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天冷吃些热乎菜。
@那时花开@
家里有什么材料就做什么，一锅炖，方便又好吃????。
四月豆
金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用，所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力，能够起到防癌抗癌的作用。另外，金针菇还能抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。中医认为，金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、治疗胃肠道炎症等病症，金针菇中锌的含量比较高，对预防男性前列腺疾病大有帮助。
祯祯宝贝
1准备好的食材。2娃娃菜切条，香肠和皮蛋改刀。金针菇焯水。3锅中加油，放入姜蒜葱。4放入香肠皮蛋和金针菇翻炒。5加汤。6放入娃娃菜。7煮软烂加盐调味即可。8装碗。
柳絮1982
1准备材料。2煮开水，加入金针菇煮开。3加入适量肥牛肉大火煮变色。4加入调味包，简单美味。5倒入碗中，成品图。
逝去的爱情
年糕软糯，汤汁酸爽开胃。
一溪月
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素，茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高，能够调节体内水液代谢，消除水肿。所含的微量元素铜是人体健康不可缺少的营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统有着重要作用。茼蒿中还含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油有消食开胃，增加食欲的功效，所含的粗纤维还能够帮助肠道蠕劝，促进排便。所以常吃茼蒿，可以养心安神、降压补脑，防止记忆力减退。另外，据中国古药书记载，茼蒿性味甘平、无毒，有安心气，养脾胃，利肠胃之功效。
祯祯宝贝
特别鲜甜。
香蕉班Cake
1准备好所有材料。2西红柿刮几刀。3烧开了水，把西红柿放进去烫几分钟。4西红柿去皮，切小块。5姜切小粒。6金针菇洗干净，去一点根布，切两半，小葱头切小块，小葱切粒。7材料都改刀准备好了。8土豆切小块。9起锅，加几片姜片，把水烧开。10放入肥牛，焯水一分钟。11捞出。12起锅烧油，放入小葱头、姜粒。13炒至微微发黄，出香味。14倒入小土豆块，炒至土豆发黄。15留大概半碗西红柿粒，其他的都倒入锅中翻炒。16炒出汤汁，加入酱油、一点糖、胡椒粉、番茄酱、蚝油继续翻炒。17加水。18烧开3~5分钟，土豆开始变棉软。
Haiko玲玲
1金针菇去除根部，洗净攥干水分。2大蒜和葱准备就绪。3一个牛肉卷备用。4牛肉卷焯熟捞出。5葱和蒜切成末放入碗中。6用热油淋入激出香味儿，加酱油，糖，盐，蚝油，蒸鱼豉油拌匀。7金针菇依次摆入盘中。8焯水后的牛肉卷放入。9淋入调好的蒜汁。10放入开水锅中蒸十五分钟即可。11美美的快手蒸菜完美打造。12简单又美味哦。小窍门家常菜品，请多指教！祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备好食材。2西红柿切碎。3山药拍碎。4香菜、金针菇洗净切好。5把面粉，山药放在一起。6拌匀，没有干面粉就行，太干就加一点水。7锅内放油烧热，倒入西红柿。8西红柿炒出汤汁。9倒入500克清水。10水开，用勺子把山药面糊挖到锅里。11锅内烧开，倒入金针菇。12放盐。13蒸鱼豉油。14鸡蛋搅拌均匀。15山药疙瘩熟透。16倒入鸡蛋液。17撒香菜。18出锅。19营养好吃，而且口感非常好。
雨中漫步_kRsJPX
1预备材料，清洗干净。2金针菇掰小朵，清洗干净，番茄切粒。3热油，下姜丝，爆香，下番茄粒炒出水，下一点点盐。4加一勺子水，和一勺番茄酱。5搅拌均匀后，加一勺糖，提味，加入金针菇。6墨鱼仔灼熟，备用。7煮软后，试一下味道，看看酸甜，不合适可以用生抽调味调色，看上去颜色深，好看，合适味道就加入墨鱼仔一齐。8可以单独成一个菜，也可以浇在粉面上，菜蔬上。
香蕉班Cake
我有啤酒你有鱼，那么就来做个啤酒炖鱼吧！啤酒在高温加热下酒精成分会挥发掉，独留一股麦子的清香，小火慢慢炖入鱼中，鱼的鲜与麦子的香交织混合，味道是相当美味。擦擦口水，和阿福一起做这道快手菜吧！
阿福美食记
随着人们生活水平的提高，海参也日益受到青睐，作为家庭的主要进补佳品，深受百姓的喜爱。
晓芹海参_gKUNyh
其实这是一道烧烤菜的变形版。直接把食材煎熟后，摆入盘中，蘸上麻辣粉食用。相比烧烤而言，快捷方便，省却了洗刷之苦。
小洞天
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
