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个人喜欢吃韭菜味道的。
dujie69
1鸡蛋磕到碗里。2锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。3韭菜洗净。4木耳摘洗干净。5韭菜、木耳切碎放入盆中。6葱、姜切碎。7依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。8放入虾皮。9放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。10饧好的面团下剂。11擀成面皮。12放入韭菜馅子，包起来就可以了。13锅里放水，开锅下饺子。14再开锅时，放入少许凉水。重复3次即可。15装盘即可。
dansophia
1韭菜摘洗干净，切碎，加鸡蛋和盐拌匀。另取一碗将鸡蛋打散成蛋液待用。2锅加热放少许油，倒入一勺蛋液。3将韭菜放在蛋皮上，小火煎。4依次做成四个小饼，煎成两面金黄即可。5盛出装盘。
XW香水百合
1材料洗净沥干水分。2韭菜切段，干豆腐切条，胡萝卜切丝。3锅里加水，放入花椒大料粒煮开后捞出。4放入干豆腐焯半熟捞出。5锅里放油放入姜丝炒香。6放入焯好的干豆腐翻炒。7下入韭菜梗和胡萝卜丝翻炒。8胡萝卜炒软后加入剩下的韭菜翻炒。9最后加适量盐和味精即可。
小乖宝宝
1香菇温水泡发，洗净沥水切丝备用。2韭菜洗净切寸段备用。3瘦肉切丝加入淀粉、料酒抓匀。4油锅烧热下肉丝划散。5倒入韭菜、香菇翻炒，加入盐和鸡精翻炒均匀即可，关火晾凉即成春卷馅料。6用小蝶装入少量面粉加入适量的水调成稀面糊。7取一张春卷皮，放上适量春卷陷料。8如图所示包好，封口处粘上少量面糊增加粘性。9锅中放入足够的油大火烧热，放入做好的春卷后改中小火炸制。10一面炸至金黄色翻面炸另一面。11沥干多余的油。12盘中垫上吸油纸，装盘，晾凉开动。小窍门做馅料时不要炒制时间太长，时间长了韭菜容易出水。
雾霜
传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜炒鸡蛋是一道普通家常菜，但它往往被人们称之为“壮阳菜”，所以认为男士吃灰常合适，不过，因为韭菜还有祛斑美容减肥的功效，所以我认为，这道家常菜应该是男女老少咸宜。我们姑且拿他减肥的功效来试验吧！
俊良老妈
早餐變變
墨兰清香
老公看到这个菜的时候第一句话是：怎么不加点鸡蛋。哎呀，整天吃鸡蛋，清炒得了。简单省钱。不要说我老抠啊，我这是节俭，哈哈哈哈 。
apple的小步
这个菜完全是为了图简单 o∩_∩o 不过春天适宜吃韭菜哦 主要是还健康实惠 我个人认为这么做还挺好吃的呢
瑾萱的美食
春韭最香，韭菜鸡蛋饼是春季的应景饼、美味饼。
芷萍
1锅内烧水放入包菜片烫熟放入碗中备用。2韭菜切末。辣椒分别切成丝和小块。3往锅内放入少量 的油等辣后放入辣椒和1匙的沙茶酱炒香。4米饭倒入锅内炒散。5加入葱花拌匀炒后在放入辣椒丝一同炒1分钟。6盛入放有包菜的盘子即可。
墨兰清香
1准备材料。2鸡蛋打入碗中，加入料酒和盐各少量。3将鸡蛋打散，韭菜切段。4锅烧热，倒少量油，倒入蛋液。5待蛋液周边凝固，转小火，倒入韭菜根部。6再倒入韭菜叶翻炒。7炒至菜叶变软，撒上蔬菜调料粉关火。
香橙可米露
烙是可荤可素的，今天做个韭菜烙。今天做了5张，太香了，没等拍照就被吃掉了。吃饱了，这最后一张终于可以被拍照了。
dayuyu
简单的家常菜了，相信美食家的朋友们都会做哈~~~
心灵姐姐
豆芽韭菜簿饼是潮汕寺区清明节必吃的一种食品
李欣怡
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口，年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
