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1豆芽洗净备用。2韭菜洗净切段。3起锅烧油，放入豆芽翻炒，放入韭菜。4翻炒放盐，鸡精。5继续翻炒，出锅装盘。
jj佳佳
1鸭血切块备用。2韭菜洗净备用，起锅烧油，放入豆瓣酱翻煸出红油放入蒜末，爆香，放入鸭血翻炒。3继续加入料酒，生抽，翻炒。4加入韭菜，鸡精，继续翻炒，收汁。5装盘即可。
jj佳佳
1食材：鸡蛋、韭菜（已洗净）。2将韭菜放在案板上切成段。3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4加适量的盐。5打成蛋液。6起锅倒油烧热，下入切好的韭菜翻炒翻炒。7然后，合入蛋液翻炒翻炒成块即成。
花鱼儿
1牛肉馅化开备用。2韭菜洗净切碎备用。3白菜叶子洗净切碎备着。4放入大碗里。5加入盐十三香香油拌匀。6将和好的饺子面揉光切成小剂子。7擀饺子皮。放上馅子。8包成饺子生坯。9锅里加水烧开放盐和油少许下入饺子。10煮熟捞出。11成品图。小窍门煮饺子时候放盐和油是煮饺子不沾。
美食家3998N_bkoa
1黄米糕切条。2豆芽洗净。3韭菜切段。4锅子烧热放入黄米糕。5放入豆芽。6放入韭菜翻炒即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1春天的韭菜最为鲜嫩，清洗干净。2韭菜切段。3豆腐切成块。4锅中热油，撒入薄盐。5豆腐入锅煎。6煎至两面金黄至。7铲出装盘备用。8接着炒韭菜。9菜炒至半熟，放入豆腐。10倒入酱油，翻拌入味出锅。11成品。
宸·羽
1米粉、白菜、鸡蛋、韭菜。2米粉加入酱油上色，鸡蛋加盐调成液，白菜切丝，韭菜切段。3起锅热油，鸡蛋入锅煎。4煎成块，装碗备用。5接着把白菜炒软。6倒入米粉翻炒。7倒入鸡蛋。8加入韭菜。9最后放入胡椒粉，翻炒入味出锅。10成品。
宸·羽
春天是生发的季节，适合多吃生发的食材，韭菜和芽类菜都是生发之物，绿豆芽因为嫩滑多汁是我家餐桌常客。今天做的醋溜韭菜豆芽，爽滑下饭，很是美味。
bluebutterfly
客家丰顺汤南地区的手工面线，是以高筋面粉加入适量盐、水，用手工揉制成面团，然后将面团分割，用力甩成条状，再在洒有木茨粉的面线筐上反复搓揉成细圆条状，将面线拉得越细越长越好，一般可以拉出大概2—3米，面线拉好后，需要拿到室外晒干，再将面线放入炉灶内蒸一段时间，待面线慢慢由白变红，面线才算制作完成。
宸·羽
13量杯（面口袋或者米口袋自带的那种），放半袋酵母粉，一只手倒水，另一只手用筷子搅拌然后揉面。面稍微软一些，盖上盖子发酵2小时。2摘茴香，洗茴香，然后控水晾干。3摘韭菜，洗韭菜，然后控水晾干。4葱姜切碎和花椒一起放入小碗中，放入少量水浸泡。5把肉馅儿倒入盆中，放6勺盐，些许老抽，顺时针搅拌成絮状。然后放入生抽。6茴香切碎。7韭菜切碎。8把葱姜花椒的水倒入肉馅中（只倒水不要葱姜和花椒），把韭菜或者茴香放入肉馅中搅拌均匀，要顺时针搅拌。9将醒好的面放到案板上揉几下，中间切一刀，用手把面揉成长条再切成剂子，擀成
sairor
1和面，6量杯（面口袋或者米口袋自带的那种），根据人口多少来，一只手倒水，另一只手用筷子搅拌然后揉面。面稍微软一些，盖上盖子醒一段时间（20分钟到1小时都行，时间越长越好）。2摘茴香，洗茴香，然后控水晾干。3摘韭菜，洗韭菜，然后控水晾干。4葱姜切碎和花椒一起放入小碗中，放入少量水浸泡。5把肉馅儿倒入盆中，放6勺盐，些许老抽，顺时针搅拌成絮状。然后放入生抽。6茴香切碎。7韭菜切碎。8把葱姜花椒的水倒入肉馅中（只倒水不要葱姜和花椒），把韭菜或者茴香放入肉馅中搅拌均匀，要顺时针搅拌。9将醒好的面放到案板上揉几下
sairor
1面粉加入开水搅拌均匀，再倒入五克食用油，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。2韭菜清洗干净，切成碎粒，加入食用油搅拌均匀。3四个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐调味，入锅炒成颗粒状。4炒好的鸡蛋放入韭菜碗内，加入酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉调味，充分搅拌均匀。5醒好的面不用揉，搓成长条，切成小剂子，再擀成面片，包入韭菜馅，对折捏紧，再捏出花纹状。6平底锅热油，韭菜盒子入锅煎。7两面煎至金黄，表面鼓起即熟了。8太香了！春天的韭菜特别鲜香。9成品。
宸·羽
1成品图。2制作方法:韭菜适量洗干净，备用。3韭菜改刀切小段，备用。4豆芽适量，洗干净备用，5锅里适量油，姜爆香，加入十三香，放入豆芽大火翻炒。6加入韭菜，适量盐，酱油，翻炒断生。7炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:韭菜适量洗干净，备用。3韭菜改刀切小段，备用。4锅里适量油，四个鸡蛋打散，油烧开，倒入鸡蛋液煎熟，鸡蛋盛出备用。5锅里少许油，加入姜爆锅，十三香，放入食材翻炒。6韭菜稍微蔫了，放入鸡蛋，加入适量酱油，盐，大火翻炒。7韭菜生味炒出来，加入适量鸡精调味，出锅。8成品图。
诗韵墨香
周末休假，在家做点自己想吃的。
清幽_BnIy
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
