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1首先准备材料，饵块长方形小厚片，火腿切丝，菌子可以根据自己的口味来选择一种，韭菜去叶子部分修剪成同等长短2然后将菌子韭菜果一下水捞出备用3然后如图所示将火腿丝和菌子一次铺在饵块上，用韭菜一块块栓好4然后装盘下锅蒸五分钟取出5之后用水淀粉。白糖，加入少许的盐巴，鸡精一起调料，勾成芡6待芡汁冒稀泡时挺火，用小勺将芡汁浇到每一个饵块上，看上去更有晶莹剔透的样子，也更好吃哦7如果做的较少觉得看上去太空的话，可以自己加点东西在中间点缀一下哦
sky姐
家常菜一道，简单方便，且美味丝毫不逊色！大家也可以试一试哦，这道韭菜虾仁炒鸡蛋不仅做法简单，味道也十分美味呢。
小堂堂妈妈
1韭菜洗净切好，油锅加热放韭菜爆炒，放适量盐。2糯米洗净前一晚用水净泡，第二天把水控干。3在放糯米翻炒，等糯米颜色由白变透明时就差不多了。
许云燕
1准备材料。2蛏子加玉米淀粉同洗，再用温水洗一次，然后用清水多洗几次；3洗净后的蛏子晾干水分；4小红椒切段；干红辣椒切段；蒜切片；姜切片；葱切粒；韭菜切段；5汁调好备用；6锅内加油烧热，下郫县豆瓣酱炒香；7下辣椒和葱姜蒜片炒香；8下蛏子和汁快速翻炒至蛏子开口；9出锅前加入韭菜炒匀即可。
々苗∴
瘦肉、鲜虾、蔬菜，三鲜馅无论是馄饨还是饺子都是集美味、营养于一身的宠儿，不得不爱。
爱烹饪的女主播
1韭菜洗净沥干水分2沥过水的韭菜切成小段，长短自己掌握，个人建议别切太短，容易炒烂3取干净的碗将鸡蛋打入，放入花椒面和少量盐，可祛除鸡蛋的腥味4炒锅放油，烧热，同时打撒鸡蛋后倒入锅内5鸡蛋用铲子分成小块，炒至两面金黄6放入韭菜，加入适量盐，开大火迅速翻炒几下，韭菜蔫了就可出锅7配上新出锅的米饭，那叫一个鲜！
阿娇的私人小厨
简单也是菜。
爱烹饪的女主播
1材料：韭菜、鸭蛋2将韭菜洗净。3放在案板上切碎，待用。4将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。5打成鸭蛋蛋液。6随后，将切好的韭菜合入鸭蛋蛋液中。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味拌匀。10烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜鸭蛋蛋液。11摊成块，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
答应给同学做好吃的。就做了猪肉玉米饺子，猪肉香菇饺子还有韭菜粉丝饺子。
朱家红
最喜欢吃的就是韭菜饺子，鲜美极了。我家人特别喜欢吃香菇，于是今天就来一个组合——鲜美的组合。期待中的味道，好吃。
(纳尼亚)
年底加年初，各种忙，好久没更新菜谱了，今天抽出时间更新一下。 终于给自已的心灵增加空间和营养，终于让喜悦与平静在自然增长！ 以前做肠粉都是自已用粘米粉，淀粉调制出来，比例不当还不好操作。前个星期去深圳出差，终于在家里人开的酸辣粉店里拿了一包肠粉干粉回来，迫不及待试做，做出来的肠粉洁白有韧性，嫩滑爽口。 五彩水晶包，外皮是用蒸好肠粉，内馅是肉粒加彩蔬，肠粉加彩蔬都是小孩特别的爱，这次是专门为她做的五彩水晶包。
心曲之旅
今天买的韭菜本来想用来炒鸡蛋吃的，可是又不想吃米饭，于是做了韭菜盒子，饭菜就都有了，哈哈
甜心暖心
春天吃春饼
wm88811
上班时，因为赶着点上班，赶着点下班，所以午饭总是匆匆忙忙地随意吃点。为了给一家人做一次可口的午饭，我忙着买菜、做馅、擀皮...,一锅素菜煎包上桌了。
滋味美
家里有的菜翻出来，效果还不错。第一次发菜谱，做的时候忘记多拍照片了，不过不是太难啦
落溪尘埃
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
