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1将黄奶油冰箱取出擀制如图状态，击破硬块。2准备热水。3黄油隔水融化如图。4盆中倒入白砂糖。5加入融化的黄油。6搅拌。7分次打入鸡蛋6个。8打蛋器快速搅拌如图状态。9面中加入吉士粉、盐。10将面粉倒入打好的奶油中。11用板压，不能搅动。12迅速装入裱花袋，开始挤压。13挤压如图状态，不要太厚，影响熟读整盘的大小、薄厚要一致，不然影响口感与效果。14上火160°，下火180°烤15分钟即可出炉注意上火不要过热，影响色泽。
薇_1985
前几天呀，特别焖热，自己又有点上火。冬瓜也放在冰箱几天了，赶快做个冬瓜绿豆汤吧，顺便加了些薏料和玉竹，当凉茶喝挺好。
rosejyy2000
木耳的营养很丰富，但是如果泡发不得当，会又硬又小，吃起来口感也不好，木耳是干菜，很多人在吃之前才想起来准备，就会心急的用开水去泡发，认为这样的方法会快速发好，其实这样的方法是不对的，我们都是用冷水浸泡，用冷水泡发的时间并不比开水时间长，而且泡发的木耳还肥大、松软，泡好之后再用沸水焯烫，木耳才会鲜美可口。
情一诺
简单清淡，有花有菌菇，鲜美好喝。金针菜为干品，需要用清水泡一泡之后加入汤中，金针菜也叫黄花菜，香味浓郁，清香味美，营养价值很高，与木耳同被大家视为桌上珍品。黑木耳也是大家常食的菌类食材，被大家称为“素中之荤”，秋后天气干燥，常食黑木耳可清热润肺，清脂美容。食材：猪脊骨600克、金针菜适量、黑木耳适量。辅料：姜、葱适量、精盐适量。
余甘果蜜的厨房
香芋，也称芋仔，芋艿、芋头。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。香芋中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。食材：香芋400克、鸡肉半边辅料：姜适量、洋葱适量、八角1只、红烧汁适量、生抽适量、蚝油适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1鲜虾去壳，开背取虾线，用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟2鱿鱼花撒点盐焯熟3热锅注油，下虾煎至变色4热油炒香咖喱粉，加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸，做成咖喱酱5米饭放进焗盘6铺上虾和鱿鱼花7浇上咖喱酱，再摆几片黄油片8烤箱200度预热后烤10分钟即可
萌萌虾球
鱼肉鲜嫩柔滑，土豆入口即化，有奶油的世界就是这么顺滑。
萌萌虾球
清淡且鲜美，孩子爱上了青菜。食材：金针菇100克、青菜200克辅料：香葱适量、精盐适量、菜籽油适量
余甘果蜜的厨房
加入金针菇，茄汁味道，鱼片鲜美，全家都喜欢。食材：鲈鱼半边、金针菇适量、番茄2个辅料：姜适量、葱适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
半边鱼做汤煮面，雪菜炒肉丝，孩子最喜欢这样的搭配，百吃不厌。食材：鲈鱼半边、面条250克、里脊肉150克、雪菜120克辅料：姜适量、葱适量、糖适量、精盐适量、食用油适量、胡椒粉适量。
余甘果蜜的厨房
剪刀面的汤底是番茄鸡蛋汤，也可以用青菜汤、肉汤，搭配随意，还可以加入少许虾皮，鲜上加鲜，味道超赞，营养多多。面团食材：面粉200克、精盐1克、菠菜汁103克汤底食材：番茄2个、鸡蛋2个、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用适量。
余甘果蜜的厨房
菜干炖肉就是香，孩子总说妈妈再做一次豆干烧肉，这次婆婆晒的扁豆干，炖上五花肉，全家都爱吃。食材：扁豆干50克、五花肉350克辅料：姜适量、葱适量、老抽酱油适量、生抽适量、精盐适量、冰糖适量、黄酒适量
余甘果蜜的厨房
经常用鲜肉拌糯米饭做烧麦，这一次用了白萝卜与牛肉，孩子连夸好吃，营养也丰富。不错。白萝卜牛肉烧麦做法食材：饺子皮200克、糯米饭350克、大米饭300克、熟牛肉100克、白萝卜250克辅料：洋葱适量、姜适量、香菇4朵、生抽半汤匙、蚝油半汤匙、精盐4克、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1水发肉皮切成长5厘米、宽2厘米的菱角片；2鸡肉洗净，煮熟，切成长4厘米、宽1厘米的片；3猪肚用碱少许，加水洗净，煮熟均切成长4厘米、宽1厘米的片；4 冬笋去壳，洗净，入沸水焯熟，切成与猪肚相同大小的片；5草鱼宰杀治净，片取净肉75克，斩剁成茸，加水、精盐，顺同一方向搅至有粘性，再加蛋清、湿淀粉搅匀，最后加味精、猪油搅制而成鱼茸；6猪肉斩剁成肉末，加精盐少许，做成3个肉丸子，上蒸笼用旺火蒸熟；7草鱼茸做成3个鱼丸子，放入冷水中，用小火“养”熟；8炒锅置旺火，下入熟猪油，投入葱段7克，煸出香味，把肉皮、鸡片
铎子
很喜欢生滚粥，在早餐时配上油条，好正，以前常常做生滚牛肉粥，今天试试做虾仁粥。
rosejyy2000
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
