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1将所有调料放入碗中搅拌均匀，鸡腿洗净后划上刀口好入味。2将调料放入鸡腿中搅拌均匀，腌制2小时以上。3放入铺上油纸的烤盘中，200度烤30分钟即可，中途可翻一次面。4成品图。5成品图。
mmst2013
一直钟爱珐琅锅，昨天败了一口来我家！今来一款：卤鸡腿，给我的“朋友”开开锅，体验一下珐琅风采，儿子说今的鸡腿很够味！
米拉Miira
家里经常备有挂面，因为家人都挺爱吃的，而且有时候不知道要吃什么饭的时候，总是习惯煮点挂面。不同品牌的挂面，煮出来的效果确实不一样，有的煮好以后容易糊，吃起来不筋道。所以我喜欢买不同的挂面，来筛选哪个适合自己的口味。这次品尝了金龙鱼优+澳麦椭圆挂面，觉得口感不错，直接吃面质更紧实，口感筋道。即使没有立刻吃，拍完照片后，面有些坨了，没想到吃起来竟然有种是鲜面条煮出来的感觉，搭配鸡腿和汤汁，吃起来真是香呢，儿子都跟我抢着吃。
柔蓝水晶
1鸡腿洗净去骨。2用刀背敲把肉敲松散，更容易入味，口感更好！3翻面用叉子扎，扎完更透气。4加生抽、黑胡椒腌制2小时。5胡萝卜、西兰花开水烫熟备用。6空气炸锅200度，12分钟。7调汁，蜂蜜、老抽、生抽、红糖，加一点水搅拌均匀，加热熬成浓汁。8摆盘浇汁，可以吃了????做给宝宝吃吧。
紫色草2004
嫩滑的鸡腿肉，营养丰富的南瓜，加上芝士一起焗饭，非常好吃。
緣豆兒
刘先生最近说要减肥，经常买鸡肉来吃。所以得变着花样给他做各种鸡肉的美食。这次做的是很简单的西芹炒鸡肉，很清爽的一道菜，适合夏天食用。
蓝胖子不素胖纸
一直喜欢吃黄焖鸡，今天自己在家做了吃，真的超级好吃。
做个吃货就好
豆腐荤素即可， 即可用它来烧香菇，也可以加入调味料， 蚝油、鲍鱼汁等来演变出不同的风味；更可用它来搭配荤菜，这样营养互补，更加均衡，就如同今天我做的这道菜---豆腐烧鸡腿。鸡肉有温中益气、健脾胃、补虚填精、活血脉、强筋骨的功效，也是我家孩子的大爱。 将它们搭配在一起，可谓是强强结合，营养又美味。下面就来分享这道菜的做法，你也不妨也是试试哟。
斯佳丽WH
一道有菜有肉的炖菜，非常适合现在这个季节，暖暖的。
樨儿小厨娘
1鸡腿拆肉切块，加精盐、料酒、黑胡椒粉腌半小时。2三色甜椒切块。3大蒜拍成蓉，洋葱切片。4小火融化黄油。5炒香蒜蓉洋葱。6下鸡肉炒至变色。7加番茄酱炒匀。8倒入没过食材的水，加1勺红酒煮沸，转小火炖半小时。9最后倒入甜椒续煮5分钟，加精盐、黑胡椒粉调味。小窍门鸡腿肉肉质细嫩，最好不要用鸡胸肉来代替鸡腿肉，那样会使菜品失去嫩滑的口感。
萌萌虾球
1准备好所有食材 鸡腿去皮去骨切丁。2姜蒜爆香后加入鸡丁炒至开始微黄时加入酸菜。3酸菜炒出香味后加入适量耗油 生抽蒜苗蒜苗炒出香味即可出锅装盘。4成品图。小窍门由于酸菜本身带咸 可以不放盐 或微盐。
准备减肥的吃货
家有学生，为了给孩子增加营养，也是想遍了各种办法，这个鸡腿是孩子的最爱之一，也简单，所以时常给孩子做，鸡腿、烤肉料拌匀腌制，烤箱一烤，色香味俱全的烤鸡腿出炉了，搭配一盘素菜，一碗米饭，孩子吃的可香啦!
水尝无华
家庭自制黄焖鸡，制作简单，最朴素得烹饪方式。
皇雍麾
微辣，鸡腿肉嫩烂，土豆软糯，香菇入味。
一溪月
1鸡腿清洗干净。2砍成小块。3鸡腿肉砍块后用清水清洗几遍，直到没看见血水，然后滤干水份。4加，姜，料酒，黑胡椒粉，盐腌制会儿。5茶树菇提前浸泡，去蒂。6茶树菇泡好后也是清洗多遍，直至水变清，然后切段备用。7准备好配料。8炒锅倒入些许花生油，划入鸡腿肉煸炒。9加入老抽几滴，生抽，盐，白糖。10炒均匀后加入蒜瓣，干辣椒段。11再倒入茶树菇段炒均匀。12加些许清水，没过鸡腿肉三分之二即可。13盖盖，大火煮开，中小火焖至快收汁，出锅前加入蚝油，鸡粉即可。14下饭，美味！
中华琪食
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
