适量清水4再加入史云生浓醇高汤5大火煮开后加入洗净的豆芽，调入少许精盐和鸡精，煮沸6将豆芽和酸菜香料一并捞出倒入容器里7锅中留汤，加入腌制好的鱼片滑散8待煮至鱼片变白熟透后捞出倒入刚装有酸菜豆芽的容器里，再将汤倒入9锅内加少许油，倒入辣椒粒爆香，调入适量辣椒油，炒出红油10在鱼片上撒上葱花和熟花生，将爆香后的辣椒和辣椒油一起淋在鱼片上即可食用小窍门A：鱼片一定要用蛋清抓匀，才够鲜嫩。腌制时加入少许精盐能
烧焦的Apple
东北菜——地三鲜啥也不说了直接上食谱不知道相机是不是出问题了 后面几步失真了 但是看上去还是很美味呀
健康主张
榨菜脆，咸味儿中带着清香；牛肉嫩，软滑间肉香浓郁；再搭配点儿去腥提味儿营养丰富的蔬菜，一盘荤素搭配、均衡合理的下饭菜上桌了。 关键是榨菜要去咸，牛肉要腌制滑嫩入味儿——
芹意
1猪肉剁成肉糜，用料酒，鸡精，食盐腌制30分钟。2木耳，香菇切成沫3黄瓜切丝，用热水焯至变翠绿即可。（不要太烂哦）4黄豆酱2勺，甜面酱2勺，一勺水搅拌均匀调成汁。5锅加热，让如姜末煸炒出香味放入肉糜炒至发白盛出待用。6另起锅放入平常炒菜2倍的油，烧开后放入酱汁快速搅拌以免粘锅。再加入适量的水一起熬制。7酱汁起泡后放入煸好的肉糜，木耳，香菇，熬制5分钟左右即可，出锅前加入鸡精，食盐。8面条煮好，码上黄瓜，浇上熬好的酱汁。
做好饭等你回来
因为喜欢吃辣，所以比起普通的红烧肉更喜欢川味红烧肉，它色泽红亮、入口即化、肥而不腻，而且还带着香辣味，更是使人味蕾大开！
Summer--
1材料：鸡蛋2羊尾笋、新鲜黄花菜（已清洗）3将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。4打成蛋液，待用。5将羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。6将已清洗好的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。7用凉水过凉。8随后，将切开的羊尾笋下入清水锅中。9煮开。10接着，合入焯好的黄花菜和蛋液翻动一下。11然后，加少许鸡精。12搅匀，即成。13盛出，装入碗中。
花鱼儿
带鱼的质量优劣，可以从以下几个方面鉴别：（1）体表：质量好的带鱼，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象。质量差的带鱼，体表光泽较差，鳞容易脱落，全身仅有少数银磷，鱼身变为香灰色，有破肚和断头现象。（2）鱼眼：质量好的带鱼，眼球饱满，角膜透明。质量差的带鱼，眼球稍陷缩，角膜稍混浊。（3）肌肉：质量好的带鱼，肌肉厚实，富有弹性。质量差的带鱼，肌肉松软，弹性差。（4）质量：质量好的带鱼，每条重量在0.5公斤以上。质量差的带鱼，每条重量约0.25公斤
☘️UV☘️
1材料：米饭、鸡蛋、梅豆（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。3打成蛋液，待用。4将梅豆和火腿肠放在案板上切碎，待用。5随后，将切碎的梅豆下入沸水中焯开至断生，捞出6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7接着，利用炒鸡蛋的油，下入焯好的梅豆、切碎的火腿肠和米饭翻炒翻炒。8然后，合入炒好的鸡蛋。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻炒翻炒，即成。12出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：冬瓜2新鲜河虾（已清洗）、咸菜（已清洗）3将冬瓜去籽去皮清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将已清洗的咸菜放在案板上切碎。6烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。7接着，加入一些水煮开，煮至断生。8然后，合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味，即成。12出锅，装入碗中。
花鱼儿
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
