我家人每次吃鸡的时候都会把肉比较厚的地方剩下,为了不浪费我就把鸡肉炒米饭用了,还挺好吃的,老公都吃撑了呢!
燕子æ
1材料:青椒、莲藕、牛肉酱2将莲藕清洗一下、去皮。3放在案板上切成片,待用4将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。7接着,加适量的清水翻炒翻炒至断生。8然后,合入切好的青椒,搁入适量的牛肉酱。9翻炒翻炒。10最后,加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:海瓜子(已吐完泥沙)、姜片、葱花2将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净。3捞出。4随后,取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。5接着,用沸水烫至海瓜子开口。6放入盘中。(这样以此类推,全部烫好)7然后,搁入姜片和葱花。8最后,加适量的料酒。9加适量的生抽。10加适量的芝麻油。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味拌匀,即成。
花鱼儿
海带是最常见的海产品之一,素有‘碱性食品之王’的美称。海带的吃法多种多样,海带很吃油,那它和猪肉一起炖制,海带会充分吸收猪肉析出的油脂,吃起来非常香。
酸柠檬///
1肉切成片,蒜薹切段,尖椒切段2放一点油,放肉片翻炒,加少许料酒去腥3炒个一分钟左右,肉片微熟就盛出4再放点油,下蒜薹翻炒,5香味出来以后,把肉片放进去6加一勺豆瓣酱,继续翻炒,加一勺酱油,7最后放尖椒,加点鸡精小窍门1,喜欢吃辣的,可以换成辣椒,去掉豆瓣酱。第一步放郫县豆瓣酱炒出红油,然后放辣椒,蒜薹,再继续后面的步骤,一样的好吃。2,因为后面的出锅速度快,所以先把肉炒熟,也可以用水焯熟。3,不需要放盐的哦,因为已经够咸了
蘑菇开花一朵朵
茄汁腊肉豆角焖面,香辣可口、肉香面滑,夏天懒人美食。做法也比较简单~!
hoojo
天热的时候食欲不振,总想吃点特别的,清爽不油腻还能让人食欲大开。于是凉面成了今年夏天的新宠,简单好吃,还能免去在厨房里汗流浃背。过了水的面条加油用风扇吹干水份,凉凉的还不失筋道,加上黄瓜丝的清新,芝麻酱的香浓,再淋点自制辣椒油,一盘面转眼就下肚了,只剩满嘴的余香,图片中是上周六的中餐,凉面配冬瓜排骨汤, 营养美味全有了!
爱美的家
外面卖的不卫生、料也不足、做起来简单又方便、还是自己动手做吧、比外面的更好吃哦。
冷太太
1材料:海带(已泡发洗净)、咸菜(已清洗切碎)、香干2将海带放在案板上切开,待用。3将香干放在案板上切开。4随后,将切好的海带下入沸水中焯开,捞出。5烧锅倒油烧热,下入焯好的海带翻炒一下。6接着,合入切好的香干和咸菜翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
相信这道菜每个家庭都做过吧,只是可能添加的配菜不一样。以前妈妈总是说今天炒什么呢?然后就会出来这么一盘菜,呵呵,我感觉是不知道炒什么而出现的一道菜。其实也确实如此的,每天在厨房里面做菜,哪能天天创造出不同的花样呢!现在特别能理解妈妈,所以每次回到妈妈那边,她做什么都觉得特别好吃!
阿大^.^
1材料:中翅(已清洗)、姜片2白芝麻3将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。4放入盘中。5随后,搁入姜片。6加适量的料酒。7加适量的盐。8抓匀,腌制1个小时。9烧锅倒油烧热,下入腌制好的中翅煎一下。10接着,搁入适量的韩式辣椒酱。11加适量的清水。12煮开。13然后,加适量的白糖。14加适量的盐。15加适量的鸡精。16调味煮开。17煮至汤汁浓稠。18最后,出锅、装盘,撒上适量的白芝麻,即可。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、青椒、蟹柳、米饭2将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3打成蛋液,待用。4将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切碎,待用。6将蟹柳去包装纸,放在案板上切碎,待用。 7烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。8接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青椒和米饭翻炒翻炒。9然后,合入切好的蟹柳和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
小女孩都是爱花的,女儿看见我拍照,立马拿着剪刀跑到阳台对着那盘开了花的月季,咔嚓的把一朵给剪了下来,冲洗干净后把花放在盘子中间。我说这样子不拾配,都抢了食物的风头了,她就说这样才抢眼呢,不让我拿出来。还一旁监督着我拍照,怕我把她的花丢了,无奈,那就拍吧。芋头又名芋奶、芋魁、毛芋或芋艿。它是一种碱性食品,主要成分是淀粉,些外还有蛋白质、灰分、脂类、钙、磷、铁和食物纤维等,维生素B1、B2较多,维生素A原和维生素C较少。芋头含有丰富的膳食纤维,对于改善便秘症状有很大的帮助;芋头有化痰祛除湿气的功能,对预防关节
紫韵千千
1材料:带豆、夜开花2将带豆折成段清洗一下,捞出待用。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入清洗好的带豆翻炒翻炒。6接着,合入切好的夜开花翻炒一下。7然后,加适量的清水。8煮开、煮至断生熟软。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
我和老公都比较喜欢吃油豆腐,特别是冬天的时候吃火锅最喜欢了,不过夏天吃不了火锅,所以就想到这个菜,苦瓜清火适合夏天
xixi19840926
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝