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1鸡腿拆肉，切大块。2红石榴取籽。3柠檬、红石榴榨汁。4柠檬汁、石榴汁入锅，加适量冰糖搅拌，中火煮至冰糖融化。5鸡肉加煮过的石榴汁、蒜末、橄榄油、精盐、胡椒粉抓匀，腌8小时。6鸡肉放入铺好锡纸的烤盘中。7烤箱200度预热5分钟，烤7分钟后取出翻面，再烤7分钟。8食用时淋少许石榴汁、撒上新鲜石榴籽。小窍门鸡肉烤至稍有焦色即可
萌萌虾球
蘑菇烧鱼丸，鲜上加鲜啊，中秋节里都会做一些丸子，用来做汤，红烧，涮火锅都是棒棒的呢。食材：青鱼丸适量、草菇适量、胡萝卜适量、辅料：蛋清半个、姜适量、葱适量、红烧汁少许、玉米淀粉适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
别看它乌黑的，是不是没食欲？黑豆与黑鱼同炖，味道也挺好，营养丰富，中秋佳节可以为家人炖一份。食材：黑鱼600克、黑豆适量配料：姜适量、葱适量、枸杞适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
冬瓜，又是冬瓜，冬瓜挺好的，清热解燥，正好在夏末秋初时食用，做个原汁原味的冬瓜盅酣畅淋漓地大吃一餐。
rosejyy2000
做鱼丸之后会剩下一些鱼头鱼骨，你是炖汤呢？还是红烧？这一次没有加入豆腐，而是海鲜姑，特别的鲜美，酱香浓郁下饭。食材：青鱼鱼头1个、青鱼鱼骨适量、海鲜菇适量。配料：姜适量、葱适量、红烧汁1汤匙、六月鲜豆瓣酱2汤匙、糖少许、香醋少许、精盐少许、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
秋天扁豆长得正好，最喜欢与肉焖饭，咸鲜味美，不用菜也能吃两在碗了。五花肉扁豆焖饭做法食材：扁豆200克、大米500克、姜适量、葱适量、蒜头2粒、红烧汁适量、精盐少许、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1绿茶用热水泡开，茶叶捞起，茶水晾凉待用。2龙利鱼洗净沥干，切段。3加料酒、胡椒粉腌半小时去腥。4锅中加清水烧沸，放龙利鱼焯至变色，捞起沥水。5放入茶水中浸泡1小时。6在碟子铺上泡开的茶叶。7依次放上龙利鱼、姜丝、葱丝，淋少许植物油。8隔水蒸10分钟。9起锅后倒掉汁水。10热锅注油，油烧热后浇到龙利鱼上。11最后淋上蒸鱼豉油。小窍门如果没有蒸鱼豉油，可在步骤10的油锅中加2勺酱油、1勺茶水、适量白糖烧沸。
萌萌虾球
今天我们又买了猪T骨排，把猪排的T骨剔下来，还把猪排的旁边裁好，边角的肉就拿来熬汤，还是猪骨炖双冬，换着锅来玩，蒸嘀、大铁锅煮嘀，今天来个沙锅炖，原汁原味哦。
rosejyy2000
肉末香菇炒面，鲜美无比的炒面条，简单快手主食，特别是香菇，加了它才会鲜香味美。食材：面条400克、肉末150克、香菇150克、生菜适量。配料：姜适量、葱适量、蒜2粒、红烧汁适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
秋后用白萝卜丝做馅，可以清肺祛火，很好的食材。配上肉末甘甜鲜美，早餐煎一碟饺子，配碗粥，超好。白萝卜鲜肉煎饺做法食材：饺子皮400克、肉末350克、白萝卜600克配料：姜适量、葱适量、蚝油适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
食材：番茄2个、花鲢鱼500克配料：姜适量、葱适量、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、生抽2汤匙、料酒半汤匙、糖少许、精盐少许、食用油少许。
余甘果蜜的厨房
炸丸子与冬瓜汤，鲜美快手汤，可以加入虾皮，与粉丝，一锅美味。食材：冬瓜200克、肉丸8个、龙口粉丝50克配料：虾皮20克、姜适量、葱适量、精盐适量、枸杞适量
余甘果蜜的厨房
小青菜上市场了，加一些黑木耳同炒是大家喜欢的素菜，加一些粉丝也不错呢。食材：龙口粉丝50克、青菜150克、泡发黑木耳50克调料：精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
孩子喜欢吃毛豆仁，加了黑木耳，肉丝，食材丰富家常菜。食材：毛豆仁150克、泡发黑木耳50克、瘦肉120克配料：姜适量、葱适量、红椒适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
买的鲈鱼有些大，分为两段吃了，这鲈鱼尾，加一些粉丝蒸一蒸，挺好的呢，鱼嫩粉丝鲜美。食材：鲈鱼1段、龙口粉丝50克配料：姜适量、葱适量、红椒丁适量、蒸鱼豉油适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
