这次在家做的烤鸡翅,4个材料3个步骤,连油都不用的蜜汁烧鸡腿,腌一腌烤一烤,20分钟喷香上桌,发了朋友圈,网友狂点赞,无论是卖相还是口味,绝对秒杀外面卖的,喜欢的跟着馋猫做起来,给家人解一解谗吧!
爱生活的馋猫
饭菜一锅出省时又简单。
线线3896
1鲜鸡腿3个,请卖家剁大块。洗净血水。2凉水入锅,焯一滚儿。3捞出洗净浮沫。鸡腿肉比较嫩,炖出来的还不油腻,这也是我为什么不用全鸡炖鸡汤的原因。4煮锅内适量清水,鸡块放入,加几片姜进去。5大火煮开,中小火炖35分钟。6准备白箩卜切滚刀块。7红菇用水冲一下,剪去根部。8温水浸泡15分钟。浸泡红菇的水不要倒掉,澄清几次,一会儿随红菇一起入锅。9泡过的红菇多洗几遍,上面有泥沙。10澄清的红菇原汤。11白萝卜和红菇,以及澄清的红菇原汤一起倒入。12继续炖20分钟。13香菜,小米椒(可选,喜欢辣就放几粒),香葱。1
一溪月
1食材:青萝卜、鸡腿(已清洗焯水)。2将青萝卜清洗清洗,捞出。3放在案板上切开。4接着,将鸡腿和切好的青萝卜,下入高压锅里,加适量的清水。5加适量的料酒。6盖上盖、用大火上气煮5分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味搅匀即成。
花鱼儿
酱香浓郁,鲜香入味超级下饭无敌,非常受孩子们的喜爱!
RLing
给自己做的酸萝卜炖鸽子,感觉味道很好,就用酸萝卜给老公炖个鸡腿。考虑到酸萝卜足够咸,又放了土豆。
不做妖精好多年
超简单。
緣豆兒
好吃营养的炒菜。
緣豆兒
1鸡腿洗净切几刀。2葱段八角辣椒姜和香叶备好。3锅子烧热放少许油放入鸡腿。4两面煎至金黄色。5放入香料翻炒均匀。6加入适量开水,放入生抽老抽。7放入冰糖提鲜。8小火收汁。9装盘即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡腿去皮切块,香菇泡发,冬笋,青椒切块。2冬笋焯水去除草酸,然后捞出。3调料准备。4郫县豆掰酱剁碎,干黄酱,面酱,番茄酱,生抽,白糖,料酒调汁。5锅中放油炒鸡腿至变色,加入洋葱炒香,盛出。6锅中放油炒胡萝卜,青椒,冬笋至断生。7和鸡腿一起倒入砂锅,放调料汁和适量热水。8大火烧开,小火烧15分钟。9最后放青椒,香菇继续烧5分钟。10成品。
宁静致远0217
南瓜经过焖煮后变得软烂,香甜汁渗入米饭,烧煮过程中吸收了鸡腿肉和香菇的鲜香,一开锅就会被浓浓的香气所吸引,吃一碗可是意犹未尽滴????????
清水淡竹
#炖菜#在西餐中常常会将牛奶或是其它奶制品融入至各式菜肴中,但对于带有牛奶香味的菜肴,对于大多数习惯中餐的中国人来说,还是有一定的难度的;不过只要勇于创新和用心,也是没啥不可能的;这不,今儿我就新创意了一道菜,做好后赶紧夹一块给孩子品尝,我则站在旁边一直注视着儿子的表情变化;儿子吃过认真地说了一句:“老妈:味道很不错;哈哈:咱一直悬着的心脏也可以放下来了哈----
老方小雨
超市鸡腿特价,买的多,就想尝试一下各种做法。
tengxue1987
1鲍鱼刷洗干净去内脏后改切花刀备用。2鸡腿洗净斩块。3炖盅胆中放入鸡腿块。4放入洗净的鸡蛋鱼胶。5放入一个鲍鱼。6加入适量的开水。7炖盅坐入电高压锅中,隔水炖煮两个小时。8出锅后少许盐调味即可,喝汤前可把油撇去。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
天冷了,吃些炖菜又暖和又好吃。
石榴树2008
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球