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买了一只Game Chicken（小型鸡），才一磅左右，干脆在清理干净后一开四，在亚洲人市场买的日本咖喱和椰奶，搭上洋葱，就可以做咖喱鸡了，很下饭，一顿吃不完可以留下顿，呵呵。
rosejyy2000
煎后的鲫鱼炖至汤汁奶白，加入脆爽萝卜丝，鲜美可口，秋后滋补润燥很好的。食材：鲫鱼1条、白萝卜1段、姜2片、葱适量。
余甘果蜜的厨房
1鸡扒用流水冲洗干净，沥干，在表面切花刀。2加精盐、黑胡椒粉、蜂蜜抓匀，腌1小时。3香橙用盐搓洗后，刨皮，切橙皮丝。4取中间部位切1厘米的厚片留用，剩余果肉榨汁备用。5在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡扒。6烤箱200度预热5分钟，烤7分钟后翻面再烤7分钟。7热锅注油，放橙片煎香。8起锅后码在盘中，搭放上烤好的鸡扒。9用底油，加入洋葱碎、橙皮丝炒香。10入橙子汁略煮片刻，再调入蜂蜜、盐和黑胡椒粉拌匀，转小火煮至汤汁变稠，离火浇在盘中的鸡扒上。
萌萌虾球
豆芽炖排骨、我们家经常吃、吃起来清爽不油腻、超喜欢。
沙儿飞飞❉
蘑菇炒鸡蛋是大家喜欢的家常菜之一，味道鲜美，与它同炒，简单快手菜，也无需更多的调料，其中配了一些青椒，也可以配些红辣椒，色泽搭配，更有食欲。食材：海鲜菇适量、鸡蛋4个、青椒1只配料：精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
教你小窍门烧茄子，好吃下饭，省油。食材：茄子2个、薄皮辣椒适量调料：豆瓣酱适量、蒜头适量、生抽适量、糖适量、醋少许、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
因为制作工艺里找不到“泡”，只能选“生鲜”啦????
seiseizhang
这两天收了几条苦瓜，也试过苦瓜炒牛肉、苦瓜炒蛋什么的，于是就想搞搞新意思，苦瓜炒蛋面，加上蛋丝和其他材料一并炒，也是很不错的选择。
rosejyy2000
青菜烧干丝的调料无需过多，简单、清淡、鲜美是它的特色，出锅后还添入了几粒枸杞，是不是添了不少色彩呢？红、绿相间，最普通的家常菜，咱也有色香味俱全的一面，如果你的身边也有这食材，何不试一试？食材：干丝150克、青菜适量、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
莲藕与鸭肉搭配，也许还有人没有吃过，两种食材具可清热生津，滋补养胃，秋后天气干燥容易引起烦热，莲藕富含的维生素C，消食止渴，清热除烦。如果你喜欢红烧鸭块，不妨试试加入一些藕块同炖，鸭肉没有因此而变味，反而让你的味蕾得到不一样的享受。食材；鸭肉600克、莲藕400克配料：红辣适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、八角1只、香叶适量、陈皮少许、草果1只、白芷1片、红烧汁2汤匙、豆瓣酱半汤匙、黄酒适量、冰糖适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
味道鲜美，营养丰富。食材：鸡半边、香菇100克、海鲜菇120克配料：姜适量、洋葱适量、蒜头适量、海鲜酱1大勺、黄酒适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
总想着把空气锅作用发挥到极限，烤过猪排、牛肉、鸡翅等，这回试试烤饼，效果也不错，不过就比较适合牙口好的朋友，QQ的，很有嚼劲，省油健康。
rosejyy2000
1牛肉切片，加1勺料酒、1勺蚝油、2勺酱油、1个蛋清，适量精盐、淀粉、小苏打抓匀，腌1小时。2洋葱、白蘑菇洗净，切片。3意面用自来水浸泡5分钟（浸泡可减少面上的浮粉，并且能让意面更柔软地下锅）。4热锅注油，牛肉煎至变色。5中火化开黄油，炒香洋葱。6洋葱变色后加牛肉、蘑菇翻炒。7倒4勺番茄酱、1勺酱油、1勺料酒炒匀。8意面加适量橄榄油、精盐煮至没有硬芯，捞起沥水。9取煮锅，入牛肉、意面，倒200ml红酒、300ml水，搅拌均匀。10中火煮开后转小火熬半小时。11最后转中火收汁即可。
萌萌虾球
秋后萝卜上市，炖汤或是炒食都比较味美，喜欢加入一些虾皮、香菇，或是肉末同炒，比较简单也下饭。食材：白萝卜500克、香菇5朵、瘦肉80克、小葱适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量、红烧汁适量。
余甘果蜜的厨房
1鲜虾去壳，开背挑出虾线。2加适量精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌半小时。3蛤蜊入锅加热煮开。4取肉备用。5鲜鱿切花刀，焯熟。6鸡蛋打入碗中，拂匀成蛋液。7鸡汤100g，清水50g，适量白砂糖、胡椒粉、淀粉、麻油调成清汤。8热锅注油，虾煎至变色。9用底油炒热河粉（可加蚝油炒匀），盛起。10另起锅，放入海鲜和清汤煮沸。11下蛋液推至凝固，浇在河粉上即可品尝。
萌萌虾球
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
