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1鸡腿去骨去皮，加盐糖生抽料酒五香粉辣椒粉黑胡椒腌制一个小时，准备好玉米淀粉，打散的鸡蛋一枚，面包屑（我用烤面包机烤了两片面包片，烤的脆脆的，然后把面包片捏碎）2腌好的鸡肉依次裹上淀粉，鸡蛋和面包屑，平底锅倒一层油，油热之后小火煎鸡肉。判断鸡肉有没有熟可以用筷子戳一下看看有没有血水3煎好的鸡肉放在盘子里用厨房纸去油4汉堡面包从中间切两半，放入烤箱170度烤五分钟5把煎好的鸡腿和生菜西红柿片摆在烤好的面包上，喜欢沙拉酱的可以加一些沙拉，开吃～
芝麻铜锣烧
1鸡腿洗干净，切块，用清水泡一下2香菇洗干净，用热水泡一下（泡香菇水可以多一些，因为要用泡香菇的水炖鸡）3青椒切块4土豆切块5准备葱姜，八角6把浸泡鸡肉的清水倒掉，然后用料酒，老抽，蚝油，白糖，把鸡腿搅拌均匀7然后再加上白胡椒粉，葱，姜，八角8搅拌均匀，腌制半小时到一小时9一小时后把腌制好的鸡腿和泡好的香菇，香菇水，一起倒入电炖锅，按下快炖档，你就可以放心去干别的工作，让鸡腿在锅里尽情翻滚了????。（如果没有电炖锅放在普通锅里炖一样，不妨碍我们吃美食，只是你的盯着点锅，锅里鸡腿大火烧开后，改小火炖制）1
摩羯蚊
三鲜说的是：土豆，胡萝卜，莴苣，切块，炖鸡腿真是别有一番滋味！很下饭呢！
小帅厨娘
黄焖鸡真的是风靡一时呀。闲的无聊在家做了一份，老公最爱。在家做真的方便简洁更重要的是卫生。这个方法看着挺难其实很简单的。大家闲的时候就可以试试。
猩猩猴子
以前一个人在外面吃饭的时候总是不舍得点披萨，因为这么大份，一个人吃不完就又浪费掉了。后来随着岁月的流逝，我有了一个可以让我依靠的幸福的港湾。我想，这下子终于可以放心地点份披萨来吃而不用担心吃不完了。但是渐渐地发现，外面的披萨总是少了种新鲜出炉的那种热乎的感觉。于是我就在想，既然在外面吃不到自己想要的心心念念的味道，那为什么不直接自己做出心目中想要的味道呢？于是趁着周末去买材料，在个洒满阳光的午后静时光，做出了一份倾注了时间和心思的缤纷田园披萨。浓浓的香味，美味的口感，更加筋道的口感！一张色彩缤纷的披萨融合
小西烘焙
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，但脂肪含量也较多，所以我一般会将鸡皮去掉。这款菜品是麻辣口味，因为只有又辣又麻才是辣的经典演绎！
xian_闲云_yun
1和面，山芋面粉和白面粉混合，开水搅拌均匀，和成面块备用2开锅热锅，加食用油，放入八角花椒葱姜炸香，倒入鸡块翻炒3加入酱油上色，4加入开水，转小火，准备面块，5面块揪成小面团，压成薄饼，6依次贴在锅边7面饼做完后盖锅焖，中途可开锅翻菜，直到饼变色8加入土豆翻炒，9土豆焖熟后加入青椒，翻炒，大火收汁10可以出锅了，量大可以直接端上餐桌哦11装盘更精致些????，开吃吧
song_xiangnan
麻辣鲜香
厨娘宋宋
又是一道简单的家庭宴客菜，这道菜的特色很好的将油菜的清甜与鸡肉的滑嫩很好的结合在一起，美味而不油腻
零下一度0511
1先把新鲜的猪肉，鸡腿用刀切成大块洗净2锅底放凉水开火，把两样肉肉倒入，焯水焯到肉肉表面发白为宜捞出沥干水分放 盆中3把适量的料酒，盐，老抽酱油，姜块，八角，花椒，陈皮，桂圆，用筷子拌匀腌制20分钟4腌制20分钟的肉肉连调料一起倒入锅中，再放上适量的冰糖，用凉白开水适量加入钟锅中，开锅后用小火炖上 30分钟再把迷迭香，大葱放锅里，再炖上10分钟，香喷喷的两样就 装盘了。
zhangshouhua
这是一道适合宝宝吃的照烧鸡腿饭，没有买现成的照烧汁，没有味淋，也没有蜂蜜。最后的味道类似于烤鸡。优质蛋白是宝宝每日生长发育所必需的营养素，除了鸡蛋，鸡肉优质蛋白的含量也很高。而且，鸡肉的肉质细嫩，易消化吸收，是非常好的食材之一。特别是一些对鸡蛋过敏的宝宝，可以通过鸡肉来为宝宝补充优质蛋白。小亮点：经常有食物需要提前腌制会，甚至需要提前腌制一夜的，把调料汁和食物放在保鲜袋里腌制，会更入味哦！
柚子小吃货
1鸡腿凉水入锅，加入少许料酒煮熟2大火烧开后煮大约十分钟就可以关火了3捞出凉一下4薄荷摘洗干净5鸡肉撕成丝6把鸡丝和薄荷叶放入锅中7大蒜去皮剁碎放入8放入蚝油、少许盐和麻油9拌匀10码入盘中11撒上辣椒粉12炒锅放油下入花椒和花椒叶13大火炸出香味后拨到一边14用勺子舀出热油浇在辣椒粉上
尖角小荷
好久没有烤鸡腿吃了，刚好最近买了好几只鸡，看看大腿肉挺多的，就打算烤个沙茶味的鸡腿
搬个凳子看戏
1所需主材料。2将所有材料洗净切好，鸡肉切丁。3鸡肉里加入1勺蚝油，适量胡椒粉和酱油抓均混合。4上锅入适量油，加入鸡肉丁翻炒至半熟。5再加入豌豆一起拌炒。6入适量盐炒至断生离火。7炒熟的鸡肉丁豌豆盛起。8再起锅入适量油，加入所有配菜煸炒。9加入适量盐和适量的酱油炒均离火。（配菜不需要炒至全熟，因为要入烤箱再烤的）10烤盘里加入两碗米饭摊平。11铺入配菜摊平。12放入适量的马苏里拉奶酪芝士。预热好烤箱180度。13最后将铺好芝士的米饭送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟至芝士融化即可出炉。14成品。色香
梦桃缘
1鸡腿洗净沥过水份2把鸡腿划开以便腌制入味3放入料酒、盐、蚝油、鸡粉、黑胡椒碎和油渍番茄的橄榄油拌匀4装入保鲜袋中腌制过夜5洋葱、蒜瓣切小垫在烤盘底6把腌制好的鸡腿放在洋葱上7加入少许盐、黑胡椒碎、油渍番茄，撒上干百里香、迷迭香8放入预热好的烤箱180度烤50分钟左右9成品图小窍门腌制时间久点，鸡腿会更加入味
麦子老妈
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
