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天冷吃些热乎菜。
@那时花开@
家里有什么材料就做什么，一锅炖，方便又好吃????。
四月豆
金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用，所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力，能够起到防癌抗癌的作用。另外，金针菇还能抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。中医认为，金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、治疗胃肠道炎症等病症，金针菇中锌的含量比较高，对预防男性前列腺疾病大有帮助。
祯祯宝贝
1准备好的食材。2娃娃菜切条，香肠和皮蛋改刀。金针菇焯水。3锅中加油，放入姜蒜葱。4放入香肠皮蛋和金针菇翻炒。5加汤。6放入娃娃菜。7煮软烂加盐调味即可。8装碗。
柳絮1982
1准备材料。2煮开水，加入金针菇煮开。3加入适量肥牛肉大火煮变色。4加入调味包，简单美味。5倒入碗中，成品图。
逝去的爱情
年糕软糯，汤汁酸爽开胃。
一溪月
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素，茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高，能够调节体内水液代谢，消除水肿。所含的微量元素铜是人体健康不可缺少的营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统有着重要作用。茼蒿中还含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油有消食开胃，增加食欲的功效，所含的粗纤维还能够帮助肠道蠕劝，促进排便。所以常吃茼蒿，可以养心安神、降压补脑，防止记忆力减退。另外，据中国古药书记载，茼蒿性味甘平、无毒，有安心气，养脾胃，利肠胃之功效。
祯祯宝贝
特别鲜甜。
香蕉班Cake
1准备好所有材料。2西红柿刮几刀。3烧开了水，把西红柿放进去烫几分钟。4西红柿去皮，切小块。5姜切小粒。6金针菇洗干净，去一点根布，切两半，小葱头切小块，小葱切粒。7材料都改刀准备好了。8土豆切小块。9起锅，加几片姜片，把水烧开。10放入肥牛，焯水一分钟。11捞出。12起锅烧油，放入小葱头、姜粒。13炒至微微发黄，出香味。14倒入小土豆块，炒至土豆发黄。15留大概半碗西红柿粒，其他的都倒入锅中翻炒。16炒出汤汁，加入酱油、一点糖、胡椒粉、番茄酱、蚝油继续翻炒。17加水。18烧开3~5分钟，土豆开始变棉软。
Haiko玲玲
1金针菇去除根部，洗净攥干水分。2大蒜和葱准备就绪。3一个牛肉卷备用。4牛肉卷焯熟捞出。5葱和蒜切成末放入碗中。6用热油淋入激出香味儿，加酱油，糖，盐，蚝油，蒸鱼豉油拌匀。7金针菇依次摆入盘中。8焯水后的牛肉卷放入。9淋入调好的蒜汁。10放入开水锅中蒸十五分钟即可。11美美的快手蒸菜完美打造。12简单又美味哦。小窍门家常菜品，请多指教！祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备好食材。2西红柿切碎。3山药拍碎。4香菜、金针菇洗净切好。5把面粉，山药放在一起。6拌匀，没有干面粉就行，太干就加一点水。7锅内放油烧热，倒入西红柿。8西红柿炒出汤汁。9倒入500克清水。10水开，用勺子把山药面糊挖到锅里。11锅内烧开，倒入金针菇。12放盐。13蒸鱼豉油。14鸡蛋搅拌均匀。15山药疙瘩熟透。16倒入鸡蛋液。17撒香菜。18出锅。19营养好吃，而且口感非常好。
雨中漫步_kRsJPX
1预备材料，清洗干净。2金针菇掰小朵，清洗干净，番茄切粒。3热油，下姜丝，爆香，下番茄粒炒出水，下一点点盐。4加一勺子水，和一勺番茄酱。5搅拌均匀后，加一勺糖，提味，加入金针菇。6墨鱼仔灼熟，备用。7煮软后，试一下味道，看看酸甜，不合适可以用生抽调味调色，看上去颜色深，好看，合适味道就加入墨鱼仔一齐。8可以单独成一个菜，也可以浇在粉面上，菜蔬上。
香蕉班Cake
我有啤酒你有鱼，那么就来做个啤酒炖鱼吧！啤酒在高温加热下酒精成分会挥发掉，独留一股麦子的清香，小火慢慢炖入鱼中，鱼的鲜与麦子的香交织混合，味道是相当美味。擦擦口水，和阿福一起做这道快手菜吧！
阿福美食记
随着人们生活水平的提高，海参也日益受到青睐，作为家庭的主要进补佳品，深受百姓的喜爱。
晓芹海参_gKUNyh
其实这是一道烧烤菜的变形版。直接把食材煎熟后，摆入盘中，蘸上麻辣粉食用。相比烧烤而言，快捷方便，省却了洗刷之苦。
小洞天
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
