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1豆芽焯水攥干水分2鸡肉切丝，锅烧热入油烧热下入鸡肉煸香3变色后加盐和胡椒粉炒匀盛出备用4余油加入豆芽炒匀5加入韭菜炒匀6倒入鸡肉，撒鸡粉炒匀出锅7包成春卷，油烧热大火炸至外皮金黄酥脆即可。
薰衣草_eZyqNi
1全麦粉放入大盆中，把面粉分成两半，一半加开水活成团，一半加冷水，晾至不烫手时，活成面团，盖湿布醒30分钟左右。2韭菜择洗干净，控干水分。3粉条提前泡软，切小段。4豆腐干洗净切小丁。5韭菜切碎。6鸡蛋加少许盐打散，炒熟，有大块的话用铲子捣碎。7加入韭菜，豆腐干，粉条，再加两汤匙菜籽油。8虾皮稍微清洗一下，挤干水分，加入馅中，不要加盐。9醒好的面揉光滑。10揉好的面搓长条，切剂子。（比较子大点，比包子小）11擀成圆形，中间稍厚，边缘薄。12取一部分馅，加入适量盐，搅拌均匀。加盐之后最好马上包，放的时间长了，
悦悦玉食
1肉剁成末。2香菇切片后焯水两分钟捞出备用。3韭菜切段。4热锅放油下姜蒜炒出香味，下肉末炒至变色。5加生抽和蚝油翻炒均匀。6下香菇翻炒两分钟。7下韭菜炒至断生，加少许的盐调味即可。
香香的小厨房
1新鲜韭菜摘干净，放清水中浸泡洗净2控去水分3切成末4两个鸡蛋备用5鸡蛋6炒成鸡蛋碎7新鲜海虾煮熟8剥出虾仁9切成小粒10姜末备用11所有食材放入盆中12放入适量香油，玉米油，盐，鸡精13顺一个方向拌匀14从冰箱里取出活好的面团15揪成均匀的剂子，擀成皮16包成包子状17依次全部包好18电饼铛预热后放入包子，按扁19一面金黄后翻面继续烙一会儿20熟啦21开吃22香气扑鼻23成品图
筠旸JY
香酥鲜美，配饭配粥都很不错的选择
琪_feXjZ8E2
家里菜刀实在不快，买了猪肉，不好剁，料理机的话，又太细了，所以就不加猪肉了，改良版韭菜虾饺。每天做饭的时候是我最幸福的时刻。自己创造的乐趣。
小榴莲妈妈
韭菜不仅是常有的蔬菜，而且具有药用价值。除了可以降低血脂外，温补肝肾，住阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称。
好运的之扇
韭菜的做法很多种，但我喜欢加点鸡蛋和木耳做成三鲜水饺，味道比饺子店里做的好吃多了。
月亮私家烘焙
1韭菜切好，和韭菜梗分开放23个鸡蛋打散3油烧热后放鸡蛋炒熟4炒好后先盛起来备用5倒少量油，先放韭菜梗炒一下6再放入鸡蛋跟韭菜翻炒7放盐，翻炒均匀8出锅装盘。小窍门韭菜梗先炒可以避免韭菜叶熟了，梗子还是生的，韭菜不要炒太久，熟了就可以关火了，炒久了会变干变老。
米拉拉拉拉～
1韭菜摘洗干净，控干水分，切成碎末。2粉条泡软，切成小节。3鸡蛋炒熟剁碎。4面粉加水和成面团。5面团揉圆按扁，醒半个小时。6面团擀成大薄片。7尽量擀的薄一些，越薄越好，蒸出来的菜卷才能成透明状。8给馅料中放入盐和十三香调味。（面皮擀好后，再给馅料调味，盐放的早了韭菜会吐好多水。）9将馅料均匀洒在擀好的面皮上，边沿留一点空白不要洒菜。10从一边慢慢往上卷，边卷边抻也可以使面皮变的薄一些。11将卷好的菜卷切成均匀的小段。12篦子上刷一层薄油，将菜卷摆上去。13开水锅大火蒸10分钟。14用盐，醋，生抽，香油，芝
圆小π
夏天，炒菜太热了！下班回来根本不想进厨房，这道麻辣小章鱼是懒人菜，上班族最喜欢的，不放一粒盐，2分钟就出国，麻辣过瘾，下酒又下饭，炒一盘根本不够吃。
sourcehe
1准备以上食材，然后锅里烧开水把粉丝放入煮熟捞出备用，把虾仁放入温水泡发2鸡蛋打散煎熟切碎，把韭菜切碎，粉丝也切碎，然后把所有食材全部放一起3加入少许的盐，生抽一勺，倒入适量的油4蚝油一勺，然后搅拌均匀5取一张饺子皮打一勺馅料，然后包起来6包好就是如此7放入蒸笼里蒸10分钟就可以了。8是不是非常简单方便呢。9不用酵母发面粉，不用擀面皮。
南兮·人间烟火
1面粉放2克盐，加温水用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团腥10分钟。2鸡蛋加点盐打散。3锅内热油、五成热倒入鸡蛋液，用筷子划散。4韭菜切碎放入碗中、加一勺油拌匀。5炒好的鸡蛋、粉丝切碎放入。6加盐、蚝油拌匀。7醒好的面分成小剂子，用擀面杖擀成饼皮。8取一张饼皮、然后包上韭菜鸡蛋馅。9像包包子一样。10收口。11按扁。12平底锅烧热刷油，放入做好的饼胚。13加盖小火煎至金黄。14反面把另一面也加盖煎至金黄、同时小饼鼓起，熟了出锅。15成品。
香香的小厨房
饺子馅种类那么多 还是三鲜水饺最得我心 营养全面味道鲜美
是蛋妈啊
1五花肉一块，从冰箱取出。2切成薄片。3韭菜洗净切成寸段。4木耳提前泡发洗净。5两个鸡蛋打散。6葱姜末备用。7炒成鸡蛋碎盛出。8锅内放油烧热，放入五花肉煸炒（图片照的不清晰，忽略）。9五花肉变白后加入葱姜末翻炒，放入适量生抽。10放入韭菜段翻炒。11放入鸡蛋碎。12放入木耳，加入少许盐，料酒快速翻炒，出锅前加入少许鸡精提香。13出锅装盘啦。14成品图。
筠旸JY
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
