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咖喱香气独特，下饭神奇哦
潇潇私厨
1准备食材，鸡腿切块，胡萝卜切块，香菇切块，青椒切块（青椒忘记拍了）2鸡块下锅焯水备用3起油锅倒入适当底油下姜片爆香4倒入鸡块煸炒加入两茶匙料酒5加入胡萝卜 香菇块一起煸炒6加入一茶匙老抽，两茶匙蚝油，两茶匙生抽翻炒均匀7倒入砂锅8加入一碗水9大火烧开 改中火10带汤汁还有三分之一时加入青椒块和鸡粉调味11煲至青椒断生即可12成品13成品
厨娘宋宋
年初一的美味祝福：大吉大利，今晚吃鸡一桌子的“鸡”祥如意哟~过年的餐桌上，鸡鸭鱼肉一定是少不了的四大硬（荤）菜，首当其冲的鸡，真是年年吃岁岁啖，如何在今年找到充满创意的打开方式，成为一家老小举箸之际，眼前一亮的开胃菜可是个技术活儿。这道香橙烤鸡腿金黄的外形，已是讨了个金玉满堂的好意头，夹开带着淡淡橙香的鲜嫩鸡肉，富含维C的汁水瞬间溢出，感觉春日的阳光，都提前照在了这桌辞旧迎新的餐桌上。吃过这道“鸡”祥如意的香橙烤鸡腿，愿你的365天都能沐浴在美味的日子里。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1将鸡腿放入冷水锅中，加料酒、花椒、姜片，大火烧开略煮一下，去掉血水和腥味2将煮好的鸡腿洗净控水，起油锅下鸡腿，翻炒至出油3下葱、姜、大料炒出香味4加入酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色5加水，大火烧开转中小火焖烧十分钟左右6加适量盐，大火收汁7待汤汁浓稠关火出锅
吃货的世界_SQ9ySPEp
1处理鸡腿，清洗干净2划花刀，焯水3放压力锅加水各种调料和酱油4压力锅选鸡肉类5ok
独自清醒
炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。今天就做一款肯德基炸鸡腿
爱迪Baby
有肉有菜有豆腐，很下饭。
緣豆兒
酸甜开胃，大人孩子都喜欢~~
泽瑞妈妈
空气炸锅做的烤鸡腿，不但咸香入味，而且还能逼出鸡腿中的一部分油脂，可以放心大快朵颐。烤好的鸡腿皮焦肉嫩、颜色红亮诱人，好馋人啊！
tgcyy
今天做的炸鸡，不但做法简单，而且炸好的鸡腿外皮又酥又脆，不论从卖相和口感都不逊洋快餐呢！
tgcyy
叉烧酱烤的鸡腿卷，好吃不腻，制作简单，试试吧。
緣豆兒
很多人认为凡事用椰青和香茅做的菜都是泰国和马来西亚等的东南亚菜，其实我国的南方和云南等地方都有种植香茅这些香料，今天做的这道菜源自于我们海南岛。不放任何的调味料全靠食材本身的味道相融合，非常鲜甜香浓，鸡肉嫩滑充满椰香。
吾爱返寻味
逢年过节 家家户户都喜欢吃鸡，鸡代表“吉祥”鸡腿是孩子们的最爱。好霸道的鸡腿，味道好的给个神仙还要考虑一下，真的很美味，这个节奏做美食，绝对是长肉的节奏，喜欢的看看吧：
小草根家庭美食
照烧汁的比例: 酱油:生抽:料酒:蜂蜜=2:1:1:1照烧风味独特，鸡腿划几道做出来非常入味哦。
小玉儿HiJade
1用刀划三道口，把调料均匀的用手指涂抹并且按摩????2小朋友不吃辣，就做五香的，腌制一夜第二天拿出，中间塞几块黄油块烤出更香3蔬菜我有放盐，香油，酱油等腌制一会然后炒制，将水分炒干4200度烤箱预热5分钟，将鸡腿放入，期间需要过10分钟观察一次，不用担心油，塞了黄油会有很多油，当然如果你的鸡腿大那可能需要中途再刷一次5经过我耐心的守候观察，还好最后比较成功????6周围放上提前炒制的蔬菜，一道营养丰盛的早餐就有了，给自己和孩子再陪上牛奶，馒头，营养就均衡了????
一彭私房纯手工包
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
