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1材料：土豆、青瓜、剁椒2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4将青瓜清洗一下、去一些皮。5放在案板上切成片，待用。6随后，将切好的土豆下入沸水中焯开至熟捞出。7晾凉。8接着，合入切好的青瓜，搁入适量的剁椒。9然后，加适量的生抽。10加适量的白醋。11加适量的芝麻油。12加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味拌匀，即成。
花鱼儿
1准备材料.2尖椒洗干净切粗丝备用.3热锅入油,放入尖椒.4翻炒出香味.5在放入羊杂,加一勺盐.6翻炒三,四分钟.7在放入半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
1花蟹腿洗干净，沥干水2用刀背把花蟹腿拍碎3切好大蒜，生姜，小米椒备用4锅内加底油，油热后放入一勺祁县豆瓣，炒出红油，倒入准备好的生姜，大蒜，小米椒，翻炒5把拍好的花蟹腿倒进去，翻炒，加入一大勺酒糟，加入盐，糖，适量，再加入一点老抽，料酒，炒匀，然后加水，淹没蟹钳。大火烧开，然后烧大概10分钟。6加入鸡精，葱，盛盘！
sp7758520
1用温水将酵母稀释，加入面粉中，用温水将面粉和好，放在温暖的地方发1小时至两倍大。2将韭菜切好，鸡蛋炒好放凉，加盐、油、五香粉、鸡精、虾米拌好3将发好的面用适量面粉和好，挤出气泡。4将面分成几个等份。5擀好面皮，要中间厚，周边薄。6放入馅料，包好。7上锅水开后，蒸10分钟即可。小窍门1.馅料中的盐什么时候包什么时候放，韭菜遇盐容易出水。
sunxiaonan21
1材料：冬瓜、水笋（已清洗）2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。5烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。6随后，加适量的清水煮开。7接着，合入切好的水笋翻动一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：青椒、香干、火腿肠（已剥去包装）2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将香干放在案板上切成片，待用。5将火腿肠放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和香干翻炒翻炒。7接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
早上看见有一个土豆，还有一个西红柿，以前是听说过西红柿炒土豆丝，一直没做过，想一想，西红柿的酸能让土豆丝脆爽，炒在一起，营养爽口，应该不错，所以试了一下，果然出乎意料，现在分享给大家
dongyu1234
简单到不能再简单的一道家常快手菜，因为有了虾仁本身的鲜美和黄瓜独特的清脆，味道显得十分不一般。如果不追求极致的口感，即使不小心炒老了或炒嫩了，都掩盖不了食材本身的魅力和味道。 非常非常适合新手，一下子就变成了拿手菜！
芹意
早上起床心情好好，做了份早餐
xixi19840926
1洋葱洗干净剁碎.2猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.3搅拌均匀.4在放入剁碎的洋葱搅拌均匀.5面粉中到入温水.6搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.7面团揉匀，搓成长条.8揪成均匀大小的剂子.取一份按扁.9擀成四周薄中间厚的面皮.10将适量的馅料放入面皮中.11对折捏合边缘，收口向内收拢一下.12包好的饺子.13平底锅中多放些油，烧热后下入饺子煎一会.14加适量清水,盖上盖子.15闷至水干即可.
京京~
放暑假时，家里有小朋友来，做了一个炸翅根，两种口味。一种是原味的，另外一种是孜然味的。炸好的翅根金黄酥脆，外焦里嫩，小朋友们很喜欢。
给宝贝做的饭
1备蛋丝，切好的鲜豆角，米饭。2先炒豆角，烧油放进豆角加盐炒匀。3再调点资本油将豆角炒熟。4再倒进米饭炒……5淋点生抽将饭炒散。再倒进蛋丝。6炒匀炒香即可装盘。7炒好的豆角蛋丝炒饭。
水青青
原来一直觉得贵州菜就是酸辣口，而川菜是麻辣口。后来才发现这两个辣口中必不可少的还有糖，有点隐隐作甜的味道才是对的。
sue小妹
很香很下饭的一道菜
COOKINGMAN
1材料：菠菜（已洗净）、蒜末2将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下捞出。3烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。4接着，下入菠菜翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅，装盘。
花鱼儿
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
