婆婆住院开刀后,一直在我这里调养。刚出院那会儿,不能吃太油腻和酥脆的东西。整天就是黑鱼、鸽子换着花样炖汤喝。 过了俩月,早饭问婆婆想不想吃千层。婆婆高兴哦,多少年没吃这东西了。也怪我,平常没太注意老人的饮食,想吃,我就做一次吧。煎出来的千层饼,香酥掉渣哟。婆婆好开心,一口气就吃了几张,吓坏了我和LG。估计真的是吃的太饱了,午饭都没吃多少呢。
籣草児
云南的米线是云南特色小吃的代表。很多人只听说过,过桥米线。而小锅米线对外地人来说是孤陋寡闻的小吃。但是作为云南人来说,特别是昆明人都喜欢把小锅米线当做早点跟午饭来吃。
有老公的女人
很久没有自己动手包饺子吃了,看到豆们都纷纷上饺子,于是把我谗得,昨天征求了宝宝的意见,也表示愿意吃,于是今天就动手包起来了。
咖啡女孩
1所有食材准备好。2剥出虾仁,洗净,用1勺料酒,三分之一勺盐,几滴麻油,少量淀粉抓匀腌制15分钟。3鸡蛋打发,韭菜洗净切成段,备用。4炒锅加热,放适量食用油,倒鸡蛋下锅煎。5煎好的鸡蛋装入碗内备用。6锅内再加少量的食用油,油热后,放腌制好的虾仁下锅快速滑炒。7大约1分半钟左右,虾仁发干变红后,倒入韭菜段。8韭菜炒出水分后,加入1勺半盐。9倒煎好的鸡蛋下锅,用锅铲铲成小块,并将三种食材搅拌均匀后,即可关火装盘。小窍门1,虾仁要事先上浆腌制,炒的时候更嫩滑。2,鸡蛋较吸收咸味,所以盐要在倒入鸡蛋前加入。
寻找无双
1锅贴少少滴材料。2韭菜洗净,切成小小段。3葱切小粒状,姜盅烂取汁。4预备好猪肉碎。5香菇浸软也成小小粒状。6把全部材料放一个大碗中。7放进调味料(白酱油和橄榔油)。8把它们调拌均匀。9在皮的中间放适量的馅料,用少许水涂抹其中对齐的2边。10把2边对折拿起,把中间1/3的皮捏紧,头尾2边不用捏,空出洞洞看得见里面的馅料。11做好滴全部锅贴。12锅中涂抹少许油,放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。13倒下适量的水,盖锅盖,煮至水干,饺子皮程透明状即可。14底部成微焦状,香喷喷滴焦香味。15“焦香锅贴”开吃咯!!
亚希珍祥
1看看原料吧2鸡蛋炒熟(放凉)。3虾皮入油锅炸一下。4各种原料切碎。5各种原料放在一起,放姜末,盐,味精香油调馅儿。6面和成包饺子面的软硬就可以。7做成剂子,擀皮包成盒子。8放油锅中煎制9煎到两面金黄色即可10看看成品吧
绿野薄荷
1韭菜整理干净,洗净,切短。2萝卜也洗净,切成条。3起油锅,入萝卜,先炒萝卜。4然后加韭菜,与萝卜一起继续炒。5再加适量的盐。6最后微微加点水,炒熟。
淡墨痕
1看看原料吧2香干,猪肉切丝。韭菜切段。3香干下油锅煸炒一下,4葱姜炝锅,下入肉丝,炒至变色,5下入甜面酱,不停翻炒,以免糊锅。6放酱油,下入香干,翻炒。7出锅前放韭菜,淋入香油即可8看看成品吧
绿野薄荷
泡菜根据主料和制作方式不同,味道也各不相同。泡菜的主料约有300余种,南方的泡菜水分较少,鱼酱用得较多。与此相比,北方泡菜的味道略为清淡。在韩国,人们经常吃的泡菜种类大概为30余种。材料也千变万化,除蔬菜之外,还有用肉类和海鲜制作的泡菜。韩国的泡菜种类繁多,有泡菜类、水泡菜类等等。到了初夏,黄瓜生产的旺季,一般做黄瓜泡菜。黄瓜泡菜是一种将调好的佐料放入黄瓜中制作而成的泡菜,松脆可口。
韩国料理王
1温水和面。2面和的要软一点,醒20分针左右。3韭菜洗净,粉条泡发,鸡蛋打散。4鸡蛋摊熟并搅成小块。5粉条用剪刀剪成小段。6韭菜切碎放入鸡蛋、粉条加一勺炸酱(没有放一点酱油也可),根据咸淡加入适量的盐,搅拌均匀。7面粉醒好后做成大小合适的面剂子。8擀成面皮。9包入拌好韭菜馅,包成包子状。10电饼铛烧热,放入包好的包子,按平成饼。并在表面刷油。11一遍烙好后返面刷油,见馅饼鼓起来即好。
one
1豆芽摘去尾巴,洗净。2韭菜整理干净后,洗净,切短。3锅中放油,先入豆芽,再入韭菜炒。4适量地加点盐。5微微加点水炒熟。
淡墨痕
1麻蛤和蛏子洗净,放清水吐泥沙,中间要反复换水。2开水锅焯麻蛤,待张嘴儿后,捞出。3开水锅焯蛏子,待张嘴儿后,捞出。4去除杂质,反复淘洗。5洗好盛盘待用。6韭菜洗净切段,姜切片。7姜片炝锅。8烹入料酒,下入麻蛤蛏子快速翻炒。9下入韭菜段儿,盐,即可出锅。10看看成品吧。小窍门一定要大火快炒
绿野薄荷
1主料是鲅鱼2看看其他原料3把鱼洗净,除去鱼骨。4慢慢剝出鱼肉。拔出残余的鱼刺。5鱼肉和葱姜一起剁成鱼蓉。6鱼蓉放盆里加料酒,搅匀。不断加水,搅上劲儿备用。7猪肉馅,放葱姜,酱油,香油搅匀备用。8韭菜切成末。9将鱼蓉,猪肉馅,韭菜放在一起。10加盐味精,香油调成饺子馅。11面粉和成软硬适中,醒好面备用。12搓成剂子,擀皮,包成饺子。13包好的饺子14开水下锅将饺子煮熟即可。15看看成品吧
绿野薄荷
1用干酵母发面,加入一小勺白糖,用温水和面,发得快,还可以去除酵母的味道。2发好的面备用3看看其他原料吧4鸡蛋炒碎备用。5用葱姜炝锅。6下入肉末煸炒,加入酱油,收干汤即可,7木耳,肉皮,韭菜分别切碎。8所有原料放一起,加香油,盐味精调匀。9发面做成剂子,擀成大小适宜的包子皮,10包成包子,醒制一会儿。11冷水上锅,开锅后蒸5分钟就可以揭锅了12看看成品吧
绿野薄荷
韭菜适应人群: 1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群 2. 便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。 3. 如果吃多的话,会导致轻微腹泻。
李李小酒窝
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵