猪肉韭菜包是最家常的饭食,冬天的韭菜和夏天秋天的韭菜做馅味道不一样。夏秋季韭菜味道更浓,可以多放韭菜,肉馅少一些吃的是韭菜的浓香。现在这数九寒天,大棚里的韭菜太嫩,水汽太大,比不上夏秋季的韭菜香,所以肉馅多一些,韭菜少放点,起到提味的效果即可,如果这时候韭菜放太多容易出汤。今儿我做的是冬天版的韭菜猪肉包。
绿野薄荷
想吃这种金灿灿的冰花锅烙吗?想吃的话,一定能学会,快看看具体制作方法吧:
小草根家庭美食
肉包的营养午餐~小虾米炒蛋这次我选的是河虾的小虾米,营养丰富,口感独特加上韭菜还含有很高的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。两者相结合更是好上加好~
多芸转晴
家常快手菜,几分钟就炒好,深受上班族的喜爱,喜欢的看看:
小草根家庭美食
韩式辣白菜
xuyao10102009
韩国泡菜的特点:色泽漂亮,酸甜,清脆爽口,蒜香浓郁泡菜含丰富的维生素A,B,C,和有益健康的乳酸菌及大量的植物纤维具有减肥的功效,是自然发酵食品
独角戏71
婆婆是朝鲜族,所以家里常年备着各种韩式小菜,我婆婆的这种快速腌法可以让辣白菜第二天就可以吃上而且不容易酸,比腌整颗的更简单,省去一层一层摸辣椒的麻烦事。
daphne0709
1薰制豆干切条,韭菜洗净切段肉丝用老抽和料酒拌匀腌制。2准备花椒粒十粒左右,豆豉一勺,蒜2瓣切片。3锅中倒入适量油,爆香花椒粒后加入蒜片炒香。4再放入豆豉炒散。5将配料拨一边,下肉丝炒散。6加入豆腐干和韭菜,调入适量盐、一小勺白糖和少许鸡粉,最后淋少许香油即可。7成品图奉上。小窍门熏制香干有些是带些盐味的。先尝一尝盐味如何再酌情放盐。
兔妈妈厨娘
家人不太喜欢吃豆腐 于是将豆腐夹肉 和鲫鱼一起煮汤 这样豆腐就鲜美 好吃了
最恋家
今天腊八了,做了韭菜饼,喝着腊八粥~一家三口,很温馨哟!!!给孩子吃,也是不错的辅食~~~
睿睿的春天
这个是在越南Mrs Kim给吃素的Kasirha做的菜,当时就觉得好好吃哦!素也要素得有滋有味。蘑菇的鲜嫩绝对不输给任何肉肉哦
小宝娭毑de厨房
软软糯糯的口感,鸡蛋和韭菜的香味,一口咬下去,停不下来的感觉,营养与口感双赢的一款小饼。
冬季心情
几分钟就可以搞定的馄饨,之前熬好的牛肉汤舀出一些,几下就包好的馄饨,煮一煮就可以吃上一碗热乎乎的,天冷的时候来一碗真好,
灵泠
宝呀爱那美味的台湾香肠,除了炸、烤上火的方式外。怎样才能吸引宝的眼球呢?呀,就这样????八爪鱼来了,扒着脆爽莲藕来啦
小宝娭毑de厨房
1将豆芽开水过一下,韭菜切碎加炒好的鸡蛋、粉条混合加入调料拌好。2面粉加温水和好,要硬一点。方便擀薄。3面分小块擀圆片。4中间切开成半圆,切开的一面对折,压在一起。5打开加入菜。6填好菜后封口。7下油锅炸至金黄即可。小窍门面硬点,擀时尽量不加干面粉,炸过的油不会污染,下次可以炒菜用。
素心如兰
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝