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1备好的五花肉切片调入精盐、辣椒粉、黑豆豉拌匀入味。2将萝卜冼 净。3萝卜冼净切大块，如图。4锅里少放油垫底，放进切好的五花肉。5煎至出油。6倒进白萝卜，在萝卜上加点盐入味。7盖上锅盖中火焖5分钟，可适量加点清水。8待萝卜焖熟时，调入酱油炒匀。9最后调入香菜、大蒜、味精炒匀即成。10萝卜烧肉即成。
水青青
1将针金菇冼净待用。2将冼好的针金菇放进开水里焯水。在开水里加点精盐。3沥干水的针金菇摆盘。4淋上辣椒油。5淋上蚝油、纯香芝麻油。撒上辣椒丁、葱花点缀即可。6凉拌针金菇即成。
水青青
1豆腐切方块，放点精盐炝片刻，炝出水分。2备适量的红辣椒。3锅里炒油放进豆腐用过油，这样豆腐不易烂。4倒出多余的油。5倒出多余的油，调入酱油炒匀。6调入酱油炒匀。7倒进切好的红辣椒、麻辣鲜将辣椒加盐炒熟。8再放进香菜、味精炒匀即成。9红烧豆腐即成。
水青青
1将莴笋、胡萝卜、木耳、猪肉全切丁待用。2先净切好的肉丁倒进热油锅里，将肉炒干水分。3再倒进莴笋丁、胡萝卜丁、木耳丁。4翻炒均匀后调入生抽、精盐炒匀。5调入味精、调味鲜炒匀待用。6备好的菜椒冼净去籽，将菜椒切成两半摆盘。7再用勺子将炒好的丁丁会勺进菜椒里即成。8菜椒盒子即成。
水青青
1备好所用的食材和调料。2将备好的红糖切碎待用。3锅里放油烧热，倒进剁椒和红糖炒片刻。4将剁椒的水分炒干。5关火放进孜然粉、花椒粉、鸡精炒匀即成。6学做剁椒酱即成。
水青青
1白萝卜冼净。2去壳的鹌鹑蛋。3去壳的鹌鹑蛋。4备一些生的鹌鹑蛋。5将冼好的萝卜切圈加盐入味待用。6入好味的萝卜摆盘。7每一个圈里打进一个生鹌鹑蛋，如图。8做好的萝卜圈蛋放进蒸锅里蒸5--8分钟。9再将肉鹌鹑蛋围边，如图。10淋上蚝油，香油。上桌配上调汁蘸汁吃。
水青青
1将豆腐切长块，蛋黄炒熟待用。2切好的豆腐摆盘后撒上些精盐。3淋上辣椒油，鱼香油，码上黑豆豉。4撒上调味鲜，码上炒熟的蛋黄，如图。5撒上葱花放进微波炉里光波加热3分钟即成。
水青青
1白萝卜冼 净。2切成长条。3放进热油锅里。4翻炒片刻，加入红辣椒、精盐。5用手拧碎炒匀。6待萝卜熟时调入酱油炒匀。7待萝卜熟时调入酱油炒匀，8再放进香芹、味精。9炒匀即成10炒匀即成。11红烧萝卜条即成。
水青青
1将小肠清先干净。2用线将一头扎紧，如图。3鸡蛋数个。4鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散待用。5取一个漏斗将蛋液灌进小肠里，如图。6灌好的小肠再用线扎紧，如图。7灌好的小肠卷放进开水里煮熟定形。8冷却后切片。9冷却后切片摆盘。10淋上蚝油即成。
水青青
1猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。彩椒去帝和籽。2将拌好的葱花肉泥用快子酿进彩椒里，如图。3酿好的彩椒。4酿好的彩椒放进热油锅里油煎。5盖上锅盖让其更易煎熟，途中翻面。6待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。7待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。8关火，淋上生抽，撒上味精炒匀即成。9彩椒酿肉即成。
水青青
1先将金菇冼净待用， 猪里脊肉切薄片。2取适量的金菇用切好的肉片卷起。3卷好的肉卷金菇撒上些精盐放进锅里隔水蒸熟。4上桌淋上香油即成。
水青青
1先将木耳、猪肉、莴笋、胡萝卜全切丁，再备一些玉米片。2将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分，3将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分。4倒进莴笋丁、木耳丁、胡萝卜丁、炒匀。5加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精炒匀待用。6加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精。7翻炒均匀待用。8豆腐切片。9另起锅烧油，倒进切好的豆腐。10在豆腐上撒上些精盐将豆腐煎黄。途中翻面，淋上老抽上色。11煎好的豆腐摆盘。12再将炒好的五彩丁盛在摆好盘的豆腐上即成。豆腐太嫩，煎的时候破坏了豆腐的形象。这，不影响豆腐的味道哦!唉唉
水青青
美食在哪里？在大饭店？有美食艺术，在特色农家小店里，有农家特点、地方味。还是在街边的小吃店里，有小吃特色。但这些虽养眼好吃，毕正我们都是平民百姓，吃来吃去，但终究，是在家里，家里的菜最对味，想吃什么便吃什么。油盐或配料的多少，全由着自己的心思。而且，新鲜，卫生，安静，祥和。自己动手做美食，虽说需要时间，精力。但我们也在享受做美食的过程，就如享受读书，一页一页，一段一段地翻过，享受途中的精彩片段。全鱼香锅鲜活草鱼1个。面粉、大蒜、香芹、辣椒、木耳、莴笋片、小肠卷等。精盐、食用油、调味鲜、鸡精、酱油、十三香、
水青青
1蛋适量煮熟去壳待用。2取汤锅倒进清水烧开，放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进锅里，为了省事没有用袋装了，煮好后用漏网勺过滤卤渣更容易。3放进去好壳的蛋及一些其它的食材。卤蛋需要和猪肉、猪蹄、猪肝待一些食材一起卤蛋才好吃。4盖好锅盖煮片刻调入调味鲜，鸡精小火煮1小时。5卤好的蛋。6盛碗里。7爱吃的卤蛋。
水青青
1猪肝冼去血水。2冼好的猪肝放进开水里氽水去血水。3备了卤料。4取汤锅放清水放进卤料、酱油、精盐烧开。卤料可用沙布袋装好放进锅里，本人有点懒就没用袋装了哈哈......5再放进过好水的猪肝、调味鲜、鸡精盖上锅盖小火焖1小时左右。6卤好的猪肝。7卤好的猪肝切片摆盘。8吃辣椒可配上调汁蘸汁吃。
水青青
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
