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前不久去阳朔吃到啤酒鱼，每次吃饭都有这个菜。正好本人也非常喜欢吃鱼，就回来也做了个。感觉还不错，O∩_∩O哈哈~
hoojo
白菜咸齑是阿拉宁波人常吃的食材，再配上营养丰富，具有抗肿瘤作用的健康食材香菇，那么一炒，米道交关鲜，就着白米饭，一个字“香”，两个字“下饭”。。。
花鱼儿
1材料：黑木耳（已泡发）、莴笋、蟹柳2将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。3将莴笋去皮清洗一下。4放在案板上切成块，待用。5将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开，待用。6随后，将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。7用凉水过凉。8接着，将过凉好的黑木耳控干水分。9合入切好的莴笋和蟹柳。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12加适量的白醋。13加适量的芝麻油。14调味拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：素鸡、酸菜2将素鸡放在案板上切成块，待用。3将酸菜放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。5随后，锅内留少许底油，下入炸好的素鸡。6加适量的水煮开。7接着，合入切好的酸菜翻动一下。8然后、加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干，即成。13出锅，装盘，
花鱼儿
猪脚与黄豆所含的营养都非常丰富，二者相结合，既能美容养颜，又能补钙强身，且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。这样多的好处，难怪猪脚炖黄豆一直是民间孕产妇中极受欢迎的滋补美味。鲜红油亮的汤汁咸鲜微甜，猪脚的皮与筋Q弹筋道，肉质却软烂易嚼，黄豆软软糯糯吸饱了重口味的汤汁，淋一勺到米饭上更是超级下饭。这样的美味，岂独孕产妇们喜欢，偶们未嫁滴单身女人也喜欢哪~~展开
尚食之文
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
清欢的烟火生活
1姨南瓜，米粉。2切丝。3切好的南瓜丝放进热油锅里加盐炒匀。4将南瓜丝炒熟。5再倒进米粉淋上蚝油。6放点油辣椒和鸡精。7炒匀炒香即可。8炒好的嫩南瓜炒粉。
水青青
北方人爱吃肉，，我的家人更是一样，尤其是弟弟和妈妈，顿顿想吃肉哈，作为吃货的我，闲暇时间学习做各种的肉食，今天为大家来晒一下我做的红烧肉吧~~~
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1炒锅加入少许油，倒入肉糜，30g生抽以及葱姜末，翻炒。2待熟之后再倒入50g水，待烧开（锅内的水不要太多，不然炒出来会太稀）。3将准备好的淀粉水倒入炒锅中，快速翻炒。4待水分收干，粉糊成型后关火。5最终成品。
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1材料：莴笋、胡萝卜、海鲜菇2将海鲜菇清洗一下、捞出。3撕成丝，待用。4将莴笋去皮、清洗一下。5放在案板上切成丝，待用。6将胡萝卜清洗一下、去皮。7放在案板上切成丝，待用。8接着，将撕好的海鲜菇下入沸水中焯一下、捞出。9放入大碗中。10然后，将切好的莴笋和胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。11合入海鲜菇中。12最后，加适量的盐。13加适量的鸡精。14加适量的白醋。15加适量的芝麻油。16调味拌匀，即成。
花鱼儿
1把虾仁洗净2加入盐、鸡精、白糖、黄酒腌5分钟3油炸粉打入鸡蛋4锅中加油5将虾仁倒入蛋挂糊中6油至6、7成热时，把挂糊的虾仁逐个放入油锅中，炸至金黄色时捞出。7捞出的虾仁放在鱼盘的一边，另一边放番茄酱，此菜即成。
林家食铺
1材料：扁豆、台湾花菜2将扁豆摘洗干净，捞出待用。3将台湾花菜掰成小朵清洗一下，捞出。4烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。5接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：鲳鱼（已洗净）、姜丝、葱段2在已洗净的鲳鱼中，加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的鸡精。6接着，搁入姜丝。7然后，放入蒸锅中。8盖上盖，蒸至7——8分钟。9开盖，取出。10最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
秋季进补，开春打虎。夏季高温，人们胃口差，消耗也大，甚至有的人过一夏天就会瘦一圈，所以秋季天气转凉，胃口开始变好，不妨炖些汤，缓补一下。 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2． 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；3． 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降
英(^o^)/~子
五行之金秋天就是要养肺解秋燥，属金的白色原材料基本都是很容易入味的，做这道菜用的全部都是白色食品，好入味易操作，少油低脂清爽还能解馋！菌菇和鱼的味道混进千叶豆腐，无论口感还是口味都棒极了！达令是标准肉食动物，结果最近严重上火，应酬少了研究却没减，于是发狠做了这道菜，没想到被达令拌着饭狠狠吃掉一大盘。
五行养生
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
