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1所有材料洗净，韭菜切段。虾仁背部划开后加入盐和蛋白，少许料酒抓匀腌制十分钟。2锅里烧水，水开后放入豆嘴焯熟捞出过凉水。3锅里放油，要多一点。4放入腌制好的虾仁滑定形后捞出。5锅里放油放入姜丝炒香。6放入豆嘴翻炒。7放入韭菜迅速翻炒。8加入虾仁继续翻炒。最后加入盐和少量白糖，味精即可。
小乖宝宝
1水发木耳洗净，摘成小朵。2韭菜洗净切段。3猪肉切末。4木耳先放开水中焯一下，捞出过凉。5锅中油烧热，放入猪肉末、红干椒炒散。6放酱油、蚝油和适量水。7放入木耳同炒。8加韭菜段炒匀。9出锅前加盐、鸡精调味。
洋娃娃@
1韭菜择洗干净后切碎，尽量剁碎哦。2鸡蛋打散，搅匀。3锅里放油，倒入蛋液，煎成型后铲碎。4煎好的鸡蛋碎倒入韭菜盆内，放入海米碎末。5放入油、盐、味精、胡椒末拌匀，馅料就做好了。6将包好的饺子摆放到蒸锅内，要开水上锅哦。7蒸二十分钟就可以出锅了，透着绿色呢，很诱人吧。8沾点醋吃酒更香了。
杨小雪
1将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。2将腌好的鱼块沾蛋液，入锅煎熟。3将煎好的鱼盛出，留少许底油，将切成片的肥猪肉入锅翻炒。4当肥猪肉被炒至出油变干时，加入葱姜蒜、花椒、八角、干红椒炒香。5加入适量水、料洒、酱油、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。6二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。
A苹果小厨
1准备原料，韭菜1把，鸡蛋2个。2鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。3锅里放油，葱花爆香，倒入蛋液，煎成蛋饼。4韭菜择洗干净后切段。5将蛋饼铲成小块，放入韭菜，放盐，翻炒几下。6放味精即可出锅。
杨小雪
1准备的食材。2韭菜洗净切段，卤干切片。3热油爆香姜末，倒入韭菜翻炒。4倒入卤干，用少许的盐和卤水调味。5翻炒入味即可。
@那时花开@
春天是吃韭菜的最好时节，所以今天做了韭菜盒，老公也最爱这口。但他和宝宝都拒绝虾皮，而老公不喜欢虾仁的味道，宝贝却爱的不得了...所以这个馅料就要好好的斟酌一下了...
倾城妈咪
1准备的食材。2锅里水烧开给少许盐，把豆瓣淖水捞出待用。3韭菜洗净切段。4热油爆香姜末，倒入豆瓣翻炒。5加入韭菜。6用盐 少许生抽调味，翻炒均匀即可。
@那时花开@
1鸡蛋2个韭菜小把。2韭菜洗净切末。3鸡蛋加少许盐打撒。4把两者混合拌匀。5油烧热把蛋液摊成圆形。6煎至两面金黄即可。
@那时花开@
1将韭菜切成寸段，姜切成细丝，墨斗鱼切好。2墨斗鱼放入沸水中汆烫5-10秒，去除异味。3墨斗捞出放入冷水中。4锅置火上少许油烧热，下入姜丝爆香。5墨斗沥干下入锅中，烹入少许料酒，翻炒。6调入盐、胡椒粉，倒入韭菜段翻炒至韭菜塌秧即可。
kiss战女
1所有材料洗净备用。2猪肉剁成肉末，虾仁切成大粒。韭菜切末，姜剁末。3肉馅和虾仁加所有的调料搅拌均匀。4把韭菜末放进去搅拌。5饺子皮买了现成的，把饺子包好。6锅里放少许油，饺子摆好把盖子扣好。7用小火煎十分钟即可。
小乖宝宝
1锅中放水烧开，等待的过程中将猪血冲洗后切块。2水开后加一勺食盐，将猪血倒入开水中滚煮几下。3待猪血变色后捞出来，清水冲洗干净，控水备用。4内酯豆腐倒扣在菜板上，轻轻切成小块备用。5韭菜切段，葱姜切末。6锅中放水和浓汤宝烧开，倒入葱姜。7水开后，加入猪血和豆腐，加一点料酒和蚝油。8汤滚沸后，加入盐和鸡精调味，最后放入韭菜。9可以根据个人口味加胡椒粉等，简单方便又美容补血的这道汤就做好了。
lillian831010
1材料备好。2韭菜洗净切成段，姜切片，枸杞泡发好备用。3小火烧热油，放入核桃翻炒片记得。4直至桃仁表面略有焦黄色，将核仁盛出。5另起锅烧热油，放入姜片炒香。6加入韭菜、五香粉、糖、盐翻炒。7放入核桃仁继续翻炒。8撒入枸杞和鸡精翻炒均匀即可。
粉竽粘糖
1所有材料洗净备用。2猪肉剁成肉末，虾仁切成大粒，韭菜切末，姜剁末。3肉馅和虾仁加所有的调料搅拌均匀。4把韭菜末放进去搅拌。5我买的是现成的饺子皮，饺子包好。6锅里放水烧开，水开后放入饺子。7饺子开锅之后放入半碗凉水，等饺子再一次开锅的时候继续放凉水，这样反复三次饺子就熟了。
小乖宝宝
1第一步：韭菜摘好洗净待用。2第二步：韭菜切碎放入容器待用。3第三步：打入两个鸡蛋，加入盐，十三香，胡椒粉，蚝油。4第四步：搅拌成糊状待用。5第五步：饼铛烧热，加适量油。6第六步：倒入蛋液，用铲子整理均匀。7第七步：待一面煎黄后翻另外一面，煎至两面金黄即可。
馋猫厨房
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口，年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
