1元韭菜、5角香肝、3元草鸡蛋——便宜又好吃的韭菜盒子!
小乌衣行走扬州
翡翠,一种名贵的宝石,自古以来就以它深邃晶莹的质地,蕴涵着神秘东方文化的灵秀之气,深受中国人民喜爱。汉代许慎在《说文解字》中解释说:翡,赤羽雀也;翠,青羽雀也。翡翠这种宝石也以这种颜色来识别,黄色称翡、绿色称翠。做一款颜色漂亮翡翠蒸饺给家人品尝。
玉食贝贝
第一次把做好的东西发上来,还不太会整学导游的时候,教科书上说,韭菜盒子是锡伯族的小吃。之前一直以为是汉族人的小吃呢!
职场丽人
1韭菜洗净切3cm段,鸡蛋打散2锅中加少许油烧热,放入韭菜快速翻炒,炒到韭菜颜色油绿无生味即可3将鸡蛋倒入迅速翻炒,让韭菜粘满蛋液,放入十三香,炒至鸡蛋稍硬时关火,放入食盐搅拌均匀4美味的韭菜就出锅啦。
诗心乖乖
夏天太热不想做太复杂的饭,做个韭菜盒子,熬个粥,营养又健康!
思满天
1和面,用温水把发酵粉沏开,倒在面粉里,和成面团,省二十分钟左右2省面的空档,韭菜洗净控干水分切成碎段,木耳用开水发过切碎倒入韭菜馅中,鸡蛋剪熟倒入陷中,再切半根油条,原因是韭菜易出汤,油条用来吸汤,然后加入适量调料调匀3面省好了,擀成大小均匀的面髻,放入陷包好即可4蒸锅里防水烧开,开锅后,包子上屉开始蒸,开锅冒大气后,一直开二十分钟,关火,再等十分钟,香喷喷的大包子就出锅
清炖排骨
1准备好食材,忘记把花生米和腐乳拍上了2韭菜洗净切3cm小段,葱花切小粒3锅中加少许油烧热放入葱花爆香4将韭菜放入翻炒几下,放入适量盐和十三香炒匀5锅中加水烧开6放入鸡蛋和面条,我做的荷包蛋。煮面这个过程中要不时的轻轻搅动面条,防止面条沉底粘锅7面条煮好后连汤带面一起倒入 碗中8放上花生米、腐乳即可
诗心乖乖
想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我,嘻,这韭菜看起来有点营养不良的样子,为什么这么说呢?这韭菜也太细了,有些细得还不如我家院子里长的草壮呢,哈哈,幸好我朋友没听到我这么说,不然的话她会感觉伤心也说不定。不过,她送我韭菜的时候好像也提过,现在这个季节韭菜长得不大好。 这种煎饼或许对许多人来说都非常容易、简单,可是对于不怎么会做面食的我来说却还是一次考验!感觉比较难于掌握面粉与鸡蛋的分量,虽然最后煎出来的饼香喷喷的,却依然觉得不如别人做得好。或许是放鸡蛋太多的缘故?
蓝色南半球
1韭菜摘洗干净。锅中放水烧开2将韭菜放入焯一下3迅速捞出放入凉水过一下,沥干水分4迅速捞出放入凉水过一下,沥干水分5几跟韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧,竹签从卷好的韭菜卷中间穿过6把卷好的韭菜均匀地撒上烧烤料7烤箱预热180度烤4分钟即可
京京~
1白菜一颗,切开分成4份2盐撒白菜根部腌制12小时3腌制好的白菜倒立控干水分4苹果,梨,洋葱,生姜大蒜切丁5用搅拌机打成糊,韭菜切段6糊,白酒,韭菜拌匀7均匀涂抹每一片叶子8放入保鲜袋9密封发酵48小时后,入冰箱保存10一个星期后可以吃啦
柚子鱼
这款包子做法快捷省事,味道清香鲜美韭菜、鸡蛋、粉条、木耳的搭配大家都不陌生韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷,还含较多的纤维素具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功木耳中含有维生素K,铁的含量也极为丰富常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
放逐的青春
1虾米,切碎,下过煸炒一下2鸡蛋打散,下过炒,炒的时候注意炒散一点。3木耳用水泡开,剪掉木耳的根,切碎,备用。韭菜切碎备用4将四种材料混合好,加油,生抽和盐5一下就是包饺子了,包饺子就很简单了,不露馅就可以了6下锅煮煮饺子,热水下饺子,5分钟后,再加一次冷水。等水开了就差不多了。7最后自己加点酱油和老干妈蘸着吃就是一道美味佳肴了!!!!
满满小孩子
1韭菜捡去杂质,洗净。2韭菜切长段,葱切段、姜切片备用。3猪血切成片。4炒锅上火,爆香葱、姜。5放入一匙火锅底料炒香。6放入猪血翻炒7放入半小碗水。8放入适量胡椒粉、生抽烧一会。9放入韭菜,味精即可出锅。10成品图
清欢的烟火生活
虽说包子好吃,不在褶上,但那是宽慰自己的话,看着老师捏的褶子那么均匀,漂亮,不多不少,整整18个,我心里急呀!啥都别说了,下得功夫不够哇!和面,包,包,包!
温馨小饭桌
以前包的包子,也没太注意包子的形状,自从加入到美食天下后,这才发觉,我包的包子样子实在不咋地,我老是捏不好包子的褶,好在这里的高手如云,有机会一定向高手讨教,虽然样子丑丑,吃起来却很香哦 呵呵。
丹妮妮
品尝到自己亲手做的蛋糕,,,是多么开心。。试试吧
依依520
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油,放入猪肉煎至咖啡色,每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖,搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色,大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些,以防溅到身上,直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜,煮沸。不盖锅盖,时不时地给梨翻面,这样煮大约 5 分钟。加入葱,直到梨变软,大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火,放入刚才煎过的猪肉,让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅,完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多:红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮,赞不绝口,一起享受幸福甜蜜的这一刻!
kiss战女
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿