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1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。折叠防癌作用咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。美国研究人员又发现咖喱的新用途--可以防癌。
五只狸
1鸡腿，洗净，用纸擦干，在鸡腿上划几刀，方便入味熟透。2锅中放油少许，7层热的时候放入鸡腿，两面稍煎一下。3放入八角花椒葱姜香叶，白糖老抽生抽。4倒入啤酒。这样做出来的肌肉嫩而且去腥。5开锅后 ，中火加锅盖慢炖40分钟。6放盐，这个看个人口味，毕竟也加了生抽和老抽。大火收汤，不用收干，留一些。7把剩的汁浇在鸡腿上。完成。
赵十九
这款鸡腿大盘鸡，我没有放辣椒，放了一点点豆瓣酱，口味适中
阿拉斯加，Anna
1电压力锅中加入适量洗净的大米和水，加入姜片和香葱煮粥。粥煮好后，挑出姜片和葱不要。2鸡腿洗净，剔骨，切成小丁。3加入姜片，料酒，胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。4鲜香菇洗净，切小块。5将鸡肉里的姜片挑出不要。6将煮好的粥倒入砂锅中，加入鸡肉丁和香菇块，边煮边搅拌。7鸡肉丁和香菇煮熟后，加入葱花和盐调味。
悦悦玉食
法国菜加上一些台湾味，也许不是这么高逼格，但是更加接地气，重点是好丰富、好好吃啊!锅具By 陆宝陶锅 乐享双层盖炖煮锅图片By 台湾好吃杂志
陆宝小厨娘
咀嚼能力的锻炼，是辅食添加过程中最容易忽视的问题。宝宝不能总吃糊糊，这样会影响宝宝咀嚼能力的发展，所以我们要及时调整食物形状，经常为宝宝更换主食。西餐中常见的通心粉不像普通挂面那样软烂，它的口感爽滑，大多数宝宝都很爱吃，还可以很好地帮助宝宝锻炼咀嚼能力哟。 你以为小宝宝就那么几颗牙不好咬东西？才不会。小家伙拿你手指头磨牙的时候，没发现牙床也那么厉害吗？真相是，小宝宝的牙床里包含着牙齿，咀嚼能力杠杠滴。还不给宝宝嚼嚼嚼，难道你要等宝宝长全了牙才开始锻炼咀嚼能力？那就晚啦！今天柚子妈给大家带来了一道通心粉的做
柚子小吃货
1鸡腿洗净用牙签多扎几次2改刀3配料圣女果 黄瓜丁 红糖 八角两个 香叶 桂皮 葱花 姜丝 蒜片 干辣椒段4鸡腿两年抹上淀粉5油温五成热开炸 表面起硬皮捞出6锅里留底油 把配料放进去 翻炒均匀黄瓜和圣女果不用放7少许生抽8添水抹过鸡腿9一勺鸡精 一小勺盐10一勺料酒11两勺老抽12一勺蚝油 小火炖半个小时13蘑菇开水烫一下14菠菜开水烫一下15鸡腿捞出放在盘子里 米饭用碗扣出圆形 菠菜装盘16捞出底料17蘑菇 黄瓜丁 圣女果 入锅爆炒18菜汁淋在鸡腿和米饭上
龙少的妻
菠萝营养丰富，含维生素C极高。又是菠萝季，菠萝不仅做水果吃，还能做菜。酸酸甜甜，甜甜蜜蜜。今天就用菠萝做一个酸甜菠萝鸡，春季没有食欲，这款菜健康还开胃。
sourcehe
我平时最喜欢吃米饭了，总是对各种各样的盖饭亳无抵抗力，有时候在外面点一份饭，价格贵不说，味道也不好，真不如自己在家做。自己选择的食材，都是自己喜欢的，而且也是高品质的，所以做出来更加好吃。这次用了没想稻五常大米，口感真不错，水即使加多了焖出来也不是软塌塌的，为了好看我没有把锅里的酱汁浇完，一定要把锅里的酱与米饭拌匀，搭配鲜嫩的鸡肉才是绝配！
柔蓝水晶
1将所有食材和配料洗净放入电饭煲里，鸡腿先焯下水，煲三个小时，鸡腿就会很熟烂了，味道也就出来的差不多了，出锅前放入盐和鸡精调味即可2我家特地买的老式电饭煲做粥做汤炖肉之类的，不会丢失太多水分，食物还会很熟烂，用汤锅之类的都可以，锅随意3多给孩子做点汤和很好的呦小窍门我一般做汤都是给儿子喝，鸡腿肉我会撕碎和汤一起给他吃，或者撕成丝给他做面条吃，也可以拌菜吃
荣荣爱美食
1准备辅料；2鸡腿肉切块，加入生抽、五香粉腌制20分钟；3加入面粉，均匀搅拌；4油锅加入鸡块翻炒至表面金黄；5加入姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒翻炒；6加入大葱、撒上适量椒盐翻炒均匀即可，盐可根据个人口味添加。
五只狸
1鸡腿肉去骨，用黑胡椒，料酒，少许盐腌制，备用2准备好调料3锅里放清水，放入桂皮，洋葱，蒜，姜，大料同煮十分钟4另起一个平底锅，锅底刷油，鸡皮朝下煎制金黄5煮锅里放入酱油，耗油，料酒，盐，再把煎好的的鸡肉放进锅里同煮只成熟6鸡肉捞出切条，盛饭，摆好，锅里酱汁把调料捞出来，大火收汁，淋到鸡肉和米饭上。。。小窍门照烧汁是我自己配的，超市也有卖现成的
小猪瘦的只剩魂
眼看着马上就要春分了，以为已经暖融融的我还是被几场雨几阵风打回了原形，不怕动就怕冻的我只能通过炖菜之类来暖胃暖身，除了烹饪方式，食材也是非常重要，咖喱就是一种能够暖身的调料。咖喱的主料是姜黄粉，这也是为什么咖喱都是黄巴巴颜色的原因，姜黄和生姜略有不一样，但是也都有暖身发热的功能，加上一点辣椒，配上土豆和鸡肉，简直是绝配~我还是偷懒了，毕竟有高压锅的话……不仅时间省很多，也不用总是操心查看锅是不是溢出了，就是……压力太大土豆受不了，都变成土豆泥咯~
恬萝姑娘
参考新浪博主君之的配方。
春春神厨
之前去日本玩儿，就吃过煎饺，但是也没在意怎么做的，这几天看日本美食综艺的时候，看到日式煎饺的做法，灵机一动，照着美食节目介绍美食的做法试试看，竟然真的做出了日式煎饺的味道，分享给大家~
芝麻铜锣烧
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
